Pemimpin Egg Muda nuduhake visi masa depan
Program Pimpinan Egg Muda 2020 ngempalaken pitu pemimpin dinamis ing masa depan, makili bisnis endhog saka saindenging jagad. Sajrone telung wulan sabanjure, kita bakal nampilake saben Pimpinan Telor Muda kanggo mikir babagan tantangan, ancaman lan kesempatan sing bakal ana ing ngarep industri.
Ing wulan iki Bryce McCory saka Rose Acre Farms, USA, lan Darya Byelikova saka Ovostar Union, Ukraina, nuduhake pandangane.
Apa masalah bisnis utama sing sampeyan pikirake?
Bryce: Masalah utama sing dakpikirake saiki yaiku COVID-19. Efek ekonomi lan sosial sing bakal ditindakake ing masarakat durung bisa ditemtokake. Kanthi luwih cetha, kita isih durung yakin babagan pangowahan jangka panjang ing industri endhog, utamane ing undang-undang, owah-owahan panjaluk pelanggan, lan perubahan standar kesejahteraan kewan sing dianggep minangka asil.
Darya: Cara dakdeleng, kasedhiyan tenaga kerja, transaksi perdagangan lan fluktuasi pasar saiki lagi mrentah ing industri kita. Produksi lan pangolahan endhog ora bisa otomatis kanthi otomatis, mula penting banget perusahaan kanggo nandur modal ing modal manungsa minangka cara paling gampang kanggo njaga staf sing trampil lan bakat. Mesthi wae ora diucapake, yen pandemi COVID-19 nambah level ketidakpastian lan risiko ing perdagangan, amarga saben negara duwe pendekatan sing beda kanggo ngatasi. Adhedhasar fluktuasi pasar risiko eksternal sing dhuwur ora bisa diprediksi sing mbutuhake tumindak manajemen sing cepet lan tartamtu.
Apa ancaman utama kanggo industri endhog?
Bryce: Ancaman paling gedhe kanggo industri endhog yaiku tampilan umum babagan industri endhog. Wis ana macem-macem pandangan babagan industri endhog sing dipromosekake dening macem-macem organisasi - sawetara positif, dene liyane negatif. Gagasan sing kontroversial ana ing macem-macem topik sing kalebu kesejahteraan kewan lan yen endhog minangka sumber panganan sing sehat - iki nyebabake kebingungan babagan kasunyatane. Aku pancen percaya cara paling apik kanggo ngandhani masarakat babagan apa sing sejatine yaiku transparan, lan kita kabeh bisa uga duwe pengaruh.
Darya: Penyakit kalebu ancaman utama industri endhog. Kasus Influenza Avian saya akeh ing sawetara negara, lan kabeh dadi industri kuat, kita kudu kerja sama kanggo nemokake solusi supaya bisa ngatasi ancaman kasebut. Peringatan liyane sing dakkerteni yaiku sawetara pabrikan panganan ora kalebu endhog saka resep lan diganti karo bahan-bahan kanthi rega sing luwih stabil. Lan iki kedadeyan sanajan kasunyatan manawa endhog minangka sumber protein sing sehat lan terjangkau.
Apa kesempatan sing durung ditemtokake paling gedhe kanggo industri endhog?
Bryce: Kesempatan paling gedhe sing durung ditemokake kanggo industri endhog yaiku nemokake cara kanggo mindhah endhog saka toko. Sing dakkandhakake yaiku ngolah luwih endhog sing ngidini endhog bisa didol ing toko online. Nggawe produk sing tren karo kesehatan lan kasedhiya online bisa mbukak kesempatan gedhe kanggo nuntut permintaan pelanggan.
Darya: Aku percaya yen regane endhog minangka sumber protein rendah lemak berkualitas tinggi durung cukup dipopulerake ing pirang-pirang negara ing saindenging jagad. Industri endhog ngusulake produk sing apik, sing sehat, ora bisa diganti lan ramah lingkungan. Mula, saben bisnis sing makarya ing kene duwe tanggung jawab menehi informasi marang konsumen babagan nilai nutrisi endhog lan pengaruhe tumrap kesehatan lan kesejahteraan. Asile, bakal nyebabake pembangunan berkelanjutan industri lan tuwuh awet.
Temokake luwih lengkap babagan Program Pemimpin Telur Muda