国際鶏卵委員会 (IEC) は、コラボレーションを促進し、ベストプラクティスを共有することで鶏卵ビジネスの発展と成長を支援することを目的とした、さまざまな作業プログラムを用意しています。

鳥の病気は、世界の鶏卵産業とより広範な食品サプライチェーンに継続的な脅威をもたらしています。 IEC はバイオセキュリティのベストプラクティスを紹介し、鳥インフルエンザワクチン接種と監視における最新の世界的展開に対する認識と理解を高めます。

卵は栄養の宝庫であり、体に必要なビタミン、ミネラル、抗酸化物質のほとんどが含まれています。 IEC はアイデア、リソース、科学的研究を共有し、世界の鶏卵産業が栄養面に重点を置いた独自の戦略やプログラムを開発できるようサポートします。

鶏卵産業は、過去 60 年間にわたって環境の持続可能性を大きく向上させてきました。 IEC は、コラボレーション、知識の共有、健全な科学、リーダーシップを通じて、世界の鶏卵バリューチェーン全体の持続可能性の継続的な開発と改善を推進しています。