Ichekwa ọdịnihu ga-adigide: nkwa ụlọ ọrụ akwa 7 na UN SDGs
'Njigide'- isiokwu na-ekpo ọkụ na mpaghara ọrụ ugbo - na-aga n'ihu na-emetụta ma na-akpụzi ụlọ ọrụ akwa na karịa ma atọrọ ka ọ rụọ ọrụ dị oke egwu na omume mmepụta ihe n'ọdịnihu.
Nkwụsi ike gụnyere ihe gbasara gburugburu ebe obibi, akụ na ụba, na mmekọrịta ọha na eze na United Nations (UN) kọwara ya dị ka "igbo mkpa nke ugbu a na-emebighị ikike nke ọgbọ n'ọdịnihu iji gboo mkpa nke ha"[1].
Na 2015, ndị isi ụwa 193 kwadoro na Ebumnuche UN 17 Sustainable Development Goals (SDGs). Ebumnobi ndị a na-anọchi anya ọhụụ na-ekerịta iji kpochapụ ịda ogbenye na enweghị ahaghị n'etiti ọha mmadụ na imegide mgbanwe ihu igwe site na 2030.
N'ime ebumnuche iri na asaa ahụ, IEC's Global Initiative for Sustainable Eggs (GISE) achọpụtala ebumnuche asaa bụ isi ebe ụlọ ọrụ akwa zuru ụwa ọnụ na-enwe mmetụta.
Ebumnuche nke abụọ: Agụụ efu
Na 2020, UN mere atụmatụ na ihe karịrị 30% nke ndị bi n'ụwa enweghị oke nri ma ọ bụ enweghị nchekwa nri, yana ụmụaka nde 149.3 na-erubeghị afọ 5 na-akwụ ụgwọ. [2].
SDG 2 bu n'obi ịkwụsị agụụ na erighị ihe na-edozi ahụ na ndị okenye na ụmụaka site na 2030 site n'ịbawanye ịnweta nchekwa, nri na-edozi ahụ, na akwa nwere ike ịbụ akụkụ nke ngwọta.
A na-amata akwa dị ka protein dị elu ma bụrụ nke a na-enweta ma na-agbanwe agbanwe. Ha nwere ọtụtụ vitamin, mineral na antioxidants nke anụ ahụ chọrọ ma gosipụta na ha jikọtara ya na uto ka mma, arụmọrụ ọgụgụ isi na mmepe moto. [3].
Nnyocha e mere n'oge na-adịbeghị anya banyere mmetụta nke àkwá na-enwe na nri ụmụaka na mmepe na Ecuador chọpụtara na akwa nwere ike ịbawanye uto ụmụaka na-eto eto ma belata ọnụ ọgụgụ nke nkwụsịtụ site na 47% [4].
Ọrụ akwa nwere ike ịrụ n'ịlụso agụụ ọgụ bụ nke azụmahịa akwa n'ụwa niile nakweere, ọtụtụ na-agbasi mbọ ike ịhụ na enwere ike ịnye ndị nwere mkpa nri. Dịka ọmụmaatụ, ndị International Und Foundation (IEF) na-ebuga ọtụtụ mmemme na mba ndị dị obere na nke etiti, dị ka Mozambique na Uganda, ebe site n'inye ihe onwunwe na ọzụzụ, a na-enye ndị obodo ike ịmepụta akwa na-adịgide adịgide, na-amụba ohere ha na-enweta protein dị elu.
Ebumnuche nke atọ: Ezi ahụike na ịdị mma
Ịkwado ndụ ahụike na ịkwalite ọdịmma n'afọ ọ bụla bụ isi nke SDG 3. N'ihi njupụta na-edozi ahụ na bioavailability ha, àkwá nwere ikike imeziwanye nsonaazụ ahụike nke ma ndị okenye na ụmụaka gburugburu ụwa.
Akwa bụ isi iyi protein dị elu ma nwee vitamin na mineral iri na atọ. Nke a na-agụnye micronutrients na-adịkarị ụkọ dịka vitamin D, maka ịnọgide na-enwe ahụ ike ọkpụkpụ na ahụ akwara, na vitamin B12, maka ibelata ike ọgwụgwụ.
A na-egosipụtakwa ihe oriri akwa n'ọtụtụ ọmụmụ sayensị iji rite uru ahụike anya, mmepe ọgụgụ isi, ọrụ sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na mmepe nwa ebu n'afọ. Ị nwere ike ịchọpụta ihe ndị ọzọ gbasara uru nri akwa dị na anyị Peeji 'na-agbaji akwa Nutrition'.
Ebumnuche nke anọ: Ọzụzụ dị mma
Ọzụzụ dị mma maka mmadụ niile dị mkpa maka ịhụ na ndị mmadụ n'ụwa niile na-enweta nkà na ihe ọmụma dị mkpa iji nọgide na-ahụ ike, nweta ọrụ, na ịkwalite ibi ndụ. Àkwá na-enye nnukwu mgbakwunye na nri ụmụ akwụkwọ nọ n'afọ ọ bụla - ha nwere choline nke na-akwado mmepe ụbụrụ na itinye uche.
Ụlọ ọrụ akwa a raara onwe ya nye n'ịbawanye mmata maka uru akwa nwere ike inye n'ihe gbasara nri, gburugburu ebe obibi, na ibi ndụ.
Dịka ọmụmaatụ, na Colombia, National Federation of Poultry Producers of Colombia (Fenavi), na-agba ọsọ 'Akara ọla edo nke ndụmọdụ ndụmọdụ maka ndị agadi' - ọrụ ekwentị nke na-enye nkuzi nri nri n'efu gbasara nri ahụike yana ọrụ akwa ruo ọgbọ ndị okenye, site na nkwado nke Colombian Association of Clinical Nutrition. Ndị ọkachamara ahụike na-enye ndụmọdụ na ahaziri onwe onye ọ bụla.
Ọzọkwa, American Egg Board na-enye ihe dị iche iche n'efu na webụsaịtị ha na-akụziri ụmụ akwụkwọ, site na ụlọ akwụkwọ ọta akara ruo na ụlọ akwụkwọ sekọndrị, banyere ọtụtụ uru nke àkwá, na akwa etinyere n'ime isiokwu dị iche iche dị ka mgbakọ na mwepụ na sayensị.
Ndị otu dịka International Egg Foundation na-etinyekwa ego na mmemme nkuzi dịka 'Ụlọ akwụkwọ Egg zuru ụwa ọnụ' - nke na-enye ndị ime obodo n'ofe Africa nkà dị mkpa iji bụrụ ndị ọrụ ugbo na-aga nke ọma. Mmemme ndị a akwadola ọrụ, uto akụ na ụba yana nkwalite ahụike nri.
Ebumnuche 8: Ezigbo ọrụ na uto akụ na ụba
SDG 8 na-achọ ịkwalite uto akụ na ụba na-adịgide adịgide ma na-adịgide adịgide, ọrụ, na ezigbo ọrụ maka mmadụ niile, ụlọ ọrụ akwa nwere ike ịrụ ọrụ dị mma na nke a.
Mmepụta akwa abụrụlarị ndị bi n'ime ime obodo gburugburu ụwa nnukwu ego, ebe ihe karịrị nde mmadụ anọ na-arụ ọrụ n'ụwa niile. [5].
Ụmụ nwanyị na-emejupụta ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ndị ọrụ ugbo (karịsịa na mba ndị na-akpata obere ego na nke etiti), na e nwere mgbalị siri ike na ụlọ ọrụ na-arụsi ọrụ ike iji mee ka nsonye a dịkwuo elu.
Dị ka ọmụmaatụ, Egg Farmers of Canada (EFC) na-agba ọsọ a 'Ụmụ nwanyị nọ na mmemme mmepụta akwa' iji kpalie ọgbọ ọzọ nke ndị isi nwanyị na ụlọ ọrụ akwa akwa Canada. Ndị nnọchiteanya na-etinye aka na ohere mmụta, ịkparịta ụka n'Ịntanet, na mmemme ụlọ ọrụ, na-ewu njikọ na ịkekọrịta ahụmahụ. Ugbu a, 1/3 nke ndị ọrụ ugbo Canada bụ ụmụ nwanyị [6].
Iji kpughee ikike zuru oke nke ndị ọkachamara n'ụlọ ọrụ akwa na-eto eto ma gbaa ndị ọgbọ na-eto eto ume na ngalaba ahụ, IEC na-agba ọsọ ahụ. Mmemme ndị isi akwa na-eto eto (YEL). A na-enye ndị sonyere ndụmọdụ ndụmọdụ sitere n'aka ndị isi ụlọ ọrụ akwa akwa na otu ndị mmekọ site na ihe ngosi, nzukọ ọmụmụ ndu, mkparịta ụka okirikiri na ohere ịkparịta ụka n'Ịntanet pụrụ iche.
Ebumnuche ọzọ bụ isi nke SDG 8 bụ ikpochapụ ọrụ mmanye, ịgba ohu ọgbara ọhụrụ, ịzụ ahịa mmadụ, na ọrụ ụmụaka. Na 2018, WEO nakweere nke ahụ Mkpebi Ụlọ Ahịa Consumer Goods maka ọrụ mmanye - Nkwenye a mere ka ụlọ ọrụ akwa akwa bụrụ otu mbụ zuru ụwa ọnụ ahịa na-eme ihe iji kwalite ikike mmadụ na ọnọdụ ọrụ dị mma.
Ebumnobi 12: Nri na Mmepụta nke Kwesịrị Ekwesị
Ebe SDG 12 lekwasịrị anya bụ ịkwado ndụ nke ọgbọ dị ugbu a na n'ọdịnihu site n'ịhụ na oriri na mmepụta ihe dị mkpa. Ọtụtụ ihe ịma aka zuru ụwa ọnụ dị oke egwu, dị ka mgbanwe ihu igwe, mfu nke ụdị ndụ dị iche iche, na mmetọ, nwere ike ịsị na oriri na mmepụta na-emebi emebi na nke na-adịghị adịgide adịgide, na-eme ka ọ dị mkpa ime ihe.
Ụlọ ọrụ akwa na-agba mbọ n'ịmepụta nri na-edozi ahụ n'ụzọ dị mma na gburugburu ebe obibi, na ọtụtụ azụmahịa akwa n'ụwa nile agbaala mbọ ike maka ebumnuche a.
Dị ka ihe atụ, mmadụ iri n'ime mba iri na abụọ na-emepụta àkwá kasị ukwuu n'Australia etinyelarị ụdị ike anyanwụ n'ugbo ha. [8]. Na mgbakwunye, na Canada, ọba efu efu na-arụ ọrụ, ebe ike a na-eji n'ọba ahụ hà nhata nke ike anyanwụ na-emegharịgharị na saịtị. [9].
Imepụta akwa nwekwara ike ịbụ okirikiri, A na-ejikarị ngwaahịa mkpofu emegharịghachi n'ime sistemu iji wepụta ihe ndị ọzọ. Dịka ọmụmaatụ, enwere ike iji nri fatịlaịza ihe ọkụkụ nke emesịa na-enye nri n'ígwé - nke a na-ebelata mkpa ntinye nke mpụga na iji ume ọzọ.
World Resource Institute na-amatakwa akwa dị ka isi iyi protein na-enwe mmetụta dị ala - ọkụkọ na-agbanwe nri nke ọma ka ọ bụrụ protein ma chọọ obere ala ala iji mee nke ahụ, na-ebelata mmetụta gburugburu ebe obibi ha na mmetụta ha na-emetụta ụdị ndụ dị iche iche. [10].
Ebumnuche 13: Omume ihu igwe
Okpomọkụ zuru ụwa ọnụ dị ugbu a na ogo 1.1 karịa ọkwa ụlọ ọrụ mbụ ma na-aga n'ihu na-arị elu, na-ebute ọtụtụ mmetụta ihu igwe na-ebute n'ụwa niile. [11].
SDG 13 bu n'obi ime ihe ngwa ngwa zuru ụwa ọnụ iji lụso mgbanwe ihu igwe ọgụ na ịmachi okpomoku na ogo 1.5 karịa ọkwa ụlọ ọrụ, n'ikwekọ na nkwekọrịta Paris - iji nweta nke a, ikuku griin haus (GHG) kwesịrị ibelata site na 43% n'ụwa niile site na 2030. wee rute efu efu site na 2050 [11].
Ụzọ dị mkpa isi ebelata ihe ọkụkụ bụ site n'ibelata mmepụta ihe onwunwe na ịbawanye arụmọrụ; Ọtụtụ ụlọ ọrụ akwa enweela ọganihu n'ebumnobi a.
Dịka ọmụmaatụ, arụmọrụ gburugburu ebe obibi na ụlọ ọrụ akwa US, dị ka ọganihu na sistemu ụlọ ọkụkọ, nrụpụta nri nri, na njikwa nri, ebelatala akara ukwu gburugburu ụlọ ọrụ ahụ site na 65% n'ime afọ 50 yana mpụta GHG site na 71% (1960-2010). ) [12] [13].
Na mgbakwunye, nnyocha e mere n'ime ụlọ ọrụ akwa akwa Canada kpughere mbelata 41% n'iji ike eme ihe n'etiti 1962 na 2012 yana mbelata 72% nke ikuku GHG, nke enwere ike ịsị na ntinye ego n'ime mmeghari ohuru yana iji ọkụ ọkụ ọkụ na-arụ ọrụ nke ọma karị. [7].
Ebumnuche 17: Mmekọrịta maka ebumnuche
SDG 17 lekwasịrị anya n'ịhụ na mmekorita zuru ụwa ọnụ nke mba ndị dị ala, etiti na nke dị elu iji nweta ebumnuche mmepe na-adigide. Ọ na-akpọ maka mmekorita n'etiti gọọmentị, ngalaba nkeonwe, na ọha mmadụ.
Dị ka onye nnọchiteanya zuru ụwa ọnụ nke ụlọ ọrụ akwa, IEC na-ekere òkè dị mkpa n'ịchịkọta mba na òtù dị iche iche iji nweta SDG ndị a. Nzukọ a na-aga n'ihu na-emepe mmekọrịta na-ewuli elu na Òtù Ụwa Maka Ahụ Ike Animal (WOAH), Consumer Goods Forum (CGF) na ndị isi akwa akwa n'ụwa nile, yana ịkwado nkwurịta okwu na Òtù Ahụ Ike Ụwa (WHO), United Nations (UN). ) na UN Food and Agriculture Organisation (FAO) iji dozie okwu dị iche iche nke nkwado.
Pịa ebe a iji mụtakwuo maka nkwado ụlọ ọrụ akwa.
References
[1] United Nations
[5] IEC Economist
[6] Akwụkwọ akụkọ anụ ọkụkọ Canada
[9] Akụkọ nkwado akwa nke Canada
[12] Pelletier, N, et al (2014)
[13] Akwa na-enweghị atụ
Tie mkpu maka nkwado!
Iji nyere gị aka ịkparịta ụka gbasara nzere nkwado akwa na ụlọ ọrụ akwa, IEC ewepụtala ngwa ọrụ ụlọ ọrụ enwere ike ibudata, gụnyere ozi isi, ụdị mgbasa ozi mgbasa ozi dị iche iche, yana eserese dabara adaba maka Instagram, Twitter na Facebook.
Budata ngwa ọrụ ụlọ ọrụOtu Ọkachamara Gbasara Environmental Sustainability
Iji kwado Global Initiative for Sustainable Eggs, IEC kpọkọtara ndị ọkachamara nwere mmasị na -emepụta nri nri ugbo iji kwado mmepe na-aga n'ihu na mmelite nke omume nkwado na usoro uru akwa. Ndị ọkachamara ga-akwado ụlọ ọrụ akwa iji nọgide na-eduga na mmepụta protein na-aga n'ihu ụwa.
Zute ndị ọkachamara