ຄຳ ໝັ້ນ ສັນຍາຂອງອຸດສະຫະ ກຳ ໄຂ່ເພື່ອເປົ້າ ໝາຍ ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງສະຫະປະຊາຊາດ

Zero Hunger

ໃນ 2020, ເດັກນ້ອຍ 149.2 ລ້ານຄົນທີ່ມີອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າ 5 ປີຂາດສານເຄມີແລະ 45.4 ລ້ານຄົນຖືກສູນເສຍໄປທົ່ວໂລກ. ອຸດສະຫະ ກຳ ໄຂ່ໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງບົດບາດຂອງຕົນໃນການຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມອຶດຫິວທົ່ວໂລກ.

ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີປະສິດຕິພາບສູງທີ່ສຸດຂອງໂປຕີນ. ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ ພິສູດວ່າມີສ່ວນພົວພັນກັບການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ດີຂື້ນ, ການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງແລະການພັດທະນາມໍເຕີ ໃນບັນດາເດັກນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດທີ່ມີລາຍໄດ້ຕໍ່າ.

ຜ່ານວຽກງານກຸສົນຂອງຕົນ, ມູນນິທິໄຂ່ສາກົນ (IEF) ກໍາລັງແກ້ໄຂຄວາມທຸກຍາກດ້ານສະບຽງອາຫານທີ່ມີປະສົບການຢູ່ໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີລາຍໄດ້ຕໍ່າ ແລະປານກາງ, ເຊັ່ນ: Eswatini ແລະ Uganda, ໂດຍຜ່ານໂຄງການທີ່ກວ້າງຂວາງຕະຫຼອດການຂອງຊຸມຊົນ.

ສຸຂະພາບດີແລະສະຫວັດດີພາບ

ໄຂ່ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ 13 ຊະນິດ. ຊີວະພາບແລະຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງສານອາຫານຂອງພວກມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າໄຂ່ມີຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບຂອງຄົນໃນທົ່ວໂລກໂດຍກົງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ micronutrients ທົ່ວໄປທີ່ຂາດແຄນ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ D ແລະ B12, ແລະຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສານອາຫານທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ຈັກ, choline. ອຸດສາຫະກໍາໄຂ່ແມ່ນມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະເພີ່ມທະວີການຮັບຮູ້ຂອງຜົນປະໂຫຍດໃນທາງບວກຂອງຜະລິດຕະພັນໄຂ່, ກ່ຽວກັບສຸຂະພາບທີ່ດີແລະສະຫວັດດີການ.

ການສຶກສາມີຄຸນນະພາບ

ການບໍລິໂພກໄຂ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການພັດທະນາສະ ໝອງ ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໂດຍສະເພາະໃນເດັກນ້ອຍ. ອຸດສະຫະ ກຳ ໄຂ່ແມ່ນອຸທິດໃຫ້ແກ່ການສຶກສາໂລກກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງໄຂ່ທີ່ໃຫ້, ໃນດ້ານໂພຊະນາການ, ສິ່ງແວດລ້ອມແລະຊີວິດການເປັນຢູ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, IEF ຍັງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນພາລະບົດບາດຂອງຕົນເປັນຜູ້ຮັກສາການດ້ານການສຶກສາສໍາລັບການລິເລີ່ມໃນ Mozambique, Zimbabwe, Zambia ແລະອາຟຣິກາໃຕ້, ສະຫນອງການສຶກສາແລະຊັບພະຍາກອນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ບຸກຄົນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນຊຸມຊົນຂອງພວກເຂົາໂດຍການກາຍເປັນຜູ້ຜະລິດໄຂ່ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ.

ວຽກທີ່ມີກຽດແລະການເຕີບໂຕທາງເສດຖະກິດ

ອຸດສະຫະ ກຳ ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບປະຊາຊົນເຂດຊົນນະບົດທົ່ວໂລກ. ໃນທົ່ວໂລກມີຊາວກະສິກອນໄຂ່ຫຼາຍກວ່າສອງລ້ານຄົນ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດວຽກໃນຟາມຄອບຄົວຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ໃຫ້ແຫຼ່ງອາຫານແລະລາຍໄດ້ເປັນປົກກະຕິ.

ໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ ຳ ແລະປານກາງ, ແມ່ຍິງເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນໄຂ່ສ່ວນໃຫຍ່ແລະພວກເຂົາອາໄສການກະສິ ກຳ ເພື່ອສະ ໜອງ ສະບຽງອາຫານໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວແລະລາຍໄດ້ເພື່ອສົ່ງລູກຂອງພວກເຂົາໄປໂຮງຮຽນ

ເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມມຸ່ງ ໝັ້ນ ຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ໃນການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວຽກງານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ອົງການໄຂ່ໂລກ (WEO) ໄດ້ຮັບຮອງເອົາມະຕິຂອງ Consumer Goods Forum (CGF) ກ່ຽວກັບການບັງຄັບໃຊ້ແຮງງານໃນເດືອນເມສາ 2018. ຄຳ ໝັ້ນ ສັນຍານີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະ ກຳ ໄຂ່ເປັນກຸ່ມສິນຄ້າໂລກ ທຳ ອິດທີ່ ດຳ ເນີນບາດກ້າວເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອສົ່ງເສີມ ສິດທິມະນຸດແລະສະພາບການເຮັດວຽກທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ການບໍລິໂພກທີ່ຮັບຜິດຊອບແລະການຜະລິດ

ອຸດສາຫະ ກຳ ໄຂ່ມີຄວາມມຸ້ງ ໝັ້ນ ໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ໃນຂະນະທີ່ ໄຂ່ຖືກຮັບຮູ້ຢ່າງເປັນທາງການວ່າເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່າ, ທຸລະກິດໄຂ່ມັກຈະຊອກຫາວິທີ ໃໝ່ໆ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຜະລິດມີຄວາມຍືນຍົງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຕົວຢ່າງຂອງສິ່ງນີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ທົ່ວໂລກ, ຈາກປະເທດອົດສະຕາລີ, ບ່ອນທີ່ 10 ຂອງ 12 ປະເທດທີ່ຜະລິດໄຂ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ໄດ້ປະຕິບັດແລ້ວບາງຮູບແບບຂອງພະລັງງານແສງຕາເວັນໃນຟາມຂອງພວກເຂົາ, ເຖິງປະເທດການາດາ, ບ່ອນທີ່ barn ສູນສຸດທິທໍາອິດ ກຳ ລັງ ດຳ ເນີນງານ. ອຸດສາຫະ ກຳ ໄຂ່ຍັງ ກຳ ລັງເຮັດວຽກຢ່າງຈິງຈັງຕໍ່ການຊອກຫາແຫຼ່ງຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍຂື້ນເພື່ອຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕັດໄມ້ ທຳ ລາຍປ່າໃນອາເມລິກາໃຕ້.

ນອກຈາກຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ອຸດສາຫະກໍາໄຂ່ຍັງມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະດູແລນົກຂອງຕົນ. ໂດຍຜ່ານ IEC, ອຸດສາຫະກໍາກໍາລັງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບອົງການໂລກເພື່ອສຸຂະພາບສັດ (WOAH, ໃນເມື່ອກ່ອນ OIE) ເພື່ອປັບປຸງສະຫວັດດີການຂອງການລ້ຽງໄກ່ໂດຍຜ່ານການສ້າງກອບມາດຕະຖານທົ່ວໂລກ.

ປະຕິບັດສະພາບອາກາດ

ທຸລະກິດໄຂ່ສືບຕໍ່ພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນຊັບພະຍາກອນທີ່ພວກເຂົາໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນຜົນຜະລິດໃນລະດັບດຽວກັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບປະສິດທິພາບໃຫມ່ແລະການເພີ່ມຜົນຜະລິດທີ່ສໍາຄັນ, ໄຂ່ມີຮ່ອງຮອຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຕ່ໍາ. ໃນປີ 2010, ຮ່ອງຮອຍສິ່ງແວດລ້ອມຂອງໄຂ່ກິໂລກຣາມທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນສະຫະລັດມີ ຫຼຸດລົງ 65% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 1960, ດ້ວຍການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຫຼຸດລົງ 71%.

ນອກຈາກນັ້ນ, a ການສຶກສາໃນ 2016 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ເມື່ອປຽບທຽບກັບ 5 ທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ປະຈຸບັນມີໄຂ່ຫຼາຍກວ່າ 50% ໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນການາດາ, ໃນຂະນະທີ່ຮ່ອງຮອຍສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍລວມຂອງຂະແຫນງການແມ່ນຫນ້ອຍລົງ 50%. ການນໍາໃຊ້ພະລັງງານຍັງຫຼຸດລົງໃນອຸດສາຫະກໍາໄຂ່ຂອງການາດາ, ມີ a ຫຼຸດລົງ 41% ໃນປີ 1962 ຫາ 2012.

ເພື່ອເປັນການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະການປັບປຸງການປະຕິບັດທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຕະຫຼອດລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າໄຂ່, IEC ໄດ້ລວມເອົາກຸ່ມຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະການຄິດທີ່ລ້າສຸດທີ່ຈະຖືກແບ່ງປັນທົ່ວອຸດສາຫະ ກຳ ໄຂ່ທົ່ວໂລກ.

ຮ່ວມມືສໍາລັບປະຕູໄດ້

ໃນຖານະເປັນຕົວແທນທົ່ວໂລກຂອງອຸດສາຫະກໍາໄຂ່, IEC ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການນໍາປະເທດແລະອົງການຈັດຕັ້ງຮ່ວມກັນເພື່ອບັນລຸ SDGs ເຫຼົ່ານີ້. ຕໍ່ກັບບັນຫານີ້, ອົງການດັ່ງກ່າວສືບຕໍ່ພັດທະນາສາຍພົວພັນທີ່ສ້າງສັນກັບອົງການອະນາໄມໂລກ (WOAH), ເວທີປາໄສສິນຄ້າບໍລິໂພກ (CGF) ແລະ ສະມາຄົມໄຂ່ໃຫຍ່ໃນທົ່ວໂລກ, ລວມທັງການຕິດຕໍ່ສື່ສານແບບຍືນຍົງກັບອົງການອະນາໄມໂລກ (WHO), ເປັນຕົ້ນ. ສະຫະປະຊາຊາດ (ສປຊ) ແລະອົງການອາຫານ ແລະກະເສດຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (FAO) ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມຍືນຍົງ.