Ze, pi plis pase pwoteyin pafè a

Ze yo te rekonèt kòm yon pisan mezon dacha komèsyal pwoteyin pou anpil ane jan yo gen pwoteyin ki pi wo kalite natirèlman disponib. Sepandan, benefis ki genyen nan manje ze yo byen lwen plis laj pase pwoteyin pou kont li, ak ze ofri yon sous sante ak dirab nan eleman nitritif esansyèl ki nesesè pou tout etap nan lavi yo.

Ki gen majorite nan vitamin, mineral ak antioksidan ki nesesè nan kò imen an, ze yo souvan refere yo kòm 'grenn vitamin' nati a, ak pou bon rezon. Ze gen 13 eleman nitritif esansyèl, ki gen ladan vitamin A, B ak E, osi byen ke folat, fè ak zenk.

Ze bay youn nan kantite lajan ki pi wo nan kolin nan nenpòt ki sous manje natirèl, yon souvan-anba konsome men eleman nitritif kritik pou devlopman nerokognitif ak sante pandan tout lavi a. Sa a te lakòz ze yo te rekonèt kòm yon gwoup manje enpòtan, patikilyèman pou fanm ansent ak lactation, nan anpil rejyon atravè mond lan.

Yon lòt eleman nitritif esansyèl ki ka jwenn nan ze se vitamin D, ki se kle nan ranfòse zo ak dan ki an sante. Anviwon 1 milya moun yo estime ki gen nivo vitamin D ki ba, ak ze yo se youn nan kèk manje ki natirèlman gen eleman nitritif esansyèl sa a.

Sepandan, li se pa sèlman benefis yo sante konsiderab ki fè ze yon chwa manje gwo sipòte rejim alimantè ki an sante, ze gen kalifikasyon dirab remakab tou fè yo yon gwo chwa ba l manje k ap grandi popilasyon mondyal la.

Ze yo konsidere kòm yon sous pwoteyin ki ba enpak anviwònman an akòz efikasite nouvo ak angajman kontinyèl te fè tou de sou fèm ak nan chèn ekipman pou ze. Yo mande pou itilize anpil ti dlo, epi anprint an jeneral nan ze a siyifikativman redwi sou 50 dènye ane yo.

Ze yo ap jwe yon wòl enpòtan nan eliminasyon malnitrisyon atravè mond lan, gras a abòdab yo konbine avèk dansite eleman nitritif yo, ede dramatikman amelyore rezilta sante timoun nan zòn nitrisyonèl vilnerab.

Ze a ofri yon lame nan benefis inik nan alimantasyon nou yo ak jwe yon wòl enpòtan nan sipòte popilasyon an ap grandi mondyal la. Ede onore foul moun nan benefis ze bay nan selebre Jou Mondyal ze nan Vandredi 9 Oktòb 2020.