Diabeto valdymas

Tyrimai patvirtino, kad kiaušiniai užima sveiką mitybą, sergant diabetu. Nuolatinio cukraus kiekio kraujyje palaikymas individualiuose tiksliniuose diapazonuose yra raktas į diabeto valdymą, o tyrimai rodo, kad daug baltymų turintis maistas, pavyzdžiui, kiaušiniai, gali padėti reguliuoti šį lygį ir pagerinti cukraus kiekį kraujyje.

Tyrimai, kurių metu buvo peržiūrėta, kiek kiaušinių gali reguliariai suvartoti žmonės, sergantys cukriniu diabetu ar 2 tipo cukriniu diabetu, rodo, kad iki 12 kiaušinių per savaitę neturi neigiamo poveikio kūno svoriui, cholesterolio kiekiui, trigliceridų kiekiui, nevalgius cukraus kiekiui kraujyje ar insulinui lygiai [1]. Kiaušiniai į šiuos tyrimus įtraukiami kaip sveikos ir maistingos dietos dalis, dar kartą pabrėžiant, kad bendri mitybos modeliai yra svarbesni nei vienas maistas ar maistinė medžiaga.

Mityba yra neatsiejama diabeto gydymo ir savęs valdymo dalis. 12 savaičių atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas su asmenimis, sergančiais prieš ir 2 tipo cukriniu diabetu, parodė, kad 12 savaičių į dienos racioną įtraukus vieną didelį kiaušinį, neigiamas poveikis bendrojo cholesterolio kiekiui nebuvo padarytas. Be to, šiame tyrime taip pat pastebėtas reikšmingas gliukozės kiekio kraujyje nevalgius sumažėjimas - 4.4%, galutinai matuojant kiaušinių grupę [2]. Ataskaitoje buvo padaryta išvada, kad kasdien vartojant vieną didelį kiaušinį, cukrinio diabeto rizika gali sumažėti, neturint jokio neigiamo poveikio lipidų profiliams asmenims, sergantiems iki ir 2 tipo diabetu.

Sveika mityba visiems - moksliniai įrodymai

2020 m. Pradžioje Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos tyrimas įvertino kiaušinių vartojimo ir 2 tipo cukrinio diabeto rizikos ryšį 3 didelėse JAV būsimose kohortose ir atliko sistemingą perspektyvinių kohortos tyrimų apžvalgą ir metaanalizę visame pasaulyje. Metaanalizės rezultatai nerado bendro ryšio tarp vidutinio kiaušinių vartojimo ir 2 tipo diabeto rizikos [3]. Be to, jis pastebėjo sumažėjusią riziką, susijusią su kiaušiniais ir 2 tipo cukriniu diabetu Azijos kohortose.  

Tyrimai, atlikti siekiant įvertinti vien dietinio cholesterolio poveikį maiste ir kartu su sveikos mitybos žymenimis, naudojant Framinghamo palikuonių tyrimo duomenis, nerado statistiškai reikšmingų gliukozės kiekio skirtumų skirtingose ​​dietinėse cholesterolio normose. Tyrimo metu buvo padaryta išvada, kad cholesterolio vartojimas su maistu nebuvo susijęs su gliukozės kiekiu nevalgius ar 2 tipo diabeto rizika per 20 stebėjimo metų [4].

Be to, apžvelgiant esamus stebėjimo ir intervencijos tyrimus, pastebėta, kad aukštos kokybės intervenciniai tyrimai parodė, kad sveikų ir 2 tipo cukriniu diabetu sergančių asmenų kiaušinių vartojimas didinant širdies ir kraujagyslių ligų bei 2 tipo diabeto rizikos žymenis padidėjo. Straipsnyje pranešta, kad stebėjimo tyrimų metu nustatytos rizikos asociacijos yra labiau susijusios su mitybos įpročiais, dažnai lydinčiais daug kiaušinių. Todėl ji padarė išvadą, kad mitybos įpročiai, fizinis aktyvumas ir genetika daro įtaką širdies ir kraujagyslių ligų ir 2 tipo cukrinio diabeto polinkiui labiau nei vienam maisto produktui, pavyzdžiui, kiaušiniams [5].

Kiaušiniai yra turtingas svarbių maistinių medžiagų, įskaitant baltymus, vitaminus ir mineralus, šaltinis. Nauji duomenys ir tyrimai ir toliau palaiko kiaušinių įtraukimą kaip naudingą sveikos mitybos modelio dalį visiems, įskaitant sergančius 2 tipo cukriniu diabetu.


Nuorodos:
[1] Richardas C ir kt. Kiaušinių vartojimo poveikis širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniams asmenims, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu ir esant rizikai susirgti diabetu: sisteminė atsitiktinių imčių mitybos intervencijos tyrimų apžvalga

[2] Pourafshar S ir kt. Kiaušinių vartojimas gali pagerinti veiksnius, susijusius su glikemijos kontrole ir jautrumu insulinui suaugusiesiems, sergantiems prieš ir II tipo diabetu

[3] Drouin-Chartier, JP ir kt. Kiaušinių vartojimas ir 2 tipo cukrinio diabeto rizika: 3 didelių JAV vyrų ir moterų kohortinių tyrimų išvados ir sisteminga perspektyvinių kohortos tyrimų apžvalga ir metaanalizė

[4] Baghdasarian, S ir kt. Dietinis cholesterolio vartojimas nėra susijęs su 2 tipo cukrinio diabeto rizika Framinghamo palikuonių tyrime.

[5] Geiker ir kt. Kiaušinių vartojimas, širdies ir kraujagyslių ligos bei 2 tipo cukrinis diabetas