Pemimpin Egg Muda ngrembug babagan kesempatan lan tantangan ing mbesuk
Program Pimpinan Egg Muda IEC nggabungake para pemimpin mangsa sing motivasi saka bisnis endhog ing saindenging jagad kanggo ndhukung pembangunan profesional. Ing artikel pungkasan ing seri kasebut, Michael Griffiths YEL sing saiki, Manajer Pangembangan Produk Anyar ing Oakland Farm Eggs, UK, lan Opeyemi Agbato, Direktur Eksekutif Kesehatan Kewan lan Peternakan ing Perawatan Kewan, Nigeria, nuduhake pendapat babagan tantangan, ancaman lan kesempatan industri endhog bisa ngadhepi.
Apa kesempatan sing durung ditemtokake paling gedhe kanggo industri endhog?
Michael: Aku yakin ana akeh kesempatan sing durung ditemtokake kanggo industri kita. Produk kasebut kanthi cepet lan nyenengake wis nyumurupi tuwuhing taun-taun pungkasan amarga masarakat golek kenyamanan sajrone urip saben dina. Sanajan COVID bakal mengaruhi iki ing wektu sing cendhak, amarga kurang wong sing tindak kantor, uga nggawe wong ngevaluasi maneh kesehatane, lan aku percaya ana kesempatan gedhe kanggo endhog lan produk endhog kanggo nyedhiyakake sumber sing sehat lan trep saka nutrisi
Opeyemi: Riset anyar terus nuduhake alasan yen endhog kudu dikatutake minangka bagean saka panganan sing sehat. Aku yakin ana luwih akeh kesempatan supaya bisa ditindakake ing level regional, sing bakal ngidini para produsen nampilake manfaate kesehatan endhog adhedhasar populasi lan demografi lokal.
Apa masalah bisnis utama sing sampeyan pikirake?
Michael: Salah sawijining masalah bisnis paling gedhe ing pikiranku saiki yaiku implikasi pindah menyang produksi bebas kandhang ing Inggris lan masa depan koloni sing wis sugih. Keputusan kasebut bakal nduwe pengaruh gedhe marang bisnis produksi endhog ing Inggris, lan aku yakin penting yen kita bisa ngobrol kanthi jujur babagan pengaruh lingkungan lan kesejahteraan kabeh sistem supaya konsumen bisa duwe pilihan kanggo nggawe pilihanipun informasi dhewe.
Opeyemi: Salah sawijining masalah bisnis paling gedhe ing pikiranku yaiku kepiye njaga endhog dodolan sajrone taun kanggo ngindhari panutup gedhe sing nyebabake rega. Aku yakin penting banget kanggo ndeleng kesempatan anyar kanggo nyuda fluktuasi, yaiku liwat promosi, ekspor utawa teknik preservasi potensial, kayata pembekuan, sing bisa digunakake kanggo ndhukung rega sing luwih konsisten ing taun iki.
Apa ancaman utama kanggo industri endhog?
Michael: Penyakit Avian tetep dadi ancaman utama kanggo industri kita, utamane Influenza Avian. Nalika terus ngadhepi tekanan ing Inggris supaya adoh saka produksi koloni sing diperkaya menyang sistem kisaran bebas, ancaman iki dadi luwih gedhe, sing asring ora digatekake. Kesehatan manuk tetep tetep dadi prioritas utama kanggo produsen endhog ing saindenging jagad, lan aku yakin penting banget pertimbangan kayata ancaman penyakit bakal dipertanggungjawabake nalika keputusan sing digawe ing njaba industri bakal mempengaruhi sistem produksi.
Opeyemi: Ketidakstabilan rega Input lan kasedhiya kasedhiya minangka ancaman utama. Hasil pari-parian sing murah kayata jagung lan kacang kedele dibandhingake karo kebutuhan industri, biaya produksi saya dhuwur banget sing ditransfer dadi rega endhog. Iki wis nyebabake rasa ora aman ing wilayah tani pedesaan sing uga nyuda investasi ing mekanisasi lan praktik pertanian liyane sing efisien sing bisa nambah produktivitas. Lemah pertanian kurang dienggo sajrone musim tandur, mula saya sithik. Ancaman liyane kanggo industri iki yaiku pemahaman salah arah saka peran endhog tumrap kesehatan kita. Klaim sejarah babagan kolesterol tetep nyebar ing sawetara wilayah, sanajan ana bukti ilmiah sing luwih anyar sing nuduhake yen endhog ora kena pengaruh tingkat kolesterol negatif. Aku percaya minangka industri, kita kabeh duwe peran kanggo ningkatake nilai endhog, lan nuduhake endhog standar sing diprodhuksi kanggo mbantu iki.
Sinau luwih lengkap babagan program Pemimpin Egg Muda