Alþjóða eggjanefndin (IEC) hefur fjölbreytta vinnuáætlun sem ætlað er að styðja eggjafyrirtæki til að þróast og vaxa með því að efla samvinnu og deila bestu starfsvenjum.

Fuglasjúkdómar eru stöðug ógn við alþjóðlegan eggjaiðnað og breiðari fæðuframboðskeðju. IEC sýnir bestu starfsvenjur í líföryggi og eykur vitund og skilning á nýjustu alþjóðlegu þróuninni í bólusetningu og eftirliti með fuglaflensu.

Eggið er næringarstöð sem inniheldur flest þau vítamín, steinefni og andoxunarefni sem líkaminn þarfnast. IEC deilir hugmyndum, fjármagni og vísindarannsóknum til að styðja eggjaiðnaðinn á heimsvísu til að þróa eigin næringarmiðaðar aðferðir og áætlanir.

Eggjaiðnaðurinn hefur unnið gríðarlegan ávinning í umhverfislegri sjálfbærni á undanförnum 60 árum. IEC stendur fyrir stöðugri þróun og umbótum á sjálfbærni í gegnum alþjóðlega virðiskeðju eggsins með samvinnu, þekkingarmiðlun, traustum vísindum og forystu.