L'International Egg Commission (IEC) rappresenta l'industria a livello globale, con un programma di lavoro vario progettato per supportare le aziende legate alle uova per continuare a sviluppare e far crescere l'industria delle uova, l'IEC promuove la collaborazione e la condivisione delle migliori pratiche.

L'uovo è un concentrato di nutrizione, contenente la maggior parte delle vitamine, dei minerali e degli antiossidanti richiesti dal corpo. La International Egg Commission sostiene l'industria delle uova per promuovere il valore nutritivo dell'uovo attraverso l'International Egg Nutrition Center (IENC).

L'industria delle uova ha fatto enormi progressi nella sua sostenibilità ambientale negli ultimi 50 anni e si impegna a continuare a migliorare la sua catena del valore per produrre una proteina di alta qualità sostenibile dal punto di vista ambientale che sia alla portata di tutti.

Creato per favorire uno sviluppo positivo nel settore delle uova, in particolare nei settori della sostenibilità e della nutrizione, dove l'industria delle uova ha l'opportunità di eccellere.