Kelompok Ahli Gizi Telur Global Dibentuk
Pusat Nutrisi Telur Internasional (IENC) telah mengumumkan pembentukan Kelompok Ahli Nutrisi Telur Global yang akan fokus pada pengembangan, penyusunan dan optimalisasi penelitian tentang nilai gizi telur, untuk memastikan informasi tersebut tersedia bagi semua.
Kelompok itu, yang telah dibentuk sejalan dengan dua Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB, Zero Hunger, dan Kesehatan dan Kesejahteraan yang Baik, akan berupaya menyusun informasi yang seimbang tentang dampak nutrisi telur. Ini akan disebarluaskan kepada para pemangku kepentingan di seluruh dunia, dari produsen hingga profesional kesehatan dan konsumen.
Berbicara tentang penciptaan Kelompok Ahli Gizi Telur Global, Tim Lambert, Ketua Kelompok dan Presiden IEC mengatakan, “Telur adalah produk nutrisi yang fantastis, yang dapat mendukung diet seimbang yang sehat di seluruh negara maju dan berkembang.
"Pembentukan Kelompok Ahli Nutrisi Telur Global adalah inisiatif penting untuk rantai nilai telur, yang akan memajukan industri global dengan memastikan penelitian terbaru tentang nilai gizi telur dapat diakses oleh semua orang."
Terdiri dari sembilan ilmuwan terkemuka, ahli gizi dan perwakilan industri, kelompok ini akan memberi saran dan memberikan masukan nutrisi manusia ke dalam program Organisasi Telur Dunia, termasuk cabang amal, International Egg Foundation.
“Kami benar-benar senang dapat menyatukan beragam pemikiran gizi teratas dengan pengalaman yang meluas di seluruh benua dan di seluruh negara maju dan berkembang,” jelas Tim.
“Keahlian kolektif dari kelompok ini akan membantu pengembangan sumber daya utama untuk mendukung pemahaman global tentang dampak nutrisi telur, membantu mengatasi informasi yang salah.
"Ini adalah inisiatif yang sangat menarik untuk IENC, dan yang dapat memiliki dampak positif pada begitu banyak kehidupan melalui promosi dan penyebaran penelitian ilmiah terbaru dan bukti," simpul Tim.
Temui Kelompok Pakar Nutrisi Telur Global