מחזורי מחירי תבואה: תובנות קודמות תומכות בתחזית אופטימית לתעשיית הביצים
9 מאי 2023
במהלך העדכון האחרון שלו לחברת החשמל ביום שלישי, 18 באפריל, אדולפו פונטס, מנהל בכיר בכיר בינה עסקית עסקית ב-DSM Animal Nutrition and Health, סיפק סקירה של מומחה על 'מחזורי מחירי דגנים – מה אנחנו יכולים ללמוד מהתנסויות קודמות?'
כשהציג בפני משלחת עולמית בוועידת חברת החשמל לעסקים בברצלונה, אדולפו נתן תחזית קצרה לטווח קצר ולטווח ארוך, לפני שהציע ניתוח היסטורי מקיף של תירס, חיטה ופולי סויה, תוך שימוש בדוגמאות העבר כדי להציע תובנות לגבי העתיד.
גורמים המשפיעים על העתיד
כדי להתחיל את המצגת שלו, אדולפו חקר את אי הוודאות בטווח הקצר המשפיע על שרשרת ערכי הביצים, וניתח את רמת ההשפעה והחיזוי.
בהתייחס לאתגרים כלכליים גלובליים, הוא הסביר: "האינפלציה והתנהגות הצרכנים הופכים חיוביים יותר אם נשווה לעבר." הוא תיאר את הנוף הכלכלי כ"עדיין לא בטוח, אבל הרבה פחות ממה שהיה", בהשוואה לסוף השנה שעברה. הוא גם היה חיובי לגבי עלויות הייצור: "מחירי התבואה, עלויות האנרגיה - הם השתפרו משמעותית במהלך החודשים האחרונים". באמצעות מחקר המקרה של הולנד, אדולפו הוכיח כיצד מחירי הגז הטבעי החלו לרדת באופן משמעותי, לאחר שיא בסביבות ספטמבר 2022.
אדולפו הדגיש גם את החשיבות של תנאי מזג האוויר בתעשיית התבואה, תוך שהוא משקף כמה שנים מאתגרות מאוד בדרום אמריקה: "ארגנטינה הושפעה מאוד משנים רצופות של תופעת מזג האוויר La Niña, בעלת השפעה משמעותית על הזמינות העולמית של קמח סויה, בהינתן שהם היצואן הגדול ביותר שלה". לאחר מכן המשיך והסביר שהתחזית צפויה לנטרל, מה שיוביל לתוצאות טובות יותר עבור תעשיית התבואה. עם זאת, ייתכן גם שינוי בתנאי אל ניניו בהמשך השנה, מה שמוסיף אי ודאות מסוימת לתחזית.
הדובר המומחה זיהה גם גורמים פחות אופטימיים: "כמובן שקשה מאוד לחזות מחלה". הוא הדגיש את קדחת החזירים האפריקאית ושפעת העופות כדאגות מרכזיות, אמר: "הם ישפיעו לא רק על שרשרת הערך של חלבון מן החי, אלא גם על שווקי התבואה". לבסוף, הוא הכיר במגמות גיאופוליטיות כ"הקשות ביותר" לחזות, תוך הדגשת רמת ההשפעה המשמעותית שיש להן על שרשרת הערך שלנו.
בהסתכלות קדימה אל הנוף לטווח ארוך יותר, אדולפו הסביר כי אנו יכולים לצפות ל"צמיחה מוצקה" במגזר שלנו: "ייצור הביצים צפוי, וצריך, לגדול ב-14 מיליון טון במהלך 10 השנים הבאות כדי לענות על הביקוש העולמי".
תירס, חיטה וסויה: מגמות עבר
בעקבות סקירה זו, אדולפו ערך בדיקה מעמיקה של מחירי התבואה משנה לשנה. הוא זיהה שיש רק ארבע תקופות במאה הקודמת, לפני 2021, שבהן נרשמו מחירי שיא של לפחות שניים משלושת גידולי השדה העיקריים, שבהם עליות המחירים נמשכו במשך שנתיים או יותר ברציפות. אלה היו: 1973-74, 1994-95, 2006-08 ו-2010-12.
לאחר מכן ניתח אדולפו את הסיבות למחירי השיא בשנים אלו. גורמים המשפיעים על כל תקופה שיקפו רבים מאי הוודאות של ימינו שנדונו קודם לכן במצגת שלו, כולל; תנאי מזג האוויר, שינוי כלכלי וזמינות חומרי גלם.
הוא הוסיף כי הפעם האחרונה שבה מחירי הדגנים הגיעו לשיאים אלה במשך שנים רצופות הייתה 2021-2022, בשל גורמים הכוללים שיבושים ב-COVID-19, הפלישה הרוסית לאוקראינה ומזג אוויר קיצוני: "אז הסופה המושלמת גרמה לזה לקרות שוב בפעם החמישית. פעם במאה הקודמת, שניים משלושת היבולים העיקריים השיגו רמות שיא במשך שנתיים או יותר".
בהתחשב בכך שלאחר כל אחת מהתקופות ההיסטוריות נרשמה ירידה במחירי הדגנים, אדולפו ציין כי אנו יכולים לצפות למחירים יציבים יותר לשנים הקרובות לאחר ההתרחשות האחרונה של רמות שיא.
נקודת מבט אופטימית
אדולפו גם חקר את המתאם בין יחס מניות לשימוש ומחירי תירס, חיטה ופולי סויה. הוא טען שלמרות כמה חריגים שנגרמו מאירועים חסרי תקדים כמו הפלישה הרוסית לאוקראינה ו-COVID-19, ישנה מגמה שהמחירים בדרך כלל ילכו בעקבותיה. "אם תסתכלו על תחזיות USDA לשלוש העונות הקרובות, אנו יכולים לצפות שהמחירים ילכו בקו זה, אך ברמה גבוהה יותר", הסביר. "מה שאומר שהמחירים כנראה ימשיכו לרדת, אבל יתייצבו ברמה גבוהה יותר - בדיוק כמו שקרה בשנות ה-70, ה-90 וה-2000".
"אני חושב שסביבת השוק הנוכחית שונה מאוד מהעבר", סיכם, "אבל אנחנו יכולים להיות קצת יותר חיוביים לגבי מחירי הדגנים בשלוש העונות הבאות. זה יכול להשתנות, כמובן, בהתחשב במצב עם המלחמה, בהתחשב במצב עם מזג האוויר, אבל זו התמונה שאנחנו יכולים לצייר היום".