Global Egg Ernärung Expert Group
D'Global Egg Nutrition Expert Group gouf vum International Egg Nutrition Center (IENC) gegrënnt fir sech op d'Entwécklung, d'Kollatéierung an d'Optimiséiere vun der Fuerschung iwwer d'Ernärungswäert vun Eeër ze konzentréieren. Dëst gëtt u Stakeholderen weltwäit verbreet, vu Produzenten iwwer Gesondheetsfachleit a Konsumenten.
Vum Andrew Joret
Den Andrew huet fir iwwer 35 Joer an der Ee Industrie geschafft. Hien ass President vum British Egg Industry Council (BEIC), souwéi Group Technical Director bei Noble Foods, ee vun de weltgréissten Eierbetriber. A senger Roll als President vu BEIC representéiert hien d'UK Eeërindustrie op allen Niveauen vun der Wäertkette vun der Zucht bis zur Veraarbechtung a Marketing, ënner dem British Lion Scheme.
Professer Arne Astrup
Professer Arne Astrup ass Direkter vum Healthy Weight Center, Novo Nordisk Foundation, Kopenhagen. Hien huet iwwer 30 Joer Erfarung an der klinescher Fuerschung an huet vill vu senger Fuerschung op Appetitreguléierung, Präventioun a Behandlung vun Adipositas konzentréiert, Typ 2 Diabetis, Herz-Kreislauf-Krankheeten a Krankheeten wou Ernährung a kierperlech Aktivitéit eng Roll spillen. Am Joer 2018 gouf de Professer Astrup an der Clarivate (Web of Science) Lëscht vun de meescht zitéierte Fuerscher op der Welt benannt.
Kalpana Beesabathuni
Kalpana huet iwwer 15 Joer Erfahrung an Ernährung, Liewensmëttel, erneierbar Energien a global Gesondheet. Si huet a multikulturellen a wëssenschaftleche Kontexter geschafft fir Produkt-, Technologie- a Geschäftsmodellinnovatioun ze förderen. Si schafft de Moment fir Sight and Life, e Schwäizer-baséiert humanitären Denktank deen informéiert, ënnerstëtzt, designt an inkubéiert evidenzbaséiert Ënnerernährungsléisungen fir d'Welt vun der Ënnerernährung ze befreien. Hei mobiliséiert si zwee vun den tektonesche Bewegungen, déi haut fir d'Welt wichteg sinn - Technologie & Entrepreneurship mat engem Fokus op Liewensmëttelsystemer an Asien, Afrika südlech vun der Sahara a Lateinamerika. Si konzeptualiséiert a fördert sozial Geschäftsmodeller mat Klengbaueren a Produktinnovatiounen fir säi Flaggschëffprogramm: "EGGciting Innovations" an Indien, Indonesien an Ostafrika.
Dr Mickey Rubin
De Mickey Rubin, Dokter, ass Exekutivdirekter vum Egg Nutrition Center (ENC) an den USA. Hien ass leidenschaftlech iwwer d'Ernärungswëssenschaft a wéi d'Liewensmëttel déi mir iessen op d'Gesondheet beaflossen. Den Dr Rubin huet seng Karriär an der Liewensmëttelindustrie bei Kraft Foods ugefaang wou hien als Senior Ernärungswëssenschaftler gedéngt huet. Duerno war hien als Haaptwëssenschaftler bei der Provident Clinical Research. Viru kuerzem huet den Dr Rubin 8 Joer als Vizepresident vun der Ernärungsfuerschung am National Dairy Council verbruecht. E Member vun der American Society of Nutrition, Dr Rubin ass och den Autor oder Co-Autor vu ville peer-reviewed wëssenschaftleche Pabeieren an Textbicher Kapitelen déi d'Themen Ernärung an Übungswëssenschaft decken.
Dr Nikhil Dhurandhar
Dr Nikhil V. Dhurandhar, ass Professer, Helen Devitt Jones dotéiert Stull, a President vum Departement Ernärungswëssenschaften an der Texas Tech University, Lubbock, TX, USA. Als Dokter an Ernärungsbiochemiker war hie fir 35 Joer mat Iwwergewiichtbehandlung a Fuerschung verwéckelt. Seng Fuerschung konzentréiert sech op molekularbiologesch Aspekter vun Iwwergewiicht an Diabetis besonnesch, Iwwergewiicht wéinst Viren, a klinescher Behandlung vun Iwwergewiicht. Hien huet vill klinesch Studie gemaach fir den Effekt vun Drogen ze iwwerpréiwen wéi och Liewensmëttel wéi Kaffi Cerealien oder Eeër, op Iwwergewiicht, Sättigung a verschidde metabolesche Parameteren. Seng Virreiderstudien hunn d'Roll vun Eeër bei der Induktioun vu Sättigung a Gewiichtsverloscht bewisen.
Dr Tia Reen
Tia M. Rains, PhD, ass en Ernährungswëssenschaftler a Kommunikatiounsexpert mat méi wéi 20 Joer Erfarung fir Ernärungsfuerschung z'entwéckelen an z'iwwersetzen fir Efforten z'informéieren déi ëffentlech Politik, Produktentwécklung a schlussendlech mënschlech Gesondheet förderen. Dr Rains ass de Moment Vizepresident vum Client Engagement & Strategic Development fir Ajinomoto Health & Nutrition Nordamerika, eng global Liewensmëttelfirma a Leader an der Fuerschung an Uwendung vun Aminosäuren. Virdru war den Dr Rains Exekutivdirekter vum Egg Nutrition Center, wou si en $ 2 Millioune Fuerschungsprogramm verwalt huet a professionnell Kommunikatioun geleet huet.
