Young Lidè ze idantifye opòtinite inexploités pou endistri a ze
YEL yo diskite sou enpòtans konfyans ak transparans, epi tou wòl endistri a gen pou jwe nan kominike anpil benefis nan manje ze bay konsomatè yo.
Ki sa ki pwoblèm yo biznis tèt ou sou tèt ou?
Harsha: Covid-19 te afekte lavi nou nan plizyè fason ak youn nan yo ke yo te ki jan nou fè biznis nou an sou yon baz chak jou. Avèk travay nan kay émergentes kòm yon nouvo nòmal, pwoblèm aktyèl yo nan lide m 'yo ki jan yo optimize k ap travay nan kay, ki jan nou ka kontwole pèfòmans anplwaye yo ak efikasite pandan ke yo ap travay nan kay ak kouman yo avèk efikasite jere tan ak orè k ap travay nan kay la. Yon lòt pwoblèm kle sou tèt lide m 'kounye a se ki jan yo ogmante medya sosyal nan edike piblik la an jeneral sou valè a yon ze te ofri.
Jon: Pwoblèm nan pi gwo nan lide m 'se ki jan nou kontinye grandi konsomasyon ze tab. Nan konmansman an nan pandemi an COVID te wè konsomasyon ze tab ogmante exponentielle, ak defi nou an kounye a se kenbe kwasans sa a jan moun gade retounen nan lavi 'nòmal'. Anplis de sa, mwen kwè tou gen yon opòtinite, patikilyèman nan mache nou an nan Kanada, yo elaji pwodiksyon espesyalite nou an, patikilyèman nan òganik.
Ankadreman: Youn nan pi gwo pwoblèm nou ap fè fas kounye a se nivo pri ki ba ou resevwa pou pwodwi ze an relasyon ak kondisyon kalite siperyè yo. Konsomatè yo souvan mande bon jan kalite ki pi wo a, men yo pa toujou vle peye yon pri ki jis pou estanda sa yo. Mwen kwè ke gen yon wòl pou endistri a jwe nan ede bay konsomatè yo yon pi bon konpreyansyon sou pwodwi nou yo ak anpil benefis manje ze pote, ogmante valè a yo mete sou manje ze.
Ki menas kle pou endistri ze a?
Harsha: Nan opinyon mwen yon ze se tankou yon pwodwi nitrisyonèl son ke gen anpil kèk bagay ki ka defi oswa poze kòm yon menas a li. Avèk sa yo te di, mwen kwè ke pi gwo defi nou genyen kòm yon endistri se edike piblik la an jeneral sou benefis nitrisyonèl ak sante ke yon ze te ofri. Aktyèl ak pwochen jenerasyon lidè ze nan mond lan bezwen fè yon efò konsyan pou ankouraje ak edike mas yo sou ze a.
Jon: Sou yon nivo nasyonal nan Kanada, komès entènasyonal rete yon menas kòm aksè kontinye nan mache nou an febli sistèm jesyon ekipman pou nou yo ak menase estabilite nan sektè agrikilti nou an. Mwen menm mwen te kwè ke pushback a kontinye nan gwoup dwa bèt presyon presyon opinyon konsomatè yo sou agrikilti se yon menas kontinyèl.
Marco: Mwen kwè pi gwo menas yo nan endistri a gen rapò ak enpòtans ki genyen nan bati konfyans konsomatè yo. Nan dènye ane yo eskandal manje ak ogmante presyon soti nan aktivis bèt yo te wè yon pèt nan konfyans konsomatè nan pwodwi nou yo. Li enpòtan pou nou kontinye retabli konfyans konsomatè yo, lè yo te transparan epi ouvè sou estanda ki wo ke nou pwodwi yo, èkspoze poukisa ze ta dwe jwe yon wòl nan alimantasyon nan lavni dirab.
Ki pi gwo opòtinite inexploités pou endistri ze?
Harsha: Mwen kwè ke yon ze ka itilize pou amelyore valè nitrisyonèl anpil nan manje ke nou manje jodi a. Pran krèm glase pou egzanp, trè kèk moun konnen ke ze yo ka itilize nan fè krèm glase tou. Sa a pa sèlman fè krèm glase plis nourisan, men tou, ajoute yon nouvo dimansyon nan gou ak kreyativite nan yon pwodwi ki souvan jwenn nan tout mond lan! Se poutèt sa, mwen ta ka di ke pi gwo potansyèl la inexploités pou endistri nou an se nan lè n ap kalkile konnen kouman ou kapab fè plis pwodwi ak ze a. Chips te fè soti nan ze, ba sirèt te fè soti nan ze e menm ze ki baze sou pwoteyin tranbl yo tout posiblite ki bezwen yo dwe eksplore plis pa endistri an.
Jon: Mwen kwè kounye a plis pase tout tan vivan an sante ak nitrisyon yo nan lespri konsomatè yo e mwen panse ke nou gen yon opòtinite fòmidab yo pataje benefis ki genyen nan sante nan manje ze, ak istwa yo dirab nan fèm yo ki pwodwi ze sa yo. Genyen yon pouse nan direksyon pou pwoteyin altènatif ak rejim vejetaryen ki mete presyon sou endistri a ze sepandan mwen panse ke li kapab yon opòtinite pou nou pou rakonte istwa nou yo ak prezante reyalite yo, se konsa konsomatè yo rekonèt enpòtans ki genyen nan ze kòm yon sous pwoteyin sante ak dirab.
Ankadreman: Youn nan pi gwo opòtinite inexploités nan endistri ze a se tandans k ap grandi pou manje an sante. Ze yo se youn nan manje ki pi sen ki disponib epi yo ofri youn sou sous ki pi natirèl nan vitamin ak mineral byodisponib. Avèk tandans nan ogmante nan direksyon pou kondisyon fizik nan pi piti jenerasyon gen yon gwo opòtinite pou ze kòm yon altènativ natirèl nan pwodwi sipleman manje.
Jwenn plis enfòmasyon sou pwogram Young ze lidè nou yo
