ധാന്യവും സോയാബീനും ആഗോള വീക്ഷണം: 2031-ൽ എന്താണ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്?
സമീപകാല IEC അംഗം-എക്സ്ക്ലൂസീവ് അവതരണത്തിൽ, DSM അനിമൽ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഹെൽത്തിലെ ഗ്ലോബൽ ബിസിനസ് ഇന്റലിജൻസ് മാനേജർ അഡോൾഫോ ഫോണ്ടസ്, ധാന്യത്തിന്റെയും സോയാബീന്റെയും ഉൽപാദനത്തിലെ ഭാവിയിലെ ആഗോള പ്രവണതകളെക്കുറിച്ച് വിവരദായകമായ ഉൾക്കാഴ്ച നൽകി.
അടുത്ത 2-3 വർഷങ്ങളിൽ, അനിശ്ചിതത്വങ്ങൾ കൃഷിയെ ബാധിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം എടുത്തുപറഞ്ഞുകൊണ്ടാണ് ആരംഭിച്ചത്.
- ജിയോപൊളിറ്റിക്കൽ സ്ഥിരത
- വിള ലാഭവും ഊർജ്ജ പ്രതിസന്ധിയും
- കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം
- കോവിഡ് 19 ഉം പണപ്പെരുപ്പവും
അടുത്ത പത്ത് വർഷത്തേക്ക് കൂടുതൽ മുന്നോട്ട് നോക്കുമ്പോൾ, മൃഗ പ്രോട്ടീന്റെ ആവശ്യകതയിൽ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന വർദ്ധനവ് കാരണം ലോക ജനസംഖ്യാ വളർച്ച കൃഷിയെ കാര്യമായി ബാധിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. 2031 ആകുമ്പോഴേക്കും ആഗോളതലത്തിൽ 71 ദശലക്ഷം ടൺ അനിമൽ പ്രോട്ടീൻ കൂടി ആവശ്യമായി വരുമെന്ന് പ്രവചിക്കപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും പുതിയ കണക്കുകൾ (2021) ലോകമെമ്പാടും 92 ദശലക്ഷം ടൺ മുട്ടകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു - ഇത് അടുത്ത പത്ത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ 15% വർദ്ധിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഭാവിയിലെ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള മികച്ച പരിഹാരമാണ് മുട്ട.
"ജനസംഖ്യയുടെ പോക്കറ്റിൽ കൂടുതൽ പണം കാണുകയാണെങ്കിൽ, മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ഉൽപാദനത്തിൽ വർദ്ധനവ് കാണും", അഡോൾഫോ പ്രവചിച്ചു.
ജനസംഖ്യയ്ക്ക് മൃഗ പ്രോട്ടീൻ നൽകാൻ, ധാന്യങ്ങളുടെയും എണ്ണക്കുരുക്കളുടെയും ആവശ്യം വർദ്ധിക്കും; അതിനാൽ, ആഗോളതലത്തിൽ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിലെ ഉൽപ്പാദന, ഉപഭോഗ പ്രവണതകൾ അവലോകനം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
കഴിഞ്ഞ 10 വർഷമായി ധാന്യത്തിന്റെയും എണ്ണക്കുരുത്തിന്റെയും ഉപയോഗം
കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ, ധാന്യ തീറ്റയുടെ ഉപയോഗം 30% വർദ്ധിച്ചു, ഈ ധാന്യങ്ങളുടെ 70% ധാന്യത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. അതേ കാലയളവിൽ, എണ്ണക്കുരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപയോഗം വെറും 34% വർദ്ധിച്ചു, ഈ തീറ്റയുടെ 70% സോയാബീൻ ആണ്. 2031-ൽ അനിമൽ പ്രോട്ടീന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്നതോടെ, 45 ദശലക്ഷം ടൺ സോയാമീലും 35 ദശലക്ഷം ടൺ ധാന്യവും ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ നമുക്ക് 95 ദശലക്ഷം ടൺ സോയാബീൻ അധികമായി ആവശ്യമാണ്.
ധാന്യ അവലോകനം
2001 മുതൽ 2022 വരെ മൊത്തത്തിലുള്ള ധാന്യ ഉൽപ്പാദനം 571 ദശലക്ഷം ടണ്ണിൽ നിന്ന് 1,161 ദശലക്ഷം ടണ്ണായി വർദ്ധിച്ചപ്പോൾ, ഈ വർദ്ധനവിന്റെ നിരക്ക് 34.2 മുതൽ 2011 വരെ 2021% വർദ്ധനയോടെ കുറഞ്ഞു, 51.3 മുതൽ 2001 വരെയുള്ള 2011% വർദ്ധനവിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി.
കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷത്തിനിടയിൽ ആഗോളതലത്തിൽ ചോള ഉൽപ്പാദനത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ വർധന അർജന്റീനയിലാണ് (150% ത്തിലധികം). എന്നിരുന്നാലും, 384/2021 ൽ 2022 ദശലക്ഷം ടൺ ധാന്യം ഉത്പാദിപ്പിച്ച് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ചോളം ഉത്പാദകരെന്ന നിലയിൽ യുഎസ്എ ഇപ്പോഴും സ്ഥാനം നിലനിർത്തുന്നു. കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ 2.9% വർധനവുണ്ടായ ചൈന രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ്. ലോകത്തിലെ ചോളത്തിന്റെ 23.5% ചൈന ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുമ്പോൾ, 26.9% ഉപഭോഗം ഉള്ളതിനാൽ അത് ഇറക്കുമതി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെന്ന് അഡോൾഫോ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.
ധാന്യം പ്രൊജക്ഷനുകൾ
അടുത്ത ദശകത്തിൽ ആഗോള ധാന്യ ഉൽപ്പാദനം ഏകദേശം 9% വർദ്ധിക്കുമെന്ന് പ്രവചിക്കപ്പെടുന്നു - ഇത് കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷത്തിനിടയിലെ 34% വർദ്ധനയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഉൽപാദന നിരക്കിലെ കുറവാണ്. ആഫ്രിക്കയിൽ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ 25% വർദ്ധനവ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
6.4-ഓടെ ആഗോളതലത്തിൽ 2031% വർദ്ധനവ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ, ലോകമെമ്പാടും വിളവ് മെച്ചപ്പെടുന്നു. ആഫ്രിക്ക, ലാറ്റിനമേരിക്ക, ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധേയമാണ്, യഥാക്രമം 17.7%, 8.6%, 8.7% വർദ്ധനവ്.
ചോളം ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള മൊത്തം വിളവെടുപ്പ് പ്രദേശം 211 ൽ എത്തുമെന്ന് പ്രവചിക്കുന്നു
പ്രദേശങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വടക്കേ അമേരിക്കയും ഏഷ്യയും 2031-ൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ധാന്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ചോള ഉൽപ്പാദനത്തിൽ മുന്നിൽ തുടരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
സോയാബീൻ അവലോകനം
മൊത്തത്തിൽ, 2001 മുതൽ 2022 വരെ, ആഗോള സോയാബീൻ ഉൽപ്പാദനം ത്വരിതഗതിയിൽ വർദ്ധിച്ചു, ഈ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആദ്യ ദശകത്തിലെ 46.9% വർദ്ധനയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഉത്പാദനത്തിൽ 30% വർദ്ധനവ് ഉണ്ടായി. 2012 മുതൽ 2022 വരെ, ബ്രസീൽ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഏകദേശം 90% വർദ്ധനവ് രേഖപ്പെടുത്തി, യുഎസ്എയെ മറികടന്ന് ആഗോളതലത്തിൽ ഏറ്റവും വലിയ സോയാബീൻ ഉത്പാദകരായി മാറി, 36.2/2021 ലെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ 2022% പ്രതിനിധീകരിച്ച് 126 ദശലക്ഷം ടൺ. 121-ൽ 2022 ദശലക്ഷം ടൺ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് യു.എസ്. ഇപ്പോൾ രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ്.
ചൈനയിൽ സോയാബീൻ ഇറക്കുമതി ഉയർന്നതാണ്, ഈ രാജ്യം ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 4.7% മാത്രമേ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നുള്ളൂ, അതേസമയം ലോകത്തിന്റെ വിഹിതത്തിന്റെ 31% ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിനു വിപരീതമായി, യുഎസ് 34.7% ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ 18.4% ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സോയാബീൻ പ്രൊജക്ഷനുകൾ
2021 മുതൽ 2031 വരെ, സോയാബീൻ ഉൽപ്പാദനം ആഗോളതലത്തിൽ 15.7% വർദ്ധിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷത്തെ 47% വർദ്ധനയിൽ നിന്ന് ഇടിവ്.
സോയാബീൻ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നത് അമേരിക്കയാണ്, ലാറ്റിനമേരിക്കയിൽ 2031-ൽ 217 ടണ്ണും (20% വർദ്ധനവ്) വടക്കേ അമേരിക്കയും ദശകത്തിൽ 138% വർദ്ധനയ്ക്ക് ശേഷം 9 ദശലക്ഷം ടണ്ണുമായി രണ്ടാം സ്ഥാനത്തെത്തും. മൊത്തത്തിൽ, അടുത്ത പത്ത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ 40 ദശലക്ഷം ടൺ അധിക സോയാബീനുകൾക്ക് ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക ഉത്തരവാദികളാകുമെന്ന് പ്രവചിക്കപ്പെടുന്നു.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ശരാശരി സോയാബീൻ വിളവ് 12% വർദ്ധിക്കും, ലാറ്റിൻ അമേരിക്കയിൽ മാത്രം 17% വിളവ് വർദ്ധിക്കും.
അപ്പോൾ നമ്മുടെ ചോളവും സോയാബീനും എവിടെ നിന്ന് വരും അടുത്ത 10 വർഷങ്ങളിൽ?
മൊത്തത്തിൽ, അടുത്ത പത്ത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ 55.9 ദശലക്ഷം ടൺ അധിക സോയാബീൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു - ഇതിൽ 21.6 ദശലക്ഷം ടൺ ബ്രസീലിൽ നിന്ന് വരും, യഥാക്രമം 9.4, 8.9 അർജന്റീന, യുഎസ്എ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ്.
അടുത്ത ദശകത്തിൽ 109.5 ദശലക്ഷം ടൺ കൂടുതൽ ധാന്യം ഉത്പാദിപ്പിക്കും. യഥാക്രമം 24.2, 21.7, 16.6 ദശലക്ഷം ടൺ അധികമായി ചൈന, ബ്രസീൽ, യുഎസ്എ എന്നിവ ഇതിൽ പ്രധാന സംഭാവന നൽകും.
കൂടുതല് കണ്ടെത്തു!
നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ ചോളം, സോയാബീൻ ട്രെൻഡുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, അഡോൾഫോയുടെ മുഴുവൻ അവതരണം കാണുന്നതിന് ചുവടെയുള്ള ബട്ടൺ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഈ വീഡിയോയിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം IEC അംഗങ്ങൾക്ക് മാത്രമാണെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക.
മുഴുവൻ അവതരണവും കാണാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക