ទិវាបរិស្ថានពិភពលោកឆ្នាំ 2022 | ថែរក្សាផែនដីជាមួយស៊ុត
វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅ ស៊ុតមានផ្ទុកនូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មភាគច្រើនដែលរាងកាយត្រូវការ។ ផ្តល់អាហាររូបត្ថម្ភដែលត្រូវការច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាអ្វីដែលយើងស្វែងរកនៅក្នុងអាហាររបស់យើងទៀតទេ។
នៅពេលដែលរបបអាហាររបស់យើងវិវឌ្ឍ ហើយយើងអភិវឌ្ឍ គំរូនៃការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដើម្បីឱ្យសុខភាពរបស់យើងកាន់តែប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់យើង ចូរយើងស្វែងយល់ពីមូលហេតុ ស៊ុតអាច និងគួរតែដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងប្រព័ន្ធអាហារនាពេលអនាគត ជាអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃជម្រើស។
ការពារភពផែនដីរបស់យើង
មិនគួរឱ្យជឿ ស៊ុតមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសុខភាពភពផែនដីផង! ស៊ុតគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានឥទ្ធិពលទាប ជាមួយនឹងកម្រិតបរិស្ថានទាបបំផុតនៃប្រភពប្រូតេអ៊ីនសត្វទូទៅ និងអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមួយចំនួន1.
នេះជាការអរគុណដល់ ប្រសិទ្ធភាពថ្មី និងការកើនឡើងផលិតភាពសំខាន់ៗ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងកសិដ្ឋាន និងក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ស៊ុតក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសកាណាដា ជំហ៊ានបរិស្ថាន។ នៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតកម្មស៊ុត ធ្លាក់ចុះជិត 50% នៅចន្លោះឆ្នាំ 1962 និងឆ្នាំ 2012 ផលិតកម្មស៊ុតកើនឡើង 50%2.
ដូចគ្នានេះដែរ កាលពីឆ្នាំ២០១០ គ ជំហ៊ានបរិស្ថាន។ ស៊ុតមួយគីឡូក្រាមផលិតនៅសហរដ្ឋអាមេរិក កាត់បន្ថយ ៩៦.៥% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ 1960 ការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់កាត់បន្ថយ ៧១%3. ស៊ុតក៏ប្រើប្រាស់ទឹកតិចតួចផងដែរ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀត ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលត្រូវការទឹកច្រើនជាងស៊ុត XNUMX ដង ក្នុងមួយក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន។4.
ជាងនេះទៅទៀត អាជីវកម្មស៊ុតតែងតែស្វែងរកវិធីថ្មីដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែច្រើន ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងប្រសិទ្ធភាពបរិស្ថាន បន្តខិតខំឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មធម្មជាតិ - វិជ្ជមាន។
នៅប្រទេសអូស្រ្តាលី, ១០ ក្នុងចំណោមអ្នកផលិតស៊ុតធំជាងគេទាំង ១២ របស់ប្រទេស បានអនុវត្តទម្រង់មួយចំនួនរួចហើយ ថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យ នៅលើកសិដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ ហើយនៅប្រទេសកាណាដា ជង្រុក Net Zero ដំបូងបង្អស់របស់ពិភពលោក កំពុងដំណើរការ។ ឧស្សាហកម្មស៊ុតក៏កំពុងធ្វើការយ៉ាងសកម្មឆ្ពោះទៅរកប្រភពសណ្តែកសៀងប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀត ដើម្បីជួយ ទប់ស្កាត់ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ នៅអាមេរិកខាងត្បូង។
និរន្តរភាពដោយធម្មជាតិ
ពិភពលោកកាន់តែយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃបរិស្ថាន ការផ្គត់ផ្គង់អាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងអត្ថប្រយោជន៍នៃការបរិភោគអាហារក្នុងស្រុក តាមរដូវ។ រដូវកាលនៃផលិតកម្ម ក៏អាចប៉ះពាល់ដល់ លទ្ធភាពនៃការផលិត, ជារឿយៗនាំឱ្យអ្នកដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបបំផុតត្រូវធ្វើការជំនួស ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។
ស៊ុតអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំនៅទូទាំងពិភពលោក និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការប្រែប្រួលតម្លៃទាប ដោយដាក់ឱ្យពួកគេស្ថិតក្នុងទីតាំងដ៏អស្ចារ្យប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាមួយពួកគេ។ គុណលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភមិនគួរឱ្យជឿ5.
ប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់
ឧស្សាហកម្មស៊ុតនៅតែប្តេជ្ញាផលិតអាហារដែលមានជីវជាតិនៅក្នុង បរិស្ថានល្អ និងវិធីទទួលខុសត្រូវ។
នៅឆ្នាំ 2015 មេដឹកនាំពិភពលោកចំនួន 193 បានប្តេជ្ញាចិត្ត អង្គការសហប្រជាជាតិ (UN) 17 គោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព (SDGs) ។ គោលដៅទាំងនេះតំណាងឱ្យចក្ខុវិស័យរួមគ្នាដើម្បីលុបបំបាត់ភាពក្រីក្រ និងវិសមភាពសង្គម និងដោះស្រាយការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៅឆ្នាំ 2030។
នៅឆ្នាំ ២០១៨ គណៈកម្មការស៊ុតអន្តរជាតិ (IEC) បានប្រកាសអំពី គំនិតផ្តួចផ្តើមសកលសម្រាប់ស៊ុតប្រកបដោយនិរន្តរភាព (GISE), គំនិតផ្តួចផ្តើមពីភាគីពាក់ព័ន្ធជាច្រើនដើម្បីតស៊ូមតិការកែលម្អជាបន្តនៅក្នុងនិរន្តរភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស៊ុត និងធ្វើការក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយអង្គការសហប្រជាជាតិដើម្បីបំពេញ SDGs របស់ខ្លួន។
ក្នុងចំណោម 17 SDGs ឧស្សាហកម្មស៊ុតពិភពលោកបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ 7 គោលបំណងចម្បង ដែលជាកន្លែងដែលវាកំពុងធ្វើឱ្យមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងរួចទៅហើយតាមរយៈជួរនៃគំនិតផ្តួចផ្តើមនិរន្តរភាពដែលខិតខំប្រឹងប្រែង។ ស្វែងយល់បន្ថែមទៀត។
IEC ជឿជាក់ថានិរន្តរភាពគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញតាមរយៈគ្រប់ធាតុផ្សំនៃឧស្សាហកម្មស៊ុត ហើយប្រាថ្នាចង់បានខ្សែសង្វាក់តម្លៃស៊ុតជាសកល។ បរិស្ថានល្អ ទំនួលខុសត្រូវសង្គម និងសេដ្ឋកិច្ច។
ជ្រើសរើសស៊ុតក្នុងទិវាបរិស្ថានពិភពលោកនេះ។
សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងស៊ុតអាចត្រូវបានផ្គូផ្គងដោយអាហារតិចតួចបំផុត។ ស៊ុតផ្តល់នូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ព្រមទាំងផ្តល់នូវ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត អាចរកបានតាមធម្មជាតិ។
គួបផ្សំនឹងផលប៉ះពាល់បរិស្ថានទាបរបស់ពួកគេ ស៊ុតគឺជាដៃគូដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់របបអាហារដែលមានតម្លៃសមរម្យ មានសុខភាពល្អ និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ថ្ងៃនេះ ដូចដែលយើងមើលទៅអនាគតនៃភពផែនដីរបស់យើង។
ឯកសារយោង
1 វិទ្យាស្ថានធនធានពិភពលោក (WRI)
4 Mekonnen MM & Hoekstra AY (2012)
លើកកំពស់ថាមពលរបស់ស៊ុត!
ដើម្បីជួយអ្នកអបអរទិវាបរិស្ថានពិភពលោក IEC បានបង្កើតកញ្ចប់ឧបករណ៍ឧស្សាហកម្មដែលអាចទាញយកបាន រួមទាំងសារសំខាន់ៗ ជួរនៃការបង្ហោះប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមគំរូ និងក្រាហ្វិកដែលត្រូវគ្នាសម្រាប់ Instagram, Twitter និង Facebook ។
ទាញយកកញ្ចប់ឧបករណ៍ទិវាបរិស្ថានពិភពលោក (ភាសាអង់គ្លេស)
ទាញយកកញ្ចប់ឧបករណ៍ទិវាបរិស្ថានពិភពលោក (ភាសាអេស្ប៉ាញ)