മുട്ട പോഷണം പൊട്ടിക്കൽ: നിങ്ങളുടെ ഫിറ്റ്നസ് ലക്ഷ്യങ്ങൾക്കുള്ള മുട്ട-സെലന്റ് ഇന്ധനം
അത് പ്രൊഫഷണൽ സ്പോർട്സ്, വ്യക്തിഗത ഫിറ്റ്നസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവുസമയമായ ആക്റ്റിവിറ്റി ആകട്ടെ, അത് പ്രധാനമാണ് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള വ്യക്തികൾ അവർക്ക് ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ വ്യായാമത്തിന് മുമ്പും ശേഷവും ശരിയായ പോഷകാഹാരം. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പ്രോട്ടീനും മതിയായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ് പേശികളുടെ വളർച്ച, സഹിഷ്ണുത, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം. എന്തുകൊണ്ടെന്ന് നമുക്ക് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാം മുട്ടകൾ തികഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ പാക്കേജാണ് നിങ്ങളുടെ ഫിറ്റ്നസ് ലക്ഷ്യങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന്!
എന്തുകൊണ്ട് ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാനമാണ്?
വലിച്ചുനീട്ടുന്നതും ചൂടാക്കുന്നതും തണുപ്പിക്കുന്നതും പോലെ, ശരിയായ പോഷകാഹാരം ലഭിക്കുന്നത് എ വ്യായാമത്തിന്റെയും പരിശീലനത്തിന്റെയും നിർണായക വശം. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ് ഒരു വ്യായാമത്തിന് ശേഷം, പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ആക്സസ് ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ വീണ്ടെടുക്കൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും വേഗത്തിൽ ശക്തി ഉണ്ടാക്കുക.
പ്രോട്ടീൻ പരിശീലനത്തിനു ശേഷമുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ആവശ്യമായ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ദഹിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും പേശി നന്നാക്കുക, ഊർജ്ജ സംഭരണികളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുക, പുതിയ പേശികളുടെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കഠിനാധ്വാനത്തിന്റെ പ്രതിഫലം നിങ്ങൾ ഉടൻ കാണും എന്നർത്ഥം1-5.
നിങ്ങളുടെ പേശികൾ ആത്യന്തികമായി സ്വയം നന്നാക്കുമ്പോൾ, മതിയായ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു പരിശീലനം കഴിഞ്ഞ് രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ശരീരത്തെ പുനർനിർമ്മിക്കാനും പേശി വളർത്താനും സഹായിക്കും കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായും ഫലപ്രദമായും6.
പ്രോട്ടീന്റെ ഈ വർദ്ധിച്ച അളവ് പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാണ് പ്രതിരോധ പരിശീലനം, ഇൻറർനാഷണൽ സൊസൈറ്റി ഓഫ് സ്പോർട്സ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ ഭാരോദ്വഹനം പോലെ, ഒരു കിലോ ശരീരഭാരത്തിന് 3 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.7. പകരമായി, വേണ്ടി സഹിഷ്ണുത കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള വ്യായാമങ്ങൾ, ഓട്ടം, സൈക്ലിംഗ് എന്നിവ പോലെ, ഒരു കിലോ ശരീരഭാരത്തിന് 1.4-2.0 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു7.
കൂടാതെ, മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി, ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഭക്ഷണത്തിന് 20-40 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം ദിവസം മുഴുവൻ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക ഏകദേശം 3-4 മണിക്കൂർ ഇടവേളകൾ7, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഉചിതമായ ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്നു8.
“വ്യക്തിഗത ഫിറ്റ്നസ് വികസനത്തിലും ജിം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രതിരോധ പരിശീലനത്തിലും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രവണതകൾക്കൊപ്പം, ഒരു ഉണ്ട് പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ പോഷകാഹാരത്തിനുള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിക്കുന്നു അത് താങ്ങാനാവുന്നതും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്," വിശദീകരിക്കുന്നു ആൻഡ്രൂ ജോറെറ്റ്, ബ്രിട്ടീഷ് എഗ് ഇൻഡസ്ട്രി കൗൺസിലിന്റെ (BEIC) ചെയർമാൻ അംഗവും ഇന്റർനാഷണൽ എഗ് ന്യൂട്രീഷൻ സെന്റർ (IENC) ഗ്ലോബൽ എഗ് ന്യൂട്രീഷൻ എക്സ്പെർട്ട് ഗ്രൂപ്പ്.
മുട്ട പ്രോട്ടീന്റെ ശക്തി
13 അവശ്യ പോഷകങ്ങളും 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 70 കലോറിയും 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ഉള്ള ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ അദ്വിതീയ പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈൽ അത് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള അത്ലറ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്9! "വ്യായാമത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കൂട്ടുകെട്ടാണ് മുട്ട" "അവ പോഷകങ്ങളും പ്രോട്ടീനും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അവിശ്വസനീയമാംവിധം വൈവിധ്യമാർന്നതും യാത്രയിലിരിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാവുന്നതുമാണ്."
മുട്ടയിൽ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമാണെന്നത് മാത്രമല്ല, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ആണ് സ്വാഭാവികമായി ലഭ്യമായ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലവാരം10.
പ്രോട്ടീന്റെ ഗുണനിലവാരം പ്രധാനമായും ഭക്ഷണത്തിലെ വിവിധ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഘടനയെയും ദഹിപ്പിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാനുമുള്ള അവയുടെ ജൈവ ലഭ്യതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മുട്ടയിൽ ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയെ ഒരു 'പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ' ആക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ കാണപ്പെടുന്ന അനുപാതവും പാറ്റേണും അവയെ ഉണ്ടാക്കുന്നു ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് തികഞ്ഞ പൊരുത്തം.
മുട്ടയിലെ പ്രോട്ടീനും ഉണ്ട് വളരെ ദഹിക്കുന്നു - ശരീരത്തിന് അതിന്റെ 95% ആഗിരണം ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും! മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പ്രോട്ടീന്റെ ഗുണനിലവാരം വിലയിരുത്തുന്നതിന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ മുട്ടയെ ഒരു മാനദണ്ഡമായി പോലും ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്11. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിക്കുക കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുന്നതിന് പ്രോട്ടീൻ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച്.
ദി ഇന്റർനാഷണൽ സൊസൈറ്റി ഓഫ് സ്പോർട്സ് ന്യൂട്രീഷൻ മസിൽ പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസ് (എംപിഎസ്) ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് അത്ലറ്റുകൾ മുട്ട പോലുള്ള പ്രോട്ടീന്റെ മുഴുവൻ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു.12, തീവ്രമായ വ്യായാമം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പേശികളുടെ കേടുപാടുകൾ പരിഹരിക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക പ്രക്രിയ. മുട്ടകൾ ആകാം എന്നും അവർ വാദിക്കുന്നു എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ദിവസം മുഴുവനും അവർ “പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആകട്ടെ, ഒട്ടുമിക്ക ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളോടും കൂടി തയ്യാറാക്കാം12. "
മഞ്ഞക്കരു മറക്കരുത്
“വരുമ്പോൾ മുട്ടയുടെ വെള്ള vs മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, തെറ്റിദ്ധാരണകൾ കാരണം മഞ്ഞക്കരു ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനാണെന്ന് ആളുകൾ പലപ്പോഴും കരുതുന്നു കൊളസ്ട്രോളും അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും. " മിസ്റ്റർ ജോററ്റ് പറയുന്നു, “പ്രശ്നം, നിങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരു വലിച്ചെറിയുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വലിച്ചെറിയുന്നു എന്നതാണ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഭൂരിഭാഗവും പകുതിയോളം പ്രോട്ടീനും.
ഏറ്റവും പുതിയ ഗവേഷണം അത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി മുട്ട കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിനെ കാര്യമായി ബാധിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ മിക്ക ആളുകളിലും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല.
ഇതിനിടയിൽ ഒരു മുട്ടയിലെ പ്രോട്ടീൻ മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും തമ്മിൽ ഏതാണ്ട് തുല്യമായി വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഇവ രണ്ടും ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഗവേഷണം കാണിക്കുന്നു മുഴുവൻ മുട്ടകളും പേശികളുടെ വളർച്ചയും നന്നാക്കലും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു മുട്ടയുടെ വെള്ള മാത്രം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ13.
ഞങ്ങൾ അത് തകർത്തു!
നിങ്ങളുടെ വ്യായാമ ലക്ഷ്യങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ സോഴ്സ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള രഹസ്യം ലളിതമാണ്… അവിശ്വസനീയമായ മുട്ട! "ലഭ്യമായ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ ആക്സസ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് അടുത്ത മുൻനിര സപ്ലിമെന്റോ ഷെയ്ക്കോ ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് സത്യം - നിങ്ങൾക്ക് അത് പ്രകൃതിദത്തമായ എളിയ മുട്ടയിൽ കണ്ടെത്താനാകും!" മിസ്റ്റർ ജോറെറ്റിനെ സംഗ്രഹിക്കുന്നു.
“നിങ്ങളുടെ ഫിറ്റ്നസ് യാത്രയിൽ നിങ്ങൾ ഏത് ഘട്ടത്തിലാണെങ്കിലും, പേശികളുടെ വളർച്ചയിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിലും മുട്ടകൾക്ക് ഒരു പ്രധാന പങ്കുണ്ട്!
അവലംബം
1 കെർക്സിക്ക് CM, et al (2008)
2 VanDusseldorp TA, et al (2018)
3 ബയോലോ ജി, മറ്റുള്ളവരും (1997)
4 ക്രീഡർ ആർബി, കാംബെൽ ബി (2009)
7 കെർക്സിക്ക് CM, et al (2018)
10 എഫ്എഒ
11 നാഷണൽ അക്കാദമികളുടെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് മെഡിസിൻ
മുട്ടയുടെ ശക്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക!
മുട്ടയുടെ പോഷക ശക്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന്, പ്രധാന സന്ദേശങ്ങൾ, സാമ്പിൾ സോഷ്യൽ മീഡിയ പോസ്റ്റുകളുടെ ഒരു ശ്രേണി, Instagram, Twitter, Facebook എന്നിവയ്ക്കായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഗ്രാഫിക്സ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യാവുന്ന ഒരു വ്യവസായ ടൂൾകിറ്റ് IEC വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.
വ്യവസായ ടൂൾകിറ്റ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുക (സ്പാനിഷ്)ആൻഡ്രൂ ജോറെറ്റിനെക്കുറിച്ച്
35 വർഷത്തിലേറെയായി ആൻഡ്രൂ മുട്ട വ്യവസായത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അദ്ദേഹം ഇന്റർനാഷണൽ എഗ് ന്യൂട്രീഷൻ സെന്ററിന്റെ (IENC) അംഗമാണ്. ആഗോള മുട്ട പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധ സംഘം കൂടാതെ ബ്രിട്ടീഷ് എഗ് ഇൻഡസ്ട്രി കൗൺസിലിന്റെ (BEIC) ചെയർമാനായും, ലോകത്തെ പ്രമുഖ മുട്ട ബിസിനസുകളിലൊന്നായ നോബിൾ ഫുഡ്സിന്റെ ഗ്രൂപ്പ് ടെക്നിക്കൽ ഡയറക്ടറും. BEIC യുടെ ചെയർ എന്ന നിലയിൽ അദ്ദേഹം ബ്രിട്ടീഷ് ലയൺ സ്കീമിന് കീഴിൽ ബ്രീഡിംഗ് മുതൽ പ്രോസസ്സിംഗ്, മാർക്കറ്റിംഗ് വരെയുള്ള മൂല്യ ശൃംഖലയുടെ എല്ലാ തലങ്ങളിലും യുകെ മുട്ട വ്യവസായത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.