Young Egg Leaders identifizéieren ongenotzt Méiglechkeete fir d'Eeindustrie
D'YEL diskutéieren d'Wichtegkeet vu Vertrauen an Transparenz, an och d'Roll déi d'Industrie huet fir d'Kommunikatioun vun de ville Virdeeler vum Eeër un d'Konsumenten ze spillen.
Wat sinn déi Top Geschäftsprobleemer am Kapp?
Harsha: De Covid-19 huet eist Liewen op vill Manéiere beaflosst an ee vun hinne war wéi mir eis Geschäfter op enger daaglecher Basis maachen. Mat Aarbecht vun Heem als eng nei Norm entstanen, sinn déi aktuell Themen a mengem Sënn wéi een d'Aarbecht vun Doheem optiméiere kann, wéi kënne mir d'Performance an d'Effizienz vun de Mataarbechter iwwerwaachen wa se doheem schaffen a wéi effizient Zäit a Gestaltung vun doheem schaffen. En anert Schlësselthema am Top vu mengem Geescht ass de Moment wéi een d'sozial Medie benotze fir d'Allgemengheet z'informéieren iwwer de Wäert deen en Ee ze bidden huet.
John: Dat gréissten Thema a mengem Kapp ass wéi mir weider den Dësch Ee Konsum wuessen. Den Ufank vun der COVID Pandemie huet den Dësch Ee Konsum exponentiell eropgesat, an eis Erausfuerderung ass elo dëst Wuesstum z'erhalen wéi d'Leit zréck an 'normal' Liewen zréckkommen. Zousätzlech gleewen ech och datt et eng Méiglechkeet ass, besonnesch an eisem Maart a Kanada, eis Spezialitéitsproduktioun auszebauen, besonnesch an Organik.
Frame: Ee vun de gréissten Themen déi mir de Moment konfrontéieren ass den nidderege Präisniveau fir d'Eeër ze produzéieren a Relatioun mat den héichqualitativen Ufuerderungen. Konsumenten fuerderen dacks déi héchst Qualitéit awer si sinn net ëmmer bereet e faire Präis fir dës Standarden ze bezuelen. Ech gleewen datt et eng Roll ass fir d'Industrie ze spillen fir de Konsumenten e bessert Verständnis vun eisem Produkt ze bidden an déi vill Virdeeler déi Eeër ësst bréngt, fir de Wäert ze erhéijen deen se op Eeër iessen.
Wat sinn d'Schlësselgeforen fir d'Eeindustrie?
Harsha: Menger Meenung no ass en Ee sou en ernärungsméisseg gesond Produkt datt et ganz wéineg Saachen sinn déi erausfuerderen oder als Gefor duerstelle kënnen. Mat deem gesot, ech gleewen datt déi gréissten Erausfuerderung déi mir als Industrie hunn d'Allgemengheet iwwer d'Ernärungs- a Gesondheetsvirdeeler ausbilden datt en Ee ze bidden huet. Déi aktuell an déi nächst Generatioun vun Ee Leader op der Welt mussen e bewosst Effort maachen fir d'Massen iwwer d'Ee ze promoten an z'informéieren.
John: Op nationalem Niveau a Kanada bleift den internationalen Handel eng Gefor well weider Zougang zu eisem Maart eist Versuergungsmanagementsystem schwächt an d'Stabilitéit vun eisem Landwirtschaftssektor bedroht. Ech gleewen och datt de weidere Pushback vun Déiererechtsgruppen, déi d'Konsumenten hir Meenung iwwer d'Landwirtschaft drécken, eng weider Bedroung ass.
Marco: Ech gleewen datt déi gréissten Drohungen fir d'Industrie bezéien sech op d'Wichtegkeet vum Verbrauchertrauen ze bauen. An de leschte Joeren Iessskandaler an ëmmer méi Drock vun Déiereschützer hunn e Verloscht am Konsument Vertrauen an eis Produkter gesinn. Et ass wichteg datt mir weiderhin d'Vertraue vum Konsument erëm hierstellen, duerch transparent an oppen iwwer déi héich Standarden, un déi mir produzéieren, a weise firwat Eeër eng Roll an zukünftege nohaltegen Diäte solle spillen.
Wat ass déi gréissten ongenotzt Geleeënheet fir d'Eeindustrie?
Harsha: Ech gleewen datt en Ee ka benotzt ginn fir den Nahrungswäert vu ville vun de Liewensmëttel ze erhéijen déi mir haut iessen. Huelt Glace zum Beispill, ganz wéineg Leit wëssen datt Eeër och kënne benotzt gi fir Glace ze maachen. Dëst mécht d'Glace net méi nahrhaft, awer füügt och eng nei Dimensioun vu Geschmaach a Kreativitéit zu engem Produkt bäi, dat allgemeng op der ganzer Welt fonnt gëtt! Duerfir géif ech soen datt de gréissten onbenotzt Potenzial fir eis Industrie ass erauszefannen wéi méi Produkter mam Ee gemaach ginn. Chips aus Eeër, Candy Bars aus Eeër a souguer Ee-baséiert Protein Shakes sinn all Méiglechkeeten déi méi vun der Industrie erfuerscht musse ginn.
John: Ech gleewen elo méi wéi jee gesond Liewen an Ernärung sinn um Konsument an de Kapp an ech mengen datt mir eng immens Méiglechkeet hunn déi gesond Virdeeler vun Eeër ze iessen ze deelen, an d'Nohaltegkeetsgeschichte vun de Betriber déi dës Eeër produzéieren. Et ass e Push géint alternativ Proteine a vegetaresch Diäten, déi Drock op d'Eeindustrie setzen awer ech mengen et kann eng Geleeënheet fir eis sinn eis Geschicht z'erzielen an d'Fakten ze presentéieren, sou datt d'Konsumenten d'Wichtegkeet vun Eeër als gesond an nohalteg Proteinquell erkennen.
Frame: Eng vun de gréissten onbenotzt Méiglechkeeten an der Eeërindustrie ass de wuessenden Trend fir gesond Ernärung. Eeër sinn eng vun de gesondsten verfügbare Liewensmëttel a bidden een op déi natierlechste Quelle vu bioverfügbare Vitaminnen a Mineralstoffer. Mat dem wuessenden Trend zu Fitness a méi jonke Generatiounen ass et eng super Geleeënheet fir Eeër als eng natierlech Alternativ zu Nahrungsergänzungsprodukter.
Fannt méi iwwer eise Young Egg Leaders Programm