Klompok Pakar Nutrisi Endhog Global
Grup Ahli Nutrisi Egg Global dibentuk dening Pusat Nutrisi Egg Internasional (IENC) kanggo fokus kanggo ngembangake, nglumpukake lan ngoptimalake riset babagan nilai nutrisi endhog. Iki bakal disebarake menyang pihak sing duwe kepentingan ing saindenging jagad, wiwit saka produsen nganti profesional kesehatan lan konsumen.
Andrew Joret
Andrew wis kerja ing industri endhog luwih saka 35 taun. Dheweke dadi Ketua Dewan Industri Telur Inggris (BEIC), uga Direktur Teknis Grup ing Noble Foods, salah sawijining bisnis endhog sing misuwur ing donya. Dhèwèké dadi Ketua BEIC, dheweke dadi indhustri endhog Inggris ing kabeh tingkatan ranté regane wiwit tuwuh nganti proses lan pemasaran, miturut Skema Singa Inggris.
Profesor Arne Astrup
Profesor Arne Astrup minangka Direktur Pusat Bobot Sehat, Yayasan Novo Nordisk, Kopenhagen. Dheweke duwe pengalaman luwih saka 30 taun ing riset klinis lan wis fokus akeh riset babagan regulasi napsu, pencegahan lan perawatan obesitas, diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, lan penyakit sing nduweni peran nutrisi lan aktivitas fisik. Ing taun 2018, Profesor Astrup dijenengi ing dhaptar Clarivate (Web of Science) saka peneliti sing paling akeh dikutip ing donya.
Kalpana Beesabathuni
Kalpana duwe pengalaman luwih saka 15 taun babagan nutrisi, panganan, energi sing bisa dianyari lan kesehatan global. Dheweke wis kerja ing konteks multi-budaya lan ilmu sing nyengkuyung inovasi produk, teknologi lan model bisnis. Dheweke saiki kerja ing Sight and Life, sawijining think tank kamanungsan berbasis Swiss sing ngandhani, ndhukung, ngrancang, lan nginkubasi solusi malnutrisi adhedhasar bukti kanggo mbebasake jagad saka kekurangan gizi. Ing kene dheweke nggerakake rong gerakan tektonik sing penting kanggo jagad saiki - teknologi & wirausaha kanthi fokus ing sistem pangan ing Asia, Afrika sub-Sahara lan Amerika Latin. Dheweke nggawe konsep lan ngembangake model bisnis sosial sing nglibatake petani cilik lan inovasi produk kanggo program unggulan: "EGGciting Innovations" ing India, Indonesia lan Afrika Timur.
Dr. Mickey Rubin
Mickey Rubin, PhD, minangka Direktur Eksekutif Pusat Nutrisi Egg (ENC) ing Amerika Serikat. Dheweke seneng banget babagan ilmu nutrisi lan cara panganan sing dipangan bisa nyebabake kesehatan. Dr Rubin miwiti karir ing industri panganan ing Kraft Foods ing kana dadi ilmuwan Senior Nutrisi. Banjur dadi Ilmuwan Utama ing Riset Klinis Provident. Paling anyar, Dr Rubin ngenteni 8 taun dadi Wakil Presiden Riset Nutrisi ing Dewan Susu Nasional. Anggota American Society of Nutrisi, Dr Rubin uga dadi panulis utawa rekan penulis pirang-pirang makalah ilmiah lan bab buku teks sing ditinjau peer babagan topik nutrisi lan ilmu olahraga.
Dr Nikhil Dhurandhar
Dr Nikhil V. Dhurandhar, minangka profesor, Helen Devitt Jones, Ketua Endow, lan Ketua departemen Ilmu Gizi ing Texas Tech University, Lubbock, TX, USA. Minangka dokter lan biokimia nutrisi, dheweke wis ngalami perawatan obesitas lan riset sajrone 35 taun. Penelitiane fokus ing aspek biologis molekuler obesitas lan diabetes, obesitas amarga virus, lan perawatan klinis obesitas. Dheweke wis nindakake akeh studi klinis kanggo mriksa efek obat-obatan uga panganan kayata sereal sarapan utawa endhog, obesitas, rasa satiety lan macem-macem paramèter metabolisme. Studi pionir nuduhake peran endhog kanggo ngindhuksi rasa jenuh lan bobot awak.
Udan Dr Tia
Tia M. Rains, PhD, minangka ilmuwan nutrisi lan pakar komunikasi kanthi pengalaman luwih saka 20 taun ngembangake lan nerjemahake riset nutrisi kanggo menehi informasi babagan upaya sing ningkatake kabijakan umum, pangembangan produk, lan pungkasane kesehatan manungsa. Dr Rains saiki dadi Wakil Presiden Keterlibatan Pelanggan & Pengembangan Strategis kanggo Ajinomoto Health & Nutrition Amerika Utara, perusahaan panganan global lan pimpinan riset lan aplikasi asam amino. Sadurunge, Dr Rains dadi Direktur Eksekutif Pusat Nutrisi Telur ing ngendi dheweke ngatur program hibah riset $2 yuta lan ngarahake komunikasi profesional.
