Sérfræðingahópur um sjálfbæra eggjaframleiðslu

Roger Pelissero

Formaður sérfræðingahóps um sjálfbærni í umhverfismálum

Roger Pelissero er þriðja kynslóð eggjabónda og formaður eggjabænda í Kanada. Hann hefur brennandi áhuga á sjálfbærni og er talsmaður gagnreyndra rannsókna sem styðja framfarir og nýsköpun. Roger tekur þátt í nokkrum sjálfbærum átaksverkefnum, hann er stofnaðili að Global Initiative for Sustainable Eggs, og var nýlega meðstjórnandi kanadíska alifuglakjötsborðs virðiskeðjunnar. Hann er einnig meðlimur í ráðgjafaráði iðnaðarins í Iowa State University.

Arian Groot

Arian er fæddur og uppalinn á bóndabæ í Hollandi. Hann nam erfðafræði og hagfræði og lauk meistaragráðu (MSc) gráðu frá Wageningen háskólanum. Undanfarin 35 ár hefur hann starfað í nokkrum lögum og erfðafræðifyrirtækjum og borið ábyrgð á ræktunaráætlunum, vörustjórnun, stuðningi við viðskiptavini, markaðssetningu, sölu osfrv. Nú starfar hann hjá Hendrix Genetics sem framkvæmdastjóri vörustjórnunar og viðskipta. Þróun og hefur aðsetur í Hollandi.

Carlos Saviani

Carlos er sjálfbær matvæla- og markaðsstjóri með alhliða innlenda og alþjóðlega sérþekkingu innanlands og matvælaframleiðslu, sjálfbærni dýrapróteina, endurnýjandi landbúnað og nýsköpun. Hann hefur mikla reynslu af umhverfismálum tengdum matvælum eins og losun gróðurhúsalofttegunda, endurnýjanlegri orku, vatnsstjórnun, heilsu jarðvegs og umbreytingu búsvæða, en áður hafði hann gegnt hlutverki forstjóra matvælaþjálfunarteymis WWF. Carlos er nú alþjóðlegur sjálfbærni leiðtogi hjá DSM Animal Nutrition and Health

Hongwei Xin

Dr. Xin er deildarforseti og framkvæmdastjóri UT AgResearch við Háskólann í Tennessee. Í þessu hlutverki ber Xin ábyrgð á rannsóknaráætlunum um 650 vísindamanna og sérhæfðs starfsfólks. Áður en hann hóf störf við UT Institute of Agriculture í apríl 2019, var Dr Xin aðstoðar deildarforseti rannsókna við Landbúnaðar- og lífvísindaháskólann við Iowa State University, forstöðumann eggjaiðnaðarmiðstöðvarinnar við ISU og tímabundinn forstöðumaður næringarrannsókna Iowa Miðja. Fræðileg forrit Dr Xin beinast að loftgæðum miðað við framleiðslu dýra; samspil dýra og umhverfis með tilliti til líforkuefna dýra, hegðunar og velferðar, framleiðslu skilvirkni og sjálfbærni; kerfisverkfræði búfjár og alifugla; og nákvæmni búfjárrækt.

Ilias Kyriazakis

Ilias er prófessor í dýrafræði við Institute for Global Food Security við Queen's University, Belfast. Hann er dýralæknir að mennt og sérhæfir sig í áhrifum dýrastjórnunar á frammistöðu þeirra, getu til að takast á við áskoranir, svo sem sýkla og umhverfisáhrif þeirra. Nýleg störf hans í alifuglum fjalla um: 1) áhrif næringar á getu fugla til að takast á við sýkla, svo sem coccidia; 2) notkun annarra fæða og heimaræktaðra alifuglakerfa og 3) þróun aðferða til að meta umhverfisáhrif staðbundinna og alþjóðlegra alifuglakerfa.

Nathan Pelletier

Nathan Pelletier er lektor við Háskólann í Bresku Kólumbíu, Kanada. Hann er nú með NSERC / Egg Farmers of Canada Industrial Research Chair í sjálfbærni. Rannsóknir Natans beinast að skilningi og stjórnun sjálfbærniáhættu og tækifæra í eggjaiðnaðinum. Hann leggur sitt af mörkum við þróun aðferða við mat á sjálfbærni, sem hann notar til að móta afleiðingar samtímans og annars konar tækni og stjórnunarreglna með tilliti til sjálfbærnimarkmiða og viðmiðunarmarka. Sérstök áhugasvið eru loftslagsbreytingar, orkunotkun, viðbragðs köfnunarefni, fæðuöryggi, félagslegt leyfi og markaðsaðgangur.

Paul Bredwell

Paul hefur yfir 28 ára reynslu í alifugla- og eggjaiðnaði, þar á meðal núverandi hlutverk hans sem framkvæmdastjóri eftirlitsáætlunar hjá US Poulty and Egg Association. Hann er ábyrgur fyrir því að þróa fræðsluáætlanir til að aðstoða allar hliðar alifugla- og eggiðnaðarins, þar á meðal verkfæri sem auka meðvitund um umhverfisáhættu og fylgja umhverfisreglum. Herra Bredwell er einnig með leyfi sem skráður fagverkfræðingur í þremur ríkjum Bandaríkjanna eftir að hann útskrifaðist með BA-gráðu í byggingarverkfræði árið 1986. Árið 2013 hóf Paul sjálfbærniátak sem leiddi til þróunar „Bandaríkjanna Roundtable for Sustainable Poultry & Eggs ', frumkvæði fjölhagsmunaaðila sem hefur séð þróun sjálfbærniviðmiðunartækis fyrir greinina.