비타민 D의 훌륭한 천연 공급 원인 계란
비타민 D는 뼈 발달, 골격 건강, 건강한 근육 및 면역 체계 조절에 필수적인 영양소이지만 전 세계적으로 1 명 중 8 명은 비타민 D 결핍 또는 부족이있는 것으로 추정됩니다 [1]. 이 필수 영양소의 일일 권장 섭취량에 도달하는 데는 여러 가지 이유가 있으며, 비타민 D의 몇 안되는 천연 식품 공급원 중 하나 인 계란이이를 도울 수 있습니다.
비타민 D는 몇 가지 중요한 기능을 가진 필수 영양소입니다. '햇빛 비타민'이라고도 알려진 비타민 D는 햇빛에 반응하여 피부에서 생성되며 계란을 포함한 소량의 음식에서도 자연적으로 생성됩니다.
비타민 D의 좋은 공급원
비타민 D의 가장 좋은 공급원은 햇빛입니다. 그러나 건강한 균형 잡힌 식단의 일환으로 자연적으로 비타민 D가 포함 된 계란과 같은 음식을 즐기는 것은 일일 비타민 D 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.
비타민 D는 다음을 포함한 소수의 식품에서만 발견됩니다.
- 달걀 노른자
- 지성 물고기
- 붉은 고기
- 간
- 버섯
연구에 따르면 계란 2 개 평균 섭취량에는 비타민 D의 권장 섭취량의 상당 부분 인 8.2mcg의 비타민 D가 포함되어있어 [2] 이러한 필수 영양소의 적절한 수준의 섭취를 지원하기 위해 식단에 큰 도움이됩니다. 비타민.
비타민 D가 중요한 이유는 무엇입니까?
비타민 D의 가장 중요한 기능 중 하나는 신체에 흡수되는 칼슘과 인산염의 양을 조절하여 어린이의 정상적인 성장과 발달에 기여하고 나이가 들어감에 따라 뼈, 치아 및 근육 건강을 유지하는 것입니다 [3]. 비타민 D는 또한 감염과 질병에 대한 신체의 첫 번째 방어선 인 면역 체계의 정상적인 기능을 지원합니다 [4].
이러한 주요 이점 외에도, 연구에 따르면 비타민 D는 질병과 싸우고 우울증을 줄이고 일부 암을 예방하는 역할도 할 수 있습니다 [5]. American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 연구에 따르면 비타민 D는 독감 발병 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 [6]. 추가 연구에 따르면 비타민 D가 기분 조절에 중요한 역할을 할 수 있다고 제안하지만 한 연구에 따르면 비타민 D 보충제를받은 우울증이있는 사람들은 증상이 개선되었음을 발견했습니다 [7].
비타민 D 결핍
비타민 D는 뼈 건강에 필수적이며, 장기간의 결핍은 어린이와 성인 모두의 뼈 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있으며 면역 체계의 기능에도 영향을 미칠 수 있습니다.
비타민 D가 충분하지 않으면 신체는식이 칼슘의 10 ~ 15 % 만 흡수 할 수 있지만 적절한 수준의 비타민 D가 있으면이 수치는 두 배 이상 30 ~ 40 %까지 증가 할 수 있습니다 [8]. 어린이의 비타민 D 부족은 구루병을 유발하는 반면, 성인에서는 비타민 D가 부족합니다. 골연화증 [9]. 또한 연구에 따르면 비타민 D 결핍은 심혈관 질환 [10] 및 다발성 경화증 [11], 류마티스 관절염 [12] 및 기타자가 면역 질환 [13]의 발병 위험 증가와 관련이있을 수 있습니다.