卵の栄養を割る：最初の1,000、XNUMX日で先物に燃料を供給する

受胎から子供の1,000歳の誕生日までの最初のXNUMX、XNUMX日間は、 機会の重要なウィンドウ 子供の発達を形作り、彼らの未来を活気づけるために。

世界的に、およそ 22歳未満の子供の5％が気絶している この重要な時期の不十分な栄養の結果として¹。 この記事では、これらの初期の瞬間がなぜそれほど重要であるか、そして卵がどのように生命を変え、人間の可能性を養う力を持っているかを発見してください。

 

最初の1,000、XNUMX日間の栄養がとても重要なのはなぜですか？

良い栄養は人生のあらゆる段階で重要ですが、最も 動的な影響 最初の1,000、XNUMX日間（妊娠中および最初のXNUMX年間）。

International Egg Nutrition Centre（IENC）のGlobal Egg Nutrition Expert Groupのメンバーであり、栄養シンクタンクであるSight andLifeのテクノロジーと起業家精神のグローバルリーダーであるKalpanaBeesabathuniは、次のように説明しています。一生の間、²に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

「妊娠中および幼児期には、胎児/子供の細胞は、サイズと数の両方で急速に成長します。 これには、安定した増加する栄養源が必要です³に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

最初の1,000、XNUMX日は 生涯にわたる健康の基盤。 実際、研究によると、この幼い頃の摂食習慣は、食物の好みと生涯にわたる食事パターンに影響を及ぼします。⁴.

「この段階で十分な栄養が不足すると、個人の健康の基盤が弱まり、脳の発達が不十分になり、最終的には健康状態が悪くなり、死亡率が早くなります。³。」 Beesabathuniさんを追加します。

研究によると、栄養不足は最初からメタボリックシンドローム、肥満、糖尿病、癌、心臓病に苦しむリスクを後の人生で高める可能性があります⁵.

 

人生の構成要素：XNUMXつの重要な段階

最初の1,000、XNUMX日は、次のXNUMXつの重要な段階に分けることができます。 妊娠、乳児 および 幼児期。

妊娠中に赤ちゃんが母親の食事から摂取する栄養は、認知成長の多くを促進する燃料です。「子供の脳の発達は母親の胎内から始まるため、妊娠中に母親が食べるものには、 子供の健康と生活に大きな影響を与える⁶。」 Beesabathuniさんについて説明します。

したがって、母親がこの段階で十分なカロリー、タンパク質、脂肪酸、および主要な微量栄養素を欠いている場合、それは子供の脳の発達と認知プロセスに重大な影響を与える可能性があります⁷.

Beesabathuni氏は、すべての栄養素が子供の発達に重要である一方で、ヨウ素、葉酸、鉄、葉酸、コリン、亜鉛、ビタミンA、B6、B12、Dなど、妊娠中に重要な役割を果たす特定の栄養素があることを明らかにしています。彼女は次のように付け加えています。「妊娠中の母親は、食事にタンパク質と必須脂肪酸も含める必要があります。^8,9に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

乳児期と呼ばれる子供の人生の最初の年の間に、脳はバランス、協調、姿勢などの運動機能を発達させます。 これは、子供が記憶を作成および取得できるようにする特定の脳のつながりにとっても重要な時期です。⁷。 したがって、この成長を促進するためには、子供が適切な栄養素を摂取することが重要です。

幼児期では、子供の脳と体は急速に成長し発達し続けます。 特に、タンパク質、鉄、亜鉛、ヨウ素は、子供の人生のXNUMX年目に不可欠です。

 

卵：先物に燃料を供給するためのスター成分

卵は最初の1,000、XNUMX日間のXNUMXつの段階すべてで栄養要求を満たすのに理想的な食品である、とBeesabathuni氏は次のように確認しています。卵は奇跡の食べ物です 子供の早期発達に必要なほとんどすべての重要な栄養素を含み、手頃な価格で広く利用可能な食品オプションでもあります^10,11に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

13つの大きな卵には6の必須栄養素とXNUMXgの必須栄養素が含まれています 高品質のタンパク質¹²、子供の毎日の栄養ニーズのかなりの部分を満たしています。 「生後7〜12か月の健康な乳児の場合、50gの卵57個でタンパク質の推奨栄養所要量（RDA）の50％が得られます。」 Beesabathuni氏は、次のように説明しています。「ビタミンE、B12、コリンのRDAの25％以上も提供しています。 パントテン酸、ビタミンB50、葉酸、リン、およびセレンのRDAの6％から20％。 亜鉛の必要量のXNUMX％強です。」

卵子はコリンの数少ない天然源のXNUMXつであり、細胞機能、脳の発達、先天性欠損症の予防のために、十分に消費されていないが非常に重要な栄養素です。¹³。 実際、XNUMXつの大きな卵だけが妊娠中の女性に推奨されるXNUMX日あたりのコリン量の半分以上を含んでいます^{12, 14}.

Beesabathuni氏はまた、卵子が授乳中の非常に貴重な栄養源になり得ることについても説明しています。卵は自然のマルチビタミンのようなものです！ 授乳中の母親の卵子摂取は、特定の栄養素の母乳組成を高める可能性もあり、したがって、栄養に貢献し、母乳で育てられた子供たちの発達にも貢献する可能性があります¹⁵に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

 

私たちはそれをクラックしました

人生の最初の1,000、XNUMX日間、適切な量の必須栄養素にアクセスすることで、人の将来を決めることができます。 妊娠中、乳児期、幼児期を通して、卵子は子供の栄養要件の多くを満たし、健康的な成長と発達をサポートします。

Beesabathuni氏は、次のように結論付けています。「卵の栄養価の証拠は豊富です。 卵は初期の成長と発達を完全にサポートすることができます、 子供の成長と成長のための栄養素の総合的なパッケージを提供します¹⁶に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

 

参考情報

¹ 世界の食料安全保障と栄養の状態2021

² ションコフJP、フィリップスDA（2000）

³ マランゴニ他（2016）

⁴ ブリーフェルRR（2010）

⁵ Schwarzenberg SJ、et al（2018）

⁶ Jacka FN、et al（2013）

⁷ Georgieff MK、et al（2006）

⁸ Meher A、et al（2016）

⁹ エランゴR、ボールRO。 （2016）

¹⁰ Réhault-GodbertS、et al（2019）

¹¹ Iannotti LL、et al（2014）

¹² 卵栄養センター

¹³ クリスチャンPら（2010）

¹⁴ 米国産科婦人科学会

¹⁵ Lutter CK、et al（2018）

¹⁶ Iannotti LL、et al（2017）