диабет башкаруу

Изилдөөлөр жумурткалардын кант диабети менен пайдалуу тамактанууда орду бар экендигин тастыктады. Жеке канттын деңгээлиндеги канттын деңгээлин ырааттуу кармоо диабет менен күрөшүүнүн ачкычы болуп саналат жана изилдөөлөр көрсөткөндөй, жумуртка сыяктуу протеинге бай азыктар бул деңгээлдерди жөнгө салып, кандагы канттын деңгээлин жакшыртат.

Диабетке чейинки же 2-типтеги диабет менен ооруган адамдар канча жумуртканы үзгүлтүксүз колдонсо болорун карап чыгуу боюнча жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, жумасына 12 жумуртка дененин салмагына, холестерол деңгээлине, триглицериддин деңгээлине, кандагы канттын деңгээлине же инсулинге терс таасирин тийгизбейт. деңгээлдери [1]. Бул изилдөөлөрдө жумурткалар пайдалуу жана пайдалуу тамактануунун бөлүгү катары камтылып, дагы бир жолу тамак-аштын жалпы схемасы бир тамактан же азыктан дагы маанилүү экендигин баса белгилешти.

Тамактануу диабетти дарылоонун жана өзүн-өзү башкаруунун ажырагыс бөлүгү. Алдын-ала жана 12-типтеги кант диабети менен ооруган адамдарда жүргүзүлгөн 2 жумалык рандомизацияланган көзөмөлдүн натыйжасында, 12 жума бою күнүмдүк рационго бир чоң жумуртка кошуу жалпы холестерол деңгээлине терс таасирин тийгизген жок. Андан тышкары, бул сыноо жумуртка тобун акыркы өлчөө учурунда кандагы глюкозанын 4.4% га бир кыйла төмөндөшүн байкады [2]. Отчетто бир чоң жумуртканы күнүмдүк керектөө диабет коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн деген тыянак чыккан, ал эми диабетке чейинки жана экинчи типтеги адамдарда липиддик профилдерге терс таасирин тийгизбейт.

Бардыгына пайдалуу диеталар - илимий далилдер

2020-жылдын башында Гарварддын Коомдук саламаттыкты сактоо мектебинин изилдөөсү АКШнын 2 ири перспективдүү когортунда жумуртка керектөө менен 3-типтеги кант диабети тобокелдигинин ортосундагы байланышты баалап, глобалдык келечектеги когорт изилдөөлөрүнүн тутумдук кароосун жана мета-анализин жүргүздү. Мета-анализдин натыйжалары жумуртканы орточо керектөө менен 2-типтеги диабет тобокелдигинин ортосунда эч кандай байланыш жок экендигин көрсөттү [3]. Мындан тышкары, жумурткаларга жана Азиядагы топтордогу 2-типтеги диабетке байланыштуу тобокелдиктин төмөндөшүн байкады.  

Физикалык холестеролдун таасирин баалоо үчүн жүргүзүлгөн изилдөөлөр жана Framingham Offspring Study маалыматтарын колдонуп, ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын белгилери менен айкалыштырганда, ар кандай категориядагы тамак-аш холестеролун глюкозанын деңгээлинде статистикалык жактан маанилүү айырмачылыктар табылган жок. Изилдөөнүн жыйынтыгында, тамак-аштагы холестеролду керектөө орозо кармаган глюкозанын деңгээли же 2 жылдан кийин 20 диабет түрүнө чалдыгуу коркунучу менен байланышкан эмес [4].

Мындан тышкары, учурдагы байкоо жана кийлигишүү изилдөөлөрүн карап чыгуу, жогорку сапаттагы кийлигишүү изилдөөлөрү ден-соолугу чың ден-соолуктагы адамдарда жана диабет менен ооруган адамдарда жүрөк-кан тамыр оорулары жана диабет 2 тобокелдиктери боюнча жумуртканы керектөөнү көбөйтүүгө олуттуу таасирин тийгизбей койгон жок. Байкоочу изилдөөлөрдө табылган тобокелдик ассоциациялары көбүнчө жумуртканын көп алынышын коштогон тамак-аш схемасына байланыштуу болушу мүмкүн деп жазылган. Демек, тамак-аштын схемалары, физикалык активдүүлүк жана генетика жүрөк-кан тамыр ооруларынын жана диабеттин экинчи түрүнө, мисалы, жумуртка сыяктуу бир азык-түлүккө караганда көбүрөөк таасир этет деген жыйынтыкка келген [2].

Жумуртка - маанилүү азык заттарынын, анын ичинде белоктун, витаминдердин жана минералдардын бай булагы. Жаңы маалыматтар жана изилдөөлөр жумурткаларды баарына, анын ичинде 2-типтеги кант диабети менен жабыркагандарга пайдалуу тамак-аштын пайдалуу бөлүгү катары кошууну колдойт.


Колдонулган адабияттар:
[1] Ричард С жана башкалар. Жумуртканы керектөөнүн жүрөк-кан тамыр рискинин факторлоруна таасири 2-типтеги диабет менен ооруган жана кант диабетине чалдыгуу коркунучу бар: Рандомизацияланган тамактануу кийлигишүүсүн изилдөөлөрдүн тутумдуу кароосу

[2] Pourafshar S et al. Жумуртканы керектөө, II жана II типтеги диабет менен ооруган кишилерде гликемиялык контролдоо жана инсулинге сезгичтик менен байланышкан факторлорду жакшыртышы мүмкүн

[3] Drouin-Chartier, JP et al. Жумуртканы керектөө жана 2-типтеги диабет коркунучу: АКШнын 3 ири аялдар когортунун эркектер менен аялдардын изилдөөлөрүнүн жыйынтыктары жана келечектеги когорт изилдөөлөрүнүн тутумдук талдоосу жана мета-анализи.

[4] Багдасарян, S et al. Framingham Offspring Изилдөөдө диетикалык холестерол ичүү 2-типтеги кант диабетинин коркунучу менен байланышкан эмес

[5] Geiker et al. Жумуртканы керектөө, жүрөк-кан тамыр оорулары жана 2-типтеги диабет