글로벌 계란 산업, 뛰어난 성과를 거두다
10월 12 2023
국제 계란 위원회(IEC)는 최근 IEC 글로벌 리더십 컨퍼런스 레이크 루이스 2023에서 명망 높은 상을 수여함으로써 전 세계 계란 산업 전반에 걸쳐 주목할 만한 성공과 탁월한 성과를 인정했습니다.
첫 번째 'Vision 365 계란 혁신상' 발표가 포함된 이 상은 계란 산업의 번영하는 미래를 위해 탁월한 헌신과 공헌을 보여준 개인과 조직을 표창했습니다.
IEC 회장 Greg Hinton은 다음과 같이 말했습니다. "IEC 상은 항상 글로벌 리더십 컨퍼런스의 하이라이트이며, 매년 우리 업계 내 뛰어난 개인과 조직의 열정, 헌신, 열정을 기릴 수 있는 기회를 제공합니다."
비전 365 에그 이노베이션 어워드
Egglife Wraps, Rose Acre Farms, 미국
"새로운 Vision 365 Egg Innovation 상은 계란에 가치를 더하고 계란 소비 증가를 지원하는 혁신적인 식품을 만들기 위해 경계를 넓히는 조직을 인정하는 것이며 Egglife 랩은 이를 최적화합니다.”라고 IEC Vision 365 회장 Suresh Chitturi는 설명했습니다.
“그들은 일상의 주요 제품인 토르티야 랩을 가져와 달걀 흰자로 만든 간단하고 맛있으며 영양가 있는 대안을 만들었습니다. 이는 우리가 계란으로 부가가치가 높은 식사 기회를 창출하기 위해 고정관념에서 벗어나 생각하기 시작할 때 무엇을 얻을 수 있는지 보여주는 대표적인 예이며, 이러한 성과로 그들을 인정받을 수 있게 되어 기쁩니다.”
데니스 웰스테드 어워드 올해의 국제 계란인상
치투리 자가파티 라오, 인도
“Chitturi 씨는 평생 동안 인도 가금류 부문의 발전에 크게 기여했습니다. 그는 처음부터 자신의 사업인 Srinivasa Hatcheries Group을 설립했을 뿐만 아니라 정부와 긴밀히 협력하여 업계 프로세스를 간소화하고 더 나은 고용 기회를 창출하며 인도에서 가금류 제품의 수준을 높이는 데 중요한 역할을 했습니다. "라고 IEC 회장 Greg Hinton이 말했습니다.
“Chitturi 씨는 인도의 전국 계란 조정 위원회(National Egg Coordination Committee)의 창립자 중 한 명이었습니다. 이 위원회는 업계가 기하급수적으로 성장할 수 있도록 지원하는 데 중요한 역할을 해왔습니다. 인도 층 산업에 대한 Chitturi 씨의 공헌은 해당 분야에 혁명을 일으켰을 뿐만 아니라 많은 사람들의 삶을 개선했기 때문에 우리는 그에게 이 상을 수여하게 되어 매우 기쁩니다.”
Clive Frampton Egg Products Company of the Year Award 수상
캐나다 Global Egg Corporation의 사업부인 Egg Solutions
“이 가족 소유 기업은 1972년에 계란을 생산 및 공급하기 시작했습니다. 그 이후로 그들은 모국인 캐나다의 식품 서비스 시장에 가장 큰 공급업체 중 하나로 발전했습니다. 계란 제품 혁신에 초점을 맞춘 Egg Solutions는 주로 계란 흰자를 사용하여 생산된 건강한 계란 제품을 공급하면서 널리 인정받는 'HealthPlus' 브랜드를 만들었습니다.”라고 IEC의 EPI(Egg Processors International) 회장인 Henrik Pedersen이 말했습니다.
“그들은 고품질 제품을 생산하는 데 탁월했습니다. 강력한 혁신과 지속 가능성 노력에 대한 초점이 결합된 그들의 타겟적이고 영감을 주는 마케팅으로 인해 캐나다 전역의 주요 패스트푸드 체인점과 기관 주방에 제품을 공급하게 되었습니다. 이러한 이유로 Clive Frampton Egg Products Company of the Year Award를 수상하게 되어 매우 기쁩니다.”
마케팅 우수성을위한 Golden Egg Award
가농바이오, 한국
“한국의 가농바이오가 마케팅 우수성 황금에그상을 수상하게 되어 기쁘게 생각합니다. 소비자의 요구에 맞는 다양한 계란 제품을 만들었을 뿐만 아니라 계란을 농장에서 식탁까지 단 11시간 만에 배송할 수 있는 독특한 온라인 소비자 직거래 플랫폼 'Eggshop'을 개발하여 소비자에게 한 걸음 더 다가가게 했습니다. 제작자에게 더 가깝습니다.”라고 심사위원인 Andrew Joret가 말했습니다.
“Ganong Bio는 효과적인 기술과 혁신을 통해 무엇을 달성할 수 있는지 보여주고 있으며 업계로서 우리는 Ganong Bio의 독특한 접근 방식에서 많은 것을 배울 수 있습니다. 그들의 판매 수치와 구독 번호는 그 자체로 말해주고 있으며, 이 시장을 선도하는 조직의 다음 행보가 기대됩니다.”