Pagrindinis > Ištekliai > Mokslinė biblioteka > Kiaušinių perdirbimas > Nemethas, 2011 m. - Listeria monocytogenes terminis naikinimas skystuose kiaušinių produktuose, termiškai apdorojant žemesnėje temperatūroje ir ilgiau nei pasterizuojant
Nemethas, 2011 m. - Listeria monocytogenes terminis naikinimas skystuose kiaušinių produktuose, termiškai apdorojant žemesnėje temperatūroje ir ilgiau nei pasterizuojant