Endhog, sumber alami vitamin D.
Vitamin D minangka nutrisi sing penting kanggo perkembangan tulang, kesehatan balung, otot sing sehat lan ngatur sistem kekebalan awak, nanging diramalake 1 saka 8 wong ing saindenging jagad iki kekurangan vitamin D utawa kekurangan [1]. Ana akeh sebab kanggo mesthekake sampeyan entuk asupan nutrisi penting saben dina sing disaranake, lan minangka salah sawijining sumber panganan alami Vitamin D, endhog bisa mbantu sampeyan.
Vitamin D minangka nutrisi penting kanthi sawetara fungsi penting. Uga dikenal minangka 'vitamin sunshine', vitamin D diproduksi ing kulit minangka reaksi sunar srengenge lan uga diprodhuksi kanthi sebilangan panganan, kalebu endhog.
Sumber Vitamin D sing Apik
Sumber vitamin D paling apik yaiku sinar srengenge. Nanging, nikmati panganan kaya endhog, sing alami ngemot vitamin D, minangka bagean saka pola diet sing sehat bisa nyengkuyung sampeyan supaya memenuhi sarat vitamin D saben dinane.
Vitamin D mung ditemokake ing sawetara panganan kayata:
- Yolks endhog
- Iwak berminyak
- Daging abang
- Ati
- Jamur
Panliten nemokake manawa rata-rata porsi 2 endhog ngemot 8.2 juta vitamin D, bagean akeh saka asupan panganan vitamin D sing disaranake [2], saengga bisa nambah tambahan panganan kanggo nyengkuyung tingkat sing cukup saka vital iki. vitamin
Napa Vitamin D penting?
Salah sawijining fungsi vitamin D sing paling penting yaiku ngatur jumlah kalsium lan fosfat sing diserep awak, nyumbang kanggo tuwuh lan perkembangan normal bocah lan njaga kesehatan tulang, untu lan otot nalika umure [3]. Vitamin D uga ndhukung fungsi normal sistem kekebalan awak, yaiku garis pertahanan pertama awak tumrap infeksi lan penyakit [4].
Saliyane mupangat utama iki, panliten nuduhake manawa vitamin D uga bisa uga nglawan penyakit nyuda depresi lan nglindhungi sawetara kanker [5]. Riset sing diterbitake ing American Journal of Clinical Nutrisi nyaranake manawa vitamin D bisa uga nyengkuyung nyuda kemungkinan kena flu [6]. Nalika panelitian luwih lanjut nyaranake vitamin D bisa uga duwe pengaruh penting kanggo ngatur swasana ati, kanthi salah sawijining panliten nemokake manawa wong-wong depresi sing nampa suplemen vitamin D ngalami perbaikan gejala. [7]
Kurang vitamin D
Vitamin D penting banget kanggo kesehatan balung, lan kekurangan sing dawa bisa nduwe pengaruh sing mbebayani tumrap kesehatan tulang saka bocah lan wong diwasa, uga mengaruhi fungsi sistem kekebalan awak.
Tanpa cukup vitamin D, awak mung bisa nyedhot 10% nganti 15% kalsium panganan, nanging yen ana vitamin D sing cukup, angka iki bisa luwih saka kaping pindho nganti 30 nganti 40% [8]. Kekurangan vitamin D ing bocah nyebabake ricket, nalika kanggo wong diwasa, bisa nyebabake osteomalacia [9]. Salajengipun, panaliten nyathet bilih kekurangan vitamin D uga bisa uga ana hubungane karo tambah akeh risiko kedadeyan kardiovaskular [10] lan pangembangan pirang-pirang sclerosis [11], rheumatoid arthritis [12] lan kahanan otoimun liyane [13].
Cathetan Suku
[1] Umur lan tuwa
[2] Endhog Australia
[3] Jurnal Medis New England
[4] Nutrisi
[5] Jurnal Kedokteran Inggris (BMJ)
[6] American Journal of Nutrition Clinical
[7] Jurnal Kedokteran Internal
[8] Sekolah Kesehatan Harvard
[9] Inggris Medical Journal
[10] Jurnal Ilmu Kedokteran Amerika
[11] Neurologi
[12] Artritis lan Rheumatism
[13] Jurnal Kedokteran Kidul
[14] Buletin Nutrisi