Мазмунун көрсөтүү
Эл аралык жумуртка комиссиясы
  • Мүчө болуу
  • Кирүү
  • Home
  • Биз кимбиз
    • IEC лидерлиги
    • Биздин топ
    • мүчө Directory
    • Делегаттар каталогу
    • IEC колдоо тобу
  • Биздин ишибиз
    • көрүнүшү 365
    • Бүткүл дүйнөлүк жумуртка күнү
    • Жумуртка Азыгы
    • Жумуртка туруктуулугу
    • биологиялык коопсуздук
    • Өнөр жай өкүлчүлүгү
    • Жумуртка иштетүү
    • Жаш Жумуртка Лидерлери (YEL)
    • сыйлыктар
  • Биздин иш-чаралар
    • IEC Глобалдык Лидерлик Конференциясы 2022
    • IEC Виртуалдык программалары
    • IECтин мурунку иш-чаралары
    • өнөр жай Events
  • Resources
    • Жаңылыктар
    • докладдар
    • Илимий китепкана
    • басылмалар
    • Жүктөлүүчү ресурстар
    • Chick Placations
    • Өнөр жай боюнча көрсөтмөлөр, кызматтар жана жооптор
    • Крекинг жумуртка тамактануусу
    • Интерактивдүү статистика
    • IEC Country Insights
    • IEC Санариптештирүү Сериясы
  • Байланыш
  • Мүчө болуу
  • Кирүү
Home > Resources > Жаңылыктар > Адам Nutrition > Крекинг жумуртканын тамактануусу: холиндин жеңилбес күчү
  • Resources
  • Жаңылыктар
  • докладдар
  • Илимий китепкана
  • IEC басылмалары
  • Жүктөлүүчү ресурстар
  • Өнөр жай боюнча көрсөтмөлөр, кызматтар жана жооптор
  • Крекинг жумуртка тамактануусу
  • Chick Placations
  • Интерактивдүү статистика
  • IEC Country Insights
  • IEC Санариптештирүү Сериясы

Крекинг жумуртканын тамактануусу: холиндин жеңилбес күчү

Жумуртканын аш болумдуу кадыр-баркы көбүнчө аларга таандык белок тыгыздыгы жана суперфуд статусу. Көптөгөн күчтүү ишеним грамоталары менен, кээ бир негизги азыктарды көз жаздымда калтырып, баалабай коюу оңой. Холин аз белгилүү маанилүү азык болуп саналат жумуртка табылган, дененин нормалдуу иштеши жана адамдын ден соолугу үчүн талап кылынат, бирок көп адамдар сунуш кылынган керектөөлөргө жооп беришпейт1. изилдеп көрөлү холиндин кайталангыс күчү бул укмуштуудай азыкка татыктуу баа берүү үчүн!

 

Холиндин кайталангыс пайдасы

Акыркы убакка чейин холиндин тең салмактуу тамактануунун бир бөлүгү катары ролу көп көңүл бурулбай келген. Чынында, ал биринчи жолу расмий түрдө 1998-жылы Медицина институту тарабынан маанилүү азык катары таанылган.1. Ошондон бери холин тамактануу боюнча эксперттер тарабынан урматталат адамдын ден соолугуна жана дененин иштешине көптөгөн пайдалуу.

Доктор Тиа М. Рэйнс, PhD, мүчөсү Эл аралык жумуртка тамактануу борборунун (IENC) Глобалдык жумуртка тамактануу боюнча эксперттер тобу жана Ajinomoto Health & Nutrition Түндүк Америка үчүн Кардарларды тартуу жана стратегиялык өнүктүрүү боюнча вице-президенти мындай деп түшүндүрөт: "Холин эң жакшы белгилүү мээнин ден соолугуна маанилүү ролу, кош бойлуу кезде ымыркайдын мээсинин өнүгүүсү жагынан да, ошондой эле чоңдордо эс тутум жана ой жүгүртүү сыяктуу нормалдуу мээнин иштеши. Холин ошондой эле боордун иштеши, майлардын метаболизми жана жүрөк-кан тамыр системасынын нормалдуу иштеши үчүн абдан маанилүү.«

Сиздин дене бир аз холин өзү өндүрөт да, аны табигый түрдө киргизүү үчүн маанилүү жумуртка сыяктуу холинге бай азыктар, аны жетиштүү алуу үчүн диетаңызды киргизиңиз. «Адистер 19 жаштан жогорку эркектерге жана аялдарга колдонууну сунушташат күнүнө 550 мг жана 425 мг, тиешелүүлүгүнө жараша. Доктор Рейнс мындай дейт: "Кош бойлуулук учурунда кабыл алуу суткасына 450 мг, ал эми эмизүү учурунда 550 мг чейин көбөйүшү керек."

"Көпчүлүк адамдар холин үчүн сунушталган керектөөлөргө жооп бербейт." Доктор Рейнс мындай дейт: «Бул өзгөчө кош бойлуу жана бала эмизген аялдарга тиешелүү. Кээ бир эсептөөлөр боюнча, Кош бойлуу аялдардын 90-95% Өнүгүп келе жаткан түйүлдүктүн мээнин нормалдуу иштеши үчүн маанилүү азык болгон холин муктаждыктарын канааттандырбайт2. «

 

Жашоо циклинин эки четинде ден соолукту колдоо

Биздин рационубуздагы холиндин көлөмү бир нече факторлордон, анын ичинде кош бойлуулуктан жана жаштан көз каранды1,3,4.

Акыркы изилдөөлөр холин ойной турганын көрсөтүп турат өзгөчө маанилүү ролду ойнойт мээ жана жүлүн өнүктүрүүдө кош бойлуулук учурунда ошондой эле ымыркайлардын когнитивдик өнүгүүсү. Ал кош бойлуулуктун натыйжаларына таасир этет, ал эми холинди аз кабыл алуу төрөлө элек ымыркайларда нерв түтүкчөлөрүнүн кемтиктеринин коркунучун жогорулатат.

Мисалы, 2013-жылдагы изилдөөдө, кош бойлуулуктун үчүнчү чейрегиндеги аялдар күнүнө 480 мг же 930 мг холин алышкан. Жогорку дозаларды кабыл алгандарда преэклампсия симптомдору азыраак болгон, анын ичинде жогорку кан басымы, шишик жана катуу баш оору.5.

Ошондой эле камсыз кылуу адамдын ден соолугуна негизги пайдасы жашоо циклинин башында холин да жардам бериши мүмкүн улгайган адамдардын когнитивдик начарлашын алдын алуу. Акыркы изилдөөлөр холинди көп керектеген улгайган адамдар холин деңгээли төмөн адамдарга караганда жакшыраак когнитивдик функцияны сезе тургандыгын көрсөттү.6,7.

 

Холиндин күнүмдүк дозасын алуу

Боорубузда өндүрүлгөн холиндин көлөмү жетишсиздик коркунучун азайтууга жардам берет, бирок биз керек биздин диетанын бир бөлүгү катары бул маанилүү азык керектөө биздин күнүмдүк талаптарыбызды канааттандыруу үчүн.

камсыз кылуу жогорку сапаттагы белок ошондой эле көп учурда аз керектелген азыктардын булагы, мисалы витамин D, B12 жана темир, жумуртка организмге керектүү холинге жетүүнүн эң жакшы жолдорунун бири.

«Уйдун боорунан тышкары, жумуртка холиндин эң бай булагы болуп саналат."Доктор Райнс кошумчалайт, "Бир күндө эки жумуртка дээрлик 300 мг холин менен камсыз кылат, бул сунушталган күнүмдүк керектөөнүн жарымынан көбү. Эт, канаттуулар, балык жана сүт сыяктуу жаныбарлардан алынган башка азыктарда холин көп болот.

Ал мындай дейт: «Жумуртка фосфолипиддер деп аталган майдын бир түрүн камтыйт, алардын бири фосфатидилхолин деп аталат. Бул холиндин башка булактарына салыштырмалуу адамдын денеси тарабынан жакшы сиңилет. жумурткаларды натыйжалуу диеталык холин муктаждыктарын канааттандыруу үчүн жеңил жана жеткиликтүү жолду жасоо8. «

 

Биз аны талкаладык!

тартуу жашоо циклинин эки четинде теңдешсиз пайдалар, Ден-соолук үчүн жумуртканы тандоонун себептеринин узун тизмесине холинди кошууга шектенбесек болот – айрыкча, көпчүлүгүбүз бул абдан керектүү аш болумдуу затты жетиштүү түрдө ала албайбыз!

Dr Rains кыскача: "Холин сунуштарынын аткарылышын камсыз кылуунун эң жакшы жолу - бул жумуртканы жалпы дени сак диетанын бир бөлүгү катары үзгүлтүксүз киргизүү."

 

шилтемелер

1 Ziesel SH, da Costa, KA (2009)

2 Brunst KJ, et al (2013)

3 Zeisel SH, Corbin KD (2012)

4 Холленбек СБ (2012)

5 Jiang X, et al (2012)

6 Nurk E, et al (2013)

7 Голдберг Е, жана башкалар (2019)

8 Smolders L, et al (2019)

 

Жумуртканын күчүн көтөрүңүз!

Жумуртканын азыктык күчүн илгерилетүүгө жардам берүү үчүн, IEC жүктөлүп алынуучу тармактык инструменттерди иштеп чыкты, анын ичинде негизги билдирүүлөр, бир катар үлгүлүү социалдык медиа посттору жана Instagram, Twitter жана Facebook үчүн дал келген графика.

Өнөр жай куралдар топтомун жүктөп алыңыз (англисче)

 

Өнөр жай куралдарын жүктөп алыңыз (испанча)

Dr Tia Rains жөнүндө

Tia M. Rains, PhD, Эл аралык жумурткаларды тамактандыруу борборунун (IENC) мүчөсү Глобалдык жумуртка тамактануу боюнча эксперттер тобу жана Ajinomoto Health & Nutrition Түндүк Америка үчүн Кардарларды тартуу жана стратегиялык өнүктүрүү боюнча вице-президенти. Ал тамактануу боюнча илимпоз жана коммуникация боюнча эксперт, 20 жылдан ашык тажрыйбасы бар, коомдук саясатты, продукцияны өнүктүрүүнү жана адамдын ден соолугун жакшыртуу үчүн тамактануу боюнча изилдөөлөрдү иштеп чыгуу жана которуу.

 

Эксперттик топтун калган мүчөлөрү менен таанышыңыз

Жумуртка жана холестерол жөнүндө чындыкты ачуу

Макаланы көрүү

Витамин D күнөстүү тарапка кызмат кылган

Макаланы көрүү

Биринчи 1,000 күндө фьючерстерге күйүүчү май

Макаланы көрүү

IEC Дүйнөлүк Жумуртка Уюмунун мүчөсү

Дүйнөлүк Жумуртка Уюму
EAR
Эл аралык жумуртка фонду
Эл аралык жумуртка тамактануу борбору
Бүткүл дүйнөлүк жумуртка күнү
Туруктуу жумуртка үчүн глобалдык демилге

Stay UPDATED

ЭИКтин акыркы жаңылыктарын жана биздин иш-чаралар жөнүндө жаңылыктарды билгиңиз келеби? IEC Newsletter катталуу.

    • Эрежелер жана шарттар
    • Privacy Policy
    • баш тартуу
    • Мүчө болуу
    • Байланыш
    • Careers

Улуу Британиянын Администрациясы

P: + 44 (0) 1694 723 004

E: info@internationalegg.com

  • Instagram
  • LinkedIn
  • YouTube
  • Facebook
  • Twitter

Жетим балдар тарабынан иштелип чыккан жана курулган веб-сайт

издөө

Тилди тандаңыз

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu