Prospettive globali del settore delle uova: plasmare le strategie in tempi in rapida evoluzione
In "L'impatto dell'instabilità geopolitica sull'industria delle uova", Nan-Dirk Mulder di Rabobank condivide le sue opinioni di esperti sulle maggiori sfide che si prevede avranno un impatto sul settore delle uova alla luce dei problemi globali in corso, nonché delle opportunità per il 2022 e oltre.
Panoramica | Instabilità geopolitica, COVID-19 e AI.
Nelle sue ultime prospettive per l'industria delle uova, Nan-Dirk Mulder, analista senior per le proteine animali presso Rabobank, ha esplorato una serie di fattori che stanno contribuendo a quello che ha descritto come "forse il periodo più sconvolto che abbiamo visto dalla seconda guerra mondiale per il industria delle proteine animali”. Queste sfide includono il conflitto in Ucraina, la pandemia di COVID-19 in corso, i focolai di influenza aviaria (AI) e quindi il declino economico generale.
Fondamentalmente, Nan-Dirk ha esaminato l'impatto diretto dell'attuale situazione geopolitica tra Russia e Ucraina sugli aspetti operativi del settore, inclusi i costi energetici, il commercio di uova e il rapido aumento dei prezzi dei mangimi.
Sottolineando che Ucraina, Russia e Bielorussia possiedono il 20-30% delle esportazioni globali di cereali, ha affermato: "Se guardi dal punto di vista del produttore, l'impatto maggiore è dal lato dei mangimi". Di conseguenza, il settore sta registrando un aumento del 40% dei prezzi dei mangimi anno dopo anno (anno su anno). Inoltre, ha aggiunto che questi tre paesi controllano anche il 10% del commercio mondiale di uova, provocando ulteriori sconvolgimenti del mercato.
Anche i focolai di influenza aviaria (AI) sono stati un punto centrale, con riferimento all'impatto negativo che hanno sulla produzione locale, sul commercio di uova e sugli stock riproduttori. "L'influenza aviaria sta avendo un impatto davvero grande a livello globale, ma l'impatto maggiore ora è in Nord America", ha spiegato Nan-Dirk.
Queste interruzioni chiave, insieme alla continua ripresa dalla pandemia di COVID-19, hanno contribuito all'instabilità economica generale, ponendo sfide alla sicurezza alimentare e una maggiore pressione sul potere di spesa dei consumatori.
Nonostante le numerose sfide che dobbiamo affrontare attualmente, Nan-Dirk ha evidenziato che le uova sono ben posizionate come la proteina animale a minor costo e ha concluso con una prospettiva positiva: "Il valore di essere efficienti ora sta ripagando più di prima".