Kei te tautoko tonu nga rangahau hou i te mahi a nga hua ki nga kai hauora kaore he painga kino e pa ana ki te mate huka
Ko nga hua ka mohiotia ko tetahi o nga kai tino kai o te taiao. Ki te 13 nga matūkai nui, kei roto i nga hua te nuinga o nga huaora, ohaoha me te waikawa e hiahiatia ana e te tinana, ano hoki e whakamanatia ana e nga rangahau hou ka taea te whakauru i nga hua ki roto i te tauira kai hauora kaore he painga kino e hono ana ki te mate huka, a i etahi keehi, ka taea te hono. ki nga putanga hauora whaihua.
Te whakahaere mate huka
Kua whakapumautia e nga rangahau he waahi te hua manu ki te kai hauora me te mate huka. Ko te mau tonu o nga taumata huka toto totika i roto i nga waahanga whaainga takitahi he mea nui ki te whakahaere mate huka, me nga rangahau e whakaatu ana ko nga kai whai-protein, pera i nga hua manu, ka ahei te whakahaere i enei taumata me te whakapai ake i te taumata huka toto.
Ko nga rangahau i tirohia hei arotake i te maha o nga hua ka kainga e nga taangata e noho ana i mua i te mate huka, i te momo 2 ranei te mate huka, e whakaatu ana tae atu ki te 12 nga hua i ia wiki kaore he paanga kino ki te taumaha o te tinana, nga taumata o te cholesterol, nga taumata triglyceride, nga taumata nohopuku o te huka toto, te insulin ranei. taumata [1]. Kua whakauruhia nga hua hei waahanga o te kai hauora me te kai totika i roto i enei rangahau, me te whakaatu ano ko nga tauira kai katoa ko te mea nui atu i te kai kotahi te matūkai ranei.
Ko te kai totika te waahanga nui o te rongoa me te whakahaere whaiaro i te mate huka. I kitea he 12-wiki te whakawaatanga ohorere i waenga i nga taangata he mate huka o mua me te momo 2 i kitea ko te whakauru i tetahi hua manu nui ki te kai o ia ra mo nga wiki 12 kaore i pa te kino ki te taumata o te cholesterol katoa. Hei taapiri, i kitea i tenei whakamatautau he tino whakaheke i te nohopuku toto totika o te 4.4% i te inenga whakamutunga o te roopu hua manu [2]. I kii te ripoata ko te kohi o tetahi hua manu nui i ia ra ka whakaiti i te mate huka kaore he painga kino ki nga tohu lipid o te hunga mate huka i mua me te momo 2.
Te kai hauora mo te katoa - nga taunakitanga putaiao
I te timatanga o te tau 2020, he rangahau mai i te Kura Harvard mo te Hauora Hauora i arotake i te hononga i waenga i te kohi hua manu me te momo mate morearea 2 i roto i nga roopu taangata nui e 3 a US ka whakahaerehia he arotake taatai me te taatai-wetewete mo nga rangahau haumanu o te ao. Ko nga hua o te taatai-meta kaore i kitea he hononga i waenga i te kohinga hua manu totika me te tuponotanga o te mate huka 2 [3]. Ano hoki, i kitea he iti ake te tuponotanga e pa ana ki nga hua manu me te momo mate huka 2 i roto i nga roopu o Ahia.
I rangahauhia nga rangahau hei arotake i nga paanga o te kai totika cholesterol, me nga tohu o te kai hauora, ma te whakamahi i nga korero mai i te Rangahau o Framingham, kaore i kitea he rereketanga nui o te taumata huka i roto i nga momo momo kai totika o te kai. Ko te rangahau i whakatau ko te kai totika o te kai totika kaore i te hono atu ki te nohopuku o te taumata huka ka mate ranei te mate huka momo 2 mo te 20 tau whai muri [4].
Hei taapiri, ko te arotake o nga rangahau e mau ana me nga rangahau wawaotanga i kitea ko nga rangahau wawaotanga o te kounga-pai kua kitea nga painga-kore ki te whakanui ake i te kohi o nga hua manu ki nga tohu morearea mo te mate mate pukupuku me te mate huka momo 2 i nga kaupapa hauora me nga kaupapa whai mate momo 2. I kii te pepa ko nga whakahoahoa morearea ka kitea i roto i nga rangahau tirotiro kaore pea i ahu mai i tetahi tauira kai e haere tahi ana me te nui o te kohinga hua manu. Na reira i whakatau ai ko nga tauira kai, ko te korikori tinana, me nga iranga e pa ana ki te mate o te mate pukupuku me te mate huka momo 2 neke atu i te kai kotahi te kai penei i nga hua manu [5].
Ko te hua manu he taonga nui mo te kai totika, tae atu ki te pūmua, te huaora, me te kohuke. Ko nga tuhinga me nga rangahau hou kei te tautoko tonu i te whakaurutanga o nga hua hei waahanga whaihua mo nga tauira kai hauora mo te katoa, tae atu ki nga mate huka momo 2.
Tohutoro:
[1] Richard C et al. Te Pakanga o te Hinu Hua i runga i nga Take Mate Mate Cardiovascular i roto i nga Takitahi me te Momo Huka 2 me te morearea mo te Huka Huka: He Arotake Pūnahanaha mo nga Rangahau Whakawhanaunga Nutritional Randomized
[2] Pourafshar S et al. Ko te kohi hua manu ka whakapai ake pea i nga ahuatanga e pa ana ki te whakahaere glycemia me te mohio o te taiāki i te pakeke me te mate huka o mua me te momo II
[3] Drouin-Chartier, JP et al. Te kohi hua me te tuponotanga o te mate huka momo 2: nga kitenga mai i te 3 rangahau nui o te roopu taane me nga waahine o te US me te arotake taatai me te taatai-wetewete i nga rangahau o nga roopu e tatari ana
[4] Baghdasarian, S et al. Kaore i te hono atu te Ngongo Cholesterol Kai me te Raru o te Momo 2 Mate Huka i te Rangahau Framingham
[5] Geiker et al. Te kohi hua manu, nga mate mate pukupuku me te mate huka momo 2