Pasaulinė kiaušinių mitybos ekspertų grupė
Pasaulinę kiaušinių mitybos ekspertų grupę sudarė IEC, siekdama plėtoti, lyginti ir optimizuoti kiaušinių maistinės vertės tyrimus. Tai bus išplatinta suinteresuotosioms šalims visame pasaulyje – nuo gamintojų iki sveikatos priežiūros specialistų ir vartotojų.
Sureshas Chitturi
Pasaulinės kiaušinių mitybos ekspertų grupės pirmininkas
Suresh, vadovaudamasi filosofija, pirmiausia ūkininku, aistringai siekia užtikrinti, kad paukštininkystės pramonė būtų sveika ir tvari, taikydama naujausias technologijas, gerą auginimo praktiką ir gyvulių gerovę. Būdamas Tarptautinės kiaušinių komisijos prezidentu, 2019–2022 m. eidamas pirmininko pareigas, Sureshas siūlo įvairias kiaušinių pramonės specializacijas, įskaitant viščiukų auginimą, vištų ir kiaušinių perdirbimą, pašarų gamybą ir sojų aliejaus gavybą bei perdirbimą.
Sureshas taip pat yra „Srinivasa Farms“, dominuojančios Indijos paukštininkystės pramonės jėgos, pirmininko pavaduotojas ir vykdomasis direktorius. Pradėjęs vadovauti, jis vadovavo Srinivasai plėtrai ir diversifikacijai, kad pasiektų reikšmingą ir tvarų augimą. Aistringas skaitytojas, jis taip pat mėgsta keliauti ir sužinoti apie skirtingas kultūras bei jų istoriją.
Andrius Joretas
Andrew kiaušinių pramonėje dirba daugiau nei 35 metus. Jis 11 metų ėjo Britanijos kiaušinių pramonės tarybos (BEIC) pirmininko pareigas ir yra vienos iš pirmaujančių pasaulyje kiaušinių verslo įmonių Noble Foods grupės techninis direktorius.
Eidamas BEIC pirmininko pareigas, jis atstovavo JK kiaušinių pramonei visuose vertės grandinės lygiuose nuo veisimo iki perdirbimo ir rinkodaros pagal britų liūto schemą. Andrew taip pat dirbo IEC vykdomojoje valdyboje 2002–2023 m., 2007–2023 m. ėjo biuro valdytojo pareigas.
„Kalpana Beesabathuni“
Kalpana yra Šveicarijoje įsikūrusios humanitarinės ekspertų grupės „Sight and Life“ generalinė direktorė, kuri informuoja, remia, kuria ir inkubuoja įrodymais pagrįstus netinkamos mitybos sprendimus, kad išlaisvintų pasaulį nuo prastos mitybos.
Atlikdama savo vaidmenį, Kalpana kuria naujus verslo sprendimus, produktus ir technologijas mažų pajamų sąlygomis keliose Afrikos ir Azijos šalyse. Dirbdama su ūkininkais ir verslininkais nuo paprastų iki didelių įmonių, ji užtikrina, kad prieinami mitybos sprendimai pasiektų labiausiai pažeidžiamus žmones.
Kalpana dirbo daugelyje daugiakultūrių ir mokslu pagrįstų kontekstų, kad padėtų naujovėms ir verslumui žemės ūkio, maisto, mitybos, pasaulio sveikatos, vandens ir atsinaujinančios energijos sektoriuose.
Daktaras Mickey Rubinas
Dr. Mickey Rubin yra Kiaušinių mitybos centro (ENC), Amerikos kiaušinių tarybos mokslo ir švietimo skyriaus, vykdomasis direktorius. Jis aistringai domisi mitybos mokslu ir tuo, kaip mūsų valgomas maistas veikia sveikatą.
Prieš prisijungdamas prie ENC, Dr. Rubinas atliko įvairius vaidmenis maisto pramonėje, pradedant Kraft Foods, kur buvo vyresnysis mitybos mokslininkas, ir Nacionalinėje pieno taryboje, kurioje dirbo mitybos tyrimų viceprezidentu. Daktaras Rubinas įgijo daktaro laipsnį. iš Konektikuto universiteto, kur jo mokslinių tyrimų interesai buvo skirti žmogaus mitybai, mankštos fiziologijai ir endokrinologijai.
Amerikos mitybos draugijos narys dr. Rubinas taip pat yra daugelio recenzuojamų mokslinių straipsnių ir vadovėlių skyrių, apimančių mitybos ir mankštos mokslo temas, autorius arba bendraautoris.
Daktaras Nikhilas Dhurandharas
Dr Nikhil Dhurandhar yra profesorė, Helen Devitt Jones paskirta pirmininkė ir Teksaso technikos universiteto, Lubbock, TX, JAV, Mitybos mokslų katedros pirmininkė.
Kaip gydytojas ir mitybos biochemikas, jis jau 35 metus užsiima nutukimo gydymu ir tyrimais. Jo moksliniai tyrimai yra skirti molekuliniams biologiniams nutukimo ir ypač diabeto aspektams, nutukimui dėl virusų ir klinikiniam nutukimo gydymui. Jis atliko daugybę klinikinių tyrimų, siekdamas ištirti vaistų, taip pat maisto produktų, tokių kaip pusryčių dribsniai ar kiaušiniai, poveikį nutukimui, sotumui ir įvairiems medžiagų apykaitos parametrams. Jo novatoriški tyrimai parodė kiaušinių vaidmenį skatinant sotumo jausmą ir svorio metimą.
Olga Patricia Castillo
Olga yra Kolumbijos nacionalinės paukštininkystės asociacijos FENAVI kiaušinių programos direktorė, sukaupusi daugiau nei 10 metų bendravimo ir reklamos su maisto įmonėmis patirtį. Marketingo studijas baigusi Olga specializuojasi gaminių aplinkosauginės naudos, reklamavimo tarptautinei auditorijai ir skaitmeninės komunikacijos strategijų teikimo srityse.
Tamara Saslove
Tamara Saslove yra Kanados kiaušinių augintojų (EFC) mitybos pareigūnė. Ji yra registruota dietologė, virėja ir rinkodaros profesionalė ir dirbo įvairiose mitybos srityse, įskaitant rinkodarą, tyrimus, receptų kūrimą, sveikatos priežiūros specialistų tęstinį mokymą ir kt.
Tamara aistringai žiūri į naujausius mitybos tyrimus ir paverčia juos lengvai virškinama informacija bei naudingais kąsniais, kad padėtų vartotojams gyventi sveikiau. Tamara EFC vadovauja visuose mitybos mokslo projektuose, skirtuose tiek vartotojams, tiek sveikatos priežiūros specialistams, ir džiaugiasi galėdama padėti kanadiečiams mėgautis daugiau kiaušinių ir išnaudoti jų teikiamą maistinę naudą!
Tia Rains
Dr Tia Rains yra mitybos mokslininkė ir komunikacijos ekspertė, turinti daugiau nei 25 metų patirtį kuriant ir verčiant mitybos tyrimus, siekiant informuoti apie pastangas, skatinančias viešąją politiką, produktų kūrimą ir galiausiai žmonių sveikatą.
Dr. Rainsas šiuo metu yra „Ajinomoto Health & Nutrition North America“, pasaulinės maisto bendrovės ir aminorūgščių tyrimų bei taikymo lyderės, mokslo, inovacijų ir korporatyvinių reikalų viceprezidentas. Prieš tai dr. Rains buvo Kiaušinių mitybos centro vykdomoji direktorė, kur ji administravo 2 mln. USD mokslinių tyrimų dotacijų programą ir vadovavo profesionaliems ryšiams.