달걀 마케팅 우수성: 미국과 콜롬비아의 성공 사례
8 6월 2023
최근 바르셀로나에서 열린 IEC 비즈니스 컨퍼런스에서 대표자들은 두 업계 리더의 계란 마케팅 통찰력과 이니셔티브에 대해 신선한 시각을 얻었습니다. 'Vision 365 and Power of Marketing' 세션의 일부로 발표된 American Egg Board(AEB)의 회장 겸 CEO인 Emily Metz와 FENAVI의 Gonzalo Moreno 회장은 전 세계 계란 산업을 강화하고 개선할 수 있도록 지원하는 개념을 공유했습니다. 자신의 계란 마케팅 전략.
내러티브를 주도
세션을 시작하기 위해 Emily는 무대에 올라 AEB가 인플레이션에 대한 부정적인 언론을 어떻게 활용하여 대화를 긍정적으로 전환할 수 있는지에 대해 논의했습니다. “먼저 일어서서 이야기를 해야 했습니다. 컨텍스트를 추가해야 했습니다. 그렇지 않으면 해당 스토리가 전달될 것이기 때문입니다.”
그녀는 그들의 메시지가 어떻게 계란 농가가 "가격 결정자가 아닌 가격 수용자"임을 강조하고, 단 2,000일 동안 다양한 뉴스 매체에서 XNUMX개 이상의 기사를 수집하는 미디어 공세를 통해 부정적인 감정에서 보다 중립적이고 균형 잡힌 감정으로 성공적으로 전환했는지 설명했습니다. 그녀는 초기 보도가 가라앉은 후에도 핵심 메시지가 계속해서 울려 퍼졌기 때문에 커뮤니케이션의 장기적인 영향을 강조했습니다.
Emily는 AEB의 목표가 상승하는 비용, 인플레이션, 케이지 역경 및 HPAI와 같은 도전에도 불구하고 달걀 산업이 "생존할 뿐만 아니라 번성"하도록 하는 것이라고 설명했습니다. 그들은 백악관 부활절 달걀말이를 활용하여 지역 언론을 통해 그들의 메시지를 증폭시켰고, 30,000명의 참석자를 획기적인 방식으로 계란 농부들의 이야기를 공유할 수 있는 독특한 기회로 본 부활절 이벤트를 활용했습니다. 그들의 노력은 현지 미디어에 포착되어 소비자와 정서적 연결을 구축하는 데 도움이 되었습니다.
혁신을 일으키다 – Eggcelerator Lab
프레젠테이션의 일환으로 Emily는 2022년 XNUMX월에 출범한 AEB의 최신 이니셔티브인 'Eggcelerator Lab'을 공유하게 되어 기뻤습니다. 우리의 임무는 수요를 주도하는 것입니다.” 미국은 변형 계란 제품의 최전선에서 AEB와 함께 계란을 다재다능한 재료로 수용하고 있습니다.
그녀는 이니셔티브의 프로세스가 시장 기회를 식별하기 위해 "공백 발견 작업"에 중점을 두는 방법을 설명했습니다. 연구소의 작업은 제조업체, 공급업체, 대학 연구원 및 프로토타입을 구체화하는 데 도움이 되는 주제 전문가의 네트워크에 힘입어 "클라이언트와 공유할 준비가 된 수백 개의 턴키 아이디어 라이브러리"라고 그녀는 설명했습니다.
혁신에 선행 투자하고 고객에게 비용 및 위험 감소 프로세스를 제공함으로써 AEB는 새롭고 혁신적인 계란 기반 제품의 시장 출시를 가속화하는 것을 목표로 합니다. 지금까지 프로젝트의 성공 사례를 언급하면서 Emily는 이러한 신제품을 도입함으로써 수요를 촉진하고 계란이 일상 식단에 내재되어 있어야 한다는 이야기를 더욱 강화할 수 있다고 설명했습니다.
강력한 성장 기반 구축
다음으로 Gonzalo Moreno는 콜롬비아의 212인당 계란 소비량이 2009년 334개에서 2021년 XNUMX개로 크게 증가한 것을 설명하면서 콜롬비아에 대한 배경 정보를 제공했습니다.
그는 이러한 인상적인 소비 성장에 기여하는 주요 요인을 설명하고 공급 측면 개선이 소비 증가에 미치는 중추적인 역할을 강조했습니다. Gonzalo는 위생 기준, 차단방역 및 식품 안전을 둘러싼 개선된 법률이 안전하고 건강한 식품인 계란에 대한 강력하고 영향력 있는 커뮤니케이션 전략의 토대를 마련했다고 언급했습니다. 그는 2012년 옥수수 수입 교환 및 관세 철폐를 포함하는 미국과의 무역 협정이 상당한 생산 증가를 촉진하여 콜롬비아가 수요 증가를 공급과 일치시킬 수 있게 했다고 덧붙였습니다.
달걀 고유의 힘을 전하다
Gonzalo는 어린이 만화 TV 쇼인 'La Liga Supercrack'과 'The Gold Line to Life' 전화 상담 서비스를 포함하여 계란에 대한 이야기를 다시 쓰는 데 사용되는 콜롬비아의 독특하고 광범위한 계란 마케팅 캠페인에 대한 개요를 제공했습니다. 노인을 위한 맞춤형 영양 조언. 그는 이러한 캠페인의 주요 목표는 수년간의 부정적인 언론과 잘못된 정보 이후에 계란을 미국에서 가장 건강하고 가장 저렴한 단백질로 자리매김하는 것이라고 설명했습니다.
Gonzalo는 전략적 파트너십이 마케팅 캠페인을 강화하여 FENAVI 메시지의 범위와 영향력을 더욱 강화했다고 덧붙였습니다. 주목할만한 협업 중 하나는 콜롬비아 시골 지역의 사회적 및 지속 가능성 이니셔티브를 지원하는 Carlos Vives Foundation과의 협력입니다. 식량 불안정이 인구의 96%에 영향을 미치고 영양실조가 95%에 영향을 미치는 수상 마을에서 FENAVI는 재단과 협력하여 XNUMX인당 하루에 적어도 한 개를 섭취할 수 있는 충분한 계란을 기증했습니다. FENAVI는 의사, 소아과 의사 및 영양사와 협력하여 지역 사회의 삶의 질을 향상시키는 것을 목표로 합니다. 그들은 이 마을의 긍정적인 건강 영향을 계속 추적할 것이며, 계란이 영양 개선에서 할 수 있는 놀라운 역할의 대표적인 예가 되기를 희망합니다.
FENAVI의 올해 목표는 365인당 계란 소비량을 XNUMX개로 늘리는 것이라고 협회 회장은 설명했다. 그들은 지속 가능성과 위생 기준의 강화 및 촉진을 통해 이를 수행할 계획입니다. 또한 FENAVI는 콜롬비아가 독립 영양 공급원뿐만 아니라 혁신을 통해 식품에 추가할 영양이 풍부한 성분으로 계란을 어떻게 포지셔닝할 수 있는지 탐구하는 것을 목표로 합니다.
전문가에게 직접 듣는다.
IEC 바르셀로나에서 Emily와 Gonzalo의 프레젠테이션을 시청하여 이러한 캠페인의 힘과 캠페인 뒤에 숨겨진 열정을 이해하십시오. 이러한 녹음은 IEC 회원만 사용할 수 있습니다.