2024 年世界環境デー: 卵がより幸せな地球をどのようにサポートできるか
29 年 2024 月 2024 日 | XNUMX 年世界環境デーに卵を祝いましょう!
29 年 2024 月 2024 日 | XNUMX 年世界環境デーに卵を祝いましょう!
卵は最も栄養価が高く、自然に入手できる食料源の XNUMX つです。 ミネラル、ビタミン、抗酸化物質が豊富に含まれている卵は…
2023 年の世界保健デーは、世界保健機関 (WHO) の 75 周年を迎えます。 今年は理想的な機会です…
6 年 2023 月 XNUMX 日 | 栄養改善世界連合（GAIN）の研究顧問であるタイ・ビール博士は、栄養失調と環境の持続可能性という世界的な問題と闘う上で動物性食品が果たせる役割について専門家の解説を行った。
16 年 2023 月 XNUMX 日 | レイク ルイーズで最近開催された IEC グローバル リーダーシップ カンファレンスでは、ブリティッシュ コロンビア大学准教授のネイサン ペルティエ博士が登壇し、持続可能性を優先することの重要性と卵業界にとって重要な機会分野を強調しました。
15 年 2023 月 XNUMX 日 | 肥料は卵の生産時に避けられない副産物です。 しかし現在、世界の卵業界はこの廃棄物を資源に変え、ビジネスと環境に利益をもたらす方法を模索しています。
「持続可能性」は農業分野で注目されているトピックであり、卵産業に影響を与え続けています。
卵には、体に必要なビタミン、ミネラル、抗酸化物質の大部分が含まれていることが広く知られています。
2022年の世界保健デーに向けて、世界保健機関（WHO）は、惑星の健康に直接影響を与えることにスポットライトを当てています…
27月XNUMX日火曜日、IECの議長であるSuresh Chitturiは、さまざまな講演者のパネルに参加し、「持続可能な…」の重要性について話し合いました。
卵は、体に必要なビタミン、ミネラル、抗酸化物質の大部分を含み、持続可能な栄養源を提供します。 卵が持続可能な食糧として将来の食糧システムに不可欠な役割を果たすことができる、そしてすべきであるXNUMXつの大きな理由を探ります。
今年初めに発足したコンセプトに続いて、環境の持続可能性の研究者と専門家のタスクフォースが力を合わせて、世界の卵産業を支援し、誰もが卵の持続可能な性質と人類の健康への重要性を認める世界のビジョンを実現する、私たちの動物と環境。
卵産業が手頃な価格で持続可能なタンパク質を生産し続けることを支援するために、環境および持続可能性の分野の専門家の小さなタスクフォースを結集する「環境持続可能性専門家グループ」の立ち上げを発表できることを嬉しく思います。
DSMはIECの最初のバリューチェーンパートナーになりました。 このパートナーシップは、持続可能な卵生産をサポートし、卵産業の前向きな発展を促進することを目的としています。
IECビジネス会議でモンテカルロ、カルロスサヴィアーニ、食品の持続可能性とマーケティングの幹部、およびWWFのアニマルプロテイン担当前副社長は、卵の世界観に関する洞察に富んだプレゼンテーションを行いました。 彼の講演では、消費者の態度の変化について検討しました。 動物たんぱく質に関する先進国の現状を強調するとともに、食糧生産と持続可能性に関連して卵の環境的および栄養的影響がどのように考えられているかを概説する。
本日京都で開催された世界卵組織（WEO）は、持続可能な開発目標（SDGs）を達成するために国連と協力して作業するという世界の卵産業の誓約を発表しました。
大豆（食事）は、卵産業の飼料に不可欠な役割を果たします。 しかし、動物用飼料としての大豆に対する世界的な需要の増加は森林破壊を引き起こしており、南アメリカでは、南アメリカの高品質の大豆生産を考慮すると、卵産業にとって重要な調達地域でもあります。