Intervencije na bazi hrane mogu smanjiti prevalenciju pothranjenosti i poboljšati sigurnost hrane u kućanstvima, ali hranjiva i pristupačna hrana može biti premalo iskorištena. U Ekvadoru su jaja skupa i široko dostupna, ali iako su vrijedan izvor esencijalnih hranjivih sastojaka za dojenčad i malu djecu, medicinski savjeti i informacije u zajednici ograničavaju njihovo uključivanje u prehranu dojenčadi.
Jaja su dobar izvor hranjivih sastojaka za rast i razvoj. Apstraktno smo pretpostavili da bi rano unošenje jajašaca tijekom dohrane poboljšalo prehranu djece.
Status holina povezan je sa zaostajanjem u razvoju među mladom djecom. Nalazi iz ove studije pokazali su da je intervencija jajnih stanica poboljšala linearni rast za duljinu dobi od 0.63.
Programi školskog hranjenja stekli su popularnost u zemljama u razvoju. Jaja su jeftin izvor mikronutrijenata i visokokvalitetnih proteina. Stoga je cilj ovog istraživanja bio prikupiti preliminarne podatke o utjecaju dodavanja jaja na rast učenika osnovnih škola koji sudjeluju u programu školskog hranjenja u ruralnoj Ugandi
Jean-Philippe Drouin-Chartier, Siyu Chen, Yanping Li, Amanda L Schwab, Meir J Stampfer, Frank M Sacks, Bernard Rosner, Walter C Willett,…
U 3 velike međunarodne prospektivne studije, uključujući ∼177,000 12,701 osoba, 13,658 50 smrtnih slučajeva i 6 XNUMX KVB događaja iz XNUMX zemalja na XNUMX kontinenata, nije pronađena značajna povezanost između unosa jaja i lipida u krvi, smrtnosti ili velikih KVB događaja.
"Pucanje potencijala jajašca do
smanjiti zaostajanje u dječjem razvoju i poboljšati egzistenciju na selu. "
Centar za jajašnu industriju (EIC) na Državnom sveučilištu Iowa u SAD-u objavio je prvo godišnje istraživačko izvješće s 22 nova, tekuća ili završena istraživačka projekta.