Глобална перспектива на пченката и сојата: што се очекува за 2031 година?
Во неодамнешната ексклузивна презентација на членовите на IEC, Адолфо Фонтес, менаџер за глобална деловна интелигенција во DSM Animal Nutrition and Health, даде информативен увид во идните глобални трендови во производството на пченка и соја.
Тој започна со нагласување дека во текот на следните 2-3 години, низа несигурности ќе влијаат на земјоделството, вклучувајќи:
- Геополитичка стабилност
- Профитабилноста на земјоделските култури и енергетската криза
- Климатска промена
- Ковид 19 и инфлација
Гледајќи понатаму во следните десет години, тој сугерира дека растот на светската популација значително ќе влијае на земјоделството поради очекуваното зголемување на побарувачката за животински протеини. Се предвидува дека до 2031 година на глобално ниво ќе бидат потребни дополнителни 71 милион тони животински протеини. Најновите бројки (2021) покажуваат дека ширум светот се произведуваат 92 милиони тони јајца - се очекува тоа да се зголеми за 15% во следните десет години. Така, јајцата можат да бидат одлично решение за задоволување на барањата за протеини во иднина.
„Ако видиме повеќе пари во џебовите на населението, ќе видиме зголемување на производството на животински протеини“, предвидува Адолфо.
За снабдување со животински протеини на населението, побарувачката за житарки и маслодајни семиња ќе се зголеми; затоа, важно е да се прегледаат трендовите на производството и потрошувачката во различни региони на глобално ниво.
Употреба на жито и маслодајни семиња во последните 10 години
Во текот на последната деценија, употребата на добиточна храна е зголемена за 30%, при што пченката претставува 70% од овие зрна. Во истиот период, употребата на храна за оброци од маслодајни семе е зголемена за нешто повеќе од 34%, при што 70% од оваа храна е соја. Со зголемувањето на побарувачката за животински протеини во 2031 година, ќе ни требаат дополнителни 45 милиони тони соја за да можеме да произведеме 35 милиони тони соја и дополнителни 95 милиони тони пченка.
Преглед на пченка
Додека целокупното производство на пченка се зголеми од 2001 до 2022 година, од 571 милиони тони на 1,161 милиони тони, стапката на овој пораст е забавена со зголемување од 34.2% забележано од 2011 до 2021 година, за разлика од зголемувањето од 51.3% од 2001 до 2011 година.
Најзначајното зголемување на производството на пченка во изминатите десет години на глобално ниво е забележано во Аргентина (над 150%). Сепак, САД сè уште го задржуваат своето место како најголем производител на пченка во светот, со производство на 384 милиони тони пченка во 2021/2022 година. Кина е втор по големина производител, со зголемување на производството од 2.9% во последната деценија. Адолфо нагласува дека иако Кина произведува 23.5% од светската пченка, сепак треба да увезува, со потрошувачка од 26.9%.
Проекции на пченка
Глобалното производство на пченка се предвидува да се зголеми за околу 9% во следната деценија - ова е намалување на стапката на производство во споредба со зголемувањето од 34% во последните десет години. Се очекува Африка да има најголем процентен пораст во производството од 25%.
Приносите се подобруваат ширум светот, со глобален пораст од 6.4% што се очекува до 2031 година. Ова е особено забележливо во Африка, Латинска Америка и Азија, со зголемување од 17.7%, 8.6% и 8.7%, соодветно.
Вкупната ожнеана површина за производство на пченка се предвидува да достигне 211
Во однос на регионите, Северна Америка и Азија се очекува да продолжат да го предводат производството на пченка во 2031 година во однос на милиони тони произведена пченка.
Преглед на соја
Севкупно, од 2001 до 2022 година, глобалното производство на соја се зголеми со забрзана стапка, со зголемување од 46.9% во производството забележано само во последните десет години во споредба со зголемувањето од 30% во првата деценија на овој век. Од 2012 до 2022 година, Бразил беше сведок на речиси 90% зголемување на производството, престигнувајќи ги САД и стана најголем производител на соја на глобално ниво, што претставува 36.2% од производството во 2021/2022 година со 126 милиони тони. САД сега се втор по големина производител, со 121 милион тони во 2022 година.
Увозот на соја во Кина е висок, при што оваа нација претставува само 4.7% од производството додека троши 31% од светскиот удел. Спротивно на тоа, САД произведуваат 34.7%, но трошат 18.4%.
Проекции на соја
Од 2021 до 2031 година, производството на соја се очекува да се зголеми на глобално ниво за 15.7%, што е забавување од зголемувањето од 47% во претходните десет години.
Производството на соја е доминирана од страна на Америка, при што Латинска Америка се предвидува да води во 2031 година со 217 тони (зголемување од 20%) и Северна Америка на второ место со 138 милиони тони по зголемување од 9% во текот на деценијата. Се предвидува дека севкупно, Латинска Америка ќе биде одговорна за речиси 40 милиони тони дополнителна соја во следните десет години.
Просечниот принос на соја исто така ќе се зголеми за 12% ширум светот, при што само Латинска Америка ќе забележи зголемување на приносот од 17%.
Па...од каде ќе ни се пченката и сојата во следните 10 години?
Севкупно, се предвидува дека ќе бидат произведени дополнителни 55.9 милиони тони соја во следните десет години - 21.6 милиони тони од ова ќе доаѓаат од Бразил, а 9.4 и 8.9 ќе доаѓаат од Аргентина и САД, соодветно.
Во следната деценија ќе се произведуваат 109.5 милиони тони повеќе пченка. Кина, Бразил и САД ќе бидат главни придонесувачи за ова, со дополнителни 24.2, 21.7 и 16.6 милиони тони, соодветно.
Дознај повеќе!
За повеќе информации за трендовите на пченка и соја во вашиот регион, кликнете на копчето подолу за да ја погледнете целосната презентација на Адолфо. Имајте предвид дека пристапот до ова видео е само за членовите на IEC.
Кликнете овде за да ја погледнете целосната презентација