Prospettive globali di mais e soia: cosa ci si aspetta per il 2031?

In una recente presentazione esclusiva per i membri dell'IEC, Adolfo Fontes, Global Business Intelligence Manager presso DSM Animal Nutrition and Health, ha fornito una panoramica informativa sulle future tendenze globali nella produzione di mais e soia.

Ha iniziato sottolineando che nei prossimi 2-3 anni una serie di incertezze avrà un impatto sull'agricoltura, tra cui:

• Stabilità geopolitica
• Redditività delle colture e crisi energetica
• Cambiamento climatico
• Covid 19 e inflazione

Guardando più avanti ai prossimi dieci anni, suggerisce che la crescita della popolazione mondiale avrà un impatto significativo sull'agricoltura a causa di un previsto aumento della domanda di proteine ​​animali. Si prevede che entro il 2031 saranno necessari a livello globale altri 71 milioni di tonnellate di proteine ​​animali. Gli ultimi dati (2021) dimostrano che in tutto il mondo vengono prodotte 92 milioni di tonnellate di uova, che dovrebbero aumentare del 15% nei prossimi dieci anni. Pertanto, le uova possono essere un'ottima soluzione per soddisfare le esigenze proteiche del futuro.

“Se vedremo più soldi nelle tasche della popolazione, assisteremo a un aumento della produzione di proteine ​​animali”, ha predetto Adolfo.

Per fornire proteine ​​animali alla popolazione, aumenterà la domanda di cereali e semi oleosi; pertanto, è importante rivedere le tendenze di produzione e consumo nelle diverse regioni a livello globale.

Uso di cereali e semi oleosi negli ultimi 10 anni

Nell'ultimo decennio, l'uso di mangimi per cereali è aumentato del 30%, con il mais che rappresenta il 70% di questi cereali. Nello stesso periodo, l'uso di mangimi a base di farina di semi oleosi è aumentato di poco più del 34%, con il 70% di questo mangime costituito da semi di soia. Con l'aumento della domanda di proteine ​​animali nel 2031, avremo bisogno di ulteriori 45 milioni di tonnellate di soia per poter produrre 35 milioni di tonnellate di farina di soia e altri 95 milioni di tonnellate di mais.

Panoramica del mais

Mentre la produzione complessiva di mais è aumentata dal 2001 al 2022, da 571 milioni di tonnellate a 1,161 milioni di tonnellate, il tasso di questo aumento è rallentato con un aumento del 34.2% osservato dal 2011 al 2021, in contrasto con un aumento del 51.3% dal 2001 al 2011.

L'aumento più significativo della produzione di mais negli ultimi dieci anni a livello globale è stato osservato in Argentina (oltre il 150%). Tuttavia, gli Stati Uniti mantengono ancora il loro posto come il più grande produttore di mais al mondo, producendo 384 milioni di tonnellate di mais nel 2021/2022. La Cina è il secondo produttore, avendo registrato un aumento della produzione del 2.9% nell'ultimo decennio. Adolfo sottolinea che mentre la Cina produce il 23.5% del mais mondiale, ha ancora bisogno di importare, con un consumo del 26.9%.

Proiezioni di mais

Si prevede che la produzione globale di mais aumenterà di circa il 9% nel prossimo decennio: si tratta di una diminuzione del tasso di produzione rispetto all'aumento del 34% negli ultimi dieci anni. L'Africa dovrebbe avere il maggior aumento percentuale della produzione al 25%.

I rendimenti stanno migliorando in tutto il mondo, con un aumento globale del 6.4% previsto entro il 2031. Ciò è particolarmente evidente in Africa, America Latina e Asia, con aumenti rispettivamente del 17.7%, 8.6% e 8.7%.

Si prevede che l'area totale raccolta per la produzione di mais raggiungerà 211

In termini di regioni, si prevede che il Nord America e l'Asia continueranno a guidare la produzione di mais nel 2031 rispetto ai milioni di tonnellate di mais prodotte.

Panoramica sulla soia

Complessivamente, dal 2001 al 2022, la produzione globale di soia è aumentata a un ritmo accelerato, con un aumento della produzione del 46.9% registrato solo negli ultimi dieci anni rispetto a un aumento del 30% nel primo decennio di questo secolo. Dal 2012 al 2022, il Brasile ha registrato un aumento della produzione di quasi il 90%, superando gli Stati Uniti per diventare il più grande produttore di semi di soia a livello globale, rappresentando il 36.2% della produzione nel 2021/2022 con 126 milioni di tonnellate. Gli Stati Uniti sono ora il secondo produttore, con 121 milioni di tonnellate nel 2022.

Le importazioni di soia in Cina sono elevate, con questa nazione che rappresenta solo il 4.7% della produzione pur consumando il 31% della quota mondiale. Al contrario, gli Stati Uniti producono il 34.7% ma consumano il 18.4%.

Proiezioni di soia

Dal 2021 al 2031, la produzione di soia dovrebbe aumentare a livello globale del 15.7%, una decelerazione rispetto all'aumento del 47% dei dieci anni precedenti.

La produzione di soia è dominata dalle Americhe, con l'America Latina che dovrebbe essere in testa nel 2031 con 217 tonnellate (un aumento del 20%) e il Nord America secondo con 138 milioni di tonnellate dopo un aumento del 9% nel decennio. Si prevede che, nel complesso, l'America Latina sarà responsabile di quasi 40 milioni di tonnellate di soia in più nei prossimi dieci anni.

Anche la resa media della soia aumenterà del 12% in tutto il mondo, con la sola America Latina che vedrà un aumento della resa del 17%.

Quindi... da dove verranno il mais e la soia? nei prossimi 10 anni?

Complessivamente, nei prossimi dieci anni si prevede la produzione di ulteriori 55.9 milioni di tonnellate di soia, di cui 21.6 milioni di tonnellate proverranno dal Brasile, mentre 9.4 e 8.9 arriveranno rispettivamente dall'Argentina e dagli Stati Uniti.

Nel prossimo decennio verranno prodotti 109.5 milioni di tonnellate di mais in più. Cina, Brasile e Stati Uniti saranno i principali contributori, rispettivamente con ulteriori 24.2, 21.7 e 16.6 milioni di tonnellate.