Жумуртка өнөр жайынын туруктуулук боюнча милдеттенмелери БУУнун Азык-түлүк тутумунун саммитине чейин баса белгиленген
Шейшемби күнү, 27-июлда, МЭКтин төрагасы Суреш Читтури БУУнун Тамак-аш Системаларынын Саммитке чейинки сессиясында "Бардыгы үчүн туруктуу протеиндин" маанилүүлүгүн талкуулоо үчүн ар түрдүү баяндамачылар тобуна кошулду.
Таиланд Өкмөтү тарабынан чакырылган жана Улуттар Уюмунун Дүйнөлүк азык -түлүк коопсуздугу боюнча комитетинин төрагасы Урматтуу Танават Тиенсин тарабынан модерацияланган сессияда жеткиликтүү, жеткиликтүү жана туруктуу тамактанууну камсыздоодо жумурткалардын баалуу ролу баса белгиленди.
Сессияны ачып жатып, баяндамачы Улуу Даражалуу Ханс Хогевин, БУУнун Нидерланды Элчиси, дени сак диеталар жогорку сапаттагы протеинге негизделгенин жана ар бир адам жаныбарлардан жана өсүмдүктөрдөн алынган булактардан жеткиликтүү протеинге ээ болушу керек экендигин баса белгиледи.
Хогевин мырза кошумчалагандай, протеиндин бардык түрлөрүнүн айлана -чөйрөгө тийгизген таасирин азайтуу өтө маанилүү, кызыкдар тараптар тармактар боюнча бирге иштешет - ошондо гана жеткиликтүү жана дени сак диета баарына жеткиликтүү болот.
Жумуртка енер жайынын милдеттенмелери
"Жумуртка индустриясынын БУУнун Өнүгүү Милдеттенмелерин" сунуштоо менен, Читури мырза жумуртка индустриясы дүйнө жүзү боюнча эки миллиондон ашуун фермерлерди жана алардын үй -бүлөлөрүн кантип колдоп койбостон, БУУнун Туруктуу Өнүктүрүү Максаттарын (SDGs) ишке ашырууну кантип колдоорун баса белгиледи.
"2018 -жылы ЭЭК туруктуу жумурткалардын Глобалдык Демилгесин (GISE) ишке киргизди, бул биздин өнөр жайыбызды үзгүлтүксүз өркүндөтүү жана БУУнун туруктуу максаттарын аткаруусуна колдоо көрсөтүү. Өнөр жай буларды колдоого милдеттенме алган, бирок биз олуттуу салымыбызды кошкон эки багыт нөлдүк ачарчылык жана жоопкерчиликтүү керектөө жана өндүрүш ”, - деди Читури мырза.
Жумуртка эң жогорку сапаттагы протеинди, ошондой эле 13 витаминди жана минералды камсыздайт жана бул азык заттардын тыгыздыгы жана биожеткиликтүүлүгүнүн аркасында жумуртка бүткүл дүйнө боюнча адамдын ден соолугунун жыйынтыктарын түздөн -түз жакшыртууга жөндөмдүү.
"Эквадордогу Лулун долбоору сыяктуу изилдөөлөр жумуртка балдардын бойдун өсүүсүн басаңдатуучу потенциалга ээ экенин көрсөттү, ошондой эле менин өлкөм Индияда тамактануу жагынан аярлуу балдардын рационунда жумуртканын күчүнө күбө болдум",-деп кошумчалады. Читтури.
Жумуртка индустриясы аш болумдуу тамактарды экологиялык жактан таза жана жоопкерчиликтүү түрдө өндүрүүгө милдеттенет, мында жумуртка аз таасир этүүчү белок булагы катары таанылат. Бирок, жумуртка өстүргөн фермерлер өндүрүштү экологиялык жактан дагы туруктуу кылуу үчүн дайыма жаңы ыкмаларды жана технологияларды издешет.
«Мал чарбачылыгынын көптөгөн тармактары, мисалы сүт жана канаттуулар тармагы таза нөлгө жетүү үчүн экологиялык олуттуу милдеттенмелерди алышты жана жумуртка тармагы андан айырмаланбайт. ЭЭК учурда экологиялык туруктуулук боюнча Эксперттик тобу менен иштөөдө, нөлдүк эмиссияга жетүү үчүн жол картасын иштеп чыгууга колдоо көрсөтүү үчүн, дүйнөлүк индустриянын алдыңкы тажрыйбаны кабыл алуу мүмкүнчүлүктөрүн аныктоо жана баарына эң жогорку сапаттагы жеткиликтүү жана туруктуу протеинди берүүнү улантуу ”, - деп жыйынтыктады. Мистер Читтури.
БУУнун Азык-түлүк тутумунун саммитине чейинки биздин эксклюзивдүү кыскача отчетубузду окуңуз
Туруктуу тамак -аш системаларын жеткирүү
Дүйнөлүк мал чарба сектору 1.3 миллиарддан ашуун фермерлерди, фермерлерди, өндүрүүчүлөрдү, кайра иштетүүчүлөрдү жана компанияларды камтыйт жана ТӨМгө жетүү үчүн аракеттерди тездетүүгө жана баарына дени сак келечекти камсыздоого жардам берет. Бул сектор илимдин жана инновациянын негизинде курулган азыктандыруучу диеталарга жана ийкемдүү өндүрүш методдоруна жетүү үчүн эл аралык институттар жана башкалар менен иштешүүгө ынтызар. Туруктуу азык -түлүк тутумун берүү боюнча милдеттенмелерибиз жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн, дүйнөлүк мал чарба секторунун биргелешкен билдирүүсүнө баш багыңыз.
Билдирүүнү окуу
