Өндөгний тэжээллэг чанар: Таны фитнессийн зорилгод зориулсан өндөгний тэжээл
Энэ нь мэргэжлийн спорт, хувийн фитнесс эсвэл чөлөөт цагаа өнгөрөөх үйл ажиллагаа эсэхээс үл хамааран чухал ач холбогдолтой бүх насны хүмүүс авахын тулд дасгалын өмнө болон дараа зөв хооллолт. Витамин, эрдэс бодис, уураг хангалттай хэмжээгээр авах нь чухал юм булчингийн өсөлт, тэсвэр тэвчээр, ерөнхий эрүүл мэнд. Яагаад гэдгийг судалж үзье өндөг бол уургийн төгс багц юм фитнессийн зорилгодоо хүрэхэд тань туслах!
Хоолны дэглэм яагаад чухал вэ?
Сунгах, бие халаах, хөрөхтэй адил зөв хооллолт нь а дасгал, сургалтын чухал тал. Энэ нь таны идэж буй зүйлд ялангуяа үнэн юм Дасгал хийсний дараа, Гол шим тэжээлт бодисыг олж авах нь таны эдгэрэлтийг түргэсгэхэд тусална хүч чадлыг хурдан бий болгох.
Уураг дасгалын дараах хоолны дэглэмд шаардлагатай хамгийн чухал шим тэжээлийн нэг юм. Хэрэглэж байна өндөр чанартай уураг дасгалын дараа танд туслах болно булчинг засах, эрчим хүчний нөөцийг сэргээх, шинэ булчингийн өсөлтийг идэвхжүүлэх; Та шаргуу хөдөлмөрийнхөө үр шимийг хурдан харах болно гэсэн үг1-5.
Таны булчингууд эцэстээ өөрөө өөрийгөө нөхөн сэргээх боловч хангалттай уураг идэх нь судалгаанаас харагдаж байна сургалтын дараа хоёр цагийн дотор биеийг сэргээж, булчингаа өсгөхөд тусална илүү үр дүнтэй, үр дүнтэй6.
Эдгээр нэмэгдсэн уургийн түвшин нь ялангуяа үр дүнтэй байж болно эсэргүүцлийн сургалт, жингийн өргөлт гэх мэт Олон улсын спортын хоол тэжээлийн нийгэмлэгээс биеийн жингийн кг тутамд 3г-аас илүү уураг хэрэглэхийг зөвлөдөг.7. Өөрөөр, төлөө тэсвэр тэвчээрт чиглэсэн дасгалууд, гүйлт, дугуй унах зэрэгт биеийн жингийн кг тутамд 1.4-2.0 г уураг хэрэглэхийг зөвлөж байна.7.
Цаашилбал, хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд үүнийг хийхийг зөвлөж байна нэг хоолонд 20-40 гр уургийн хэрэглээ өдрийн турш жигд тархсан байх, at 3-4 цагийн зайтай7, нүүрс усаар баялаг хоол хүнс, тохирох шингэнтэй зэрэгцүүлэн хэрэглэдэг8.
“Хувийн чийрэгжилтийг хөгжүүлэх, биеийн тамирын зааланд суурилсан эсэргүүцлийн бэлтгэлийн чиг хандлага өсөн нэмэгдэж буйтай холбогдуулан уургаар баялаг хоол тэжээлийн хэрэгцээ нэмэгдэж байна Энэ нь боломжийн бөгөөд хүртээмжтэй" гэж тайлбарлав Эндрю Жорет, Британийн Өндөгний Аж Үйлдвэрийн Зөвлөлийн (BEIC) дарга гишүүн Олон улсын өндөг тэжээлийн төв (IENC) Өндөгний тэжээлийн дэлхийн шинжээчдийн групп.
Өндөгний уургийн хүч
13 чухал шим тэжээл, 6 гр уураг, ердөө 70 калори, 5 гр өөх тос агуулсан нэг том өндөг нь хоол тэжээлийн өвөрмөц дүр төрх Энэ нь бүх насны тамирчдад тохиромжтой9! "Өндөг бол дасгал хийхэд хамгийн тохиромжтой холбоотон" Ноён Жорет хэлэхдээ, "Тэдгээр нь шим тэжээл, уургаар дүүрэн, гайхалтай уян хатан, мөн явж байгаа хүмүүст амархан зөөвөрлөх боломжтой."
Өндөг нь зөвхөн уургаар баялаг биш, харин түүнд агуулагдах уураг нь уураг юм байгалийн гаралтай хамгийн өндөр чанартай10.
Уургийн чанар нь хоол хүнсэнд агуулагдах янз бүрийн амин хүчлүүдийн найрлага, тэдгээрийн шингэц, шингээх биологийн хүртээмжээс ихээхэн хамаардаг. Жишээлбэл, Өндөг нь есөн чухал амин хүчлийг агуулдаг. тэдгээрийг "бүрэн уураг" болгодог. Цаашилбал, эдгээр амин хүчлүүдийн харьцаа, загвар нь тэдгээрийг үүсгэдэг биеийн хэрэгцээнд төгс тохирох.
Өндөгний уураг бас байдаг шингэц сайтай – Бие нь 95%-ийг шингээж, хэрэглэж чаддаг! Эрдэмтэд бусад хүнсний бүтээгдэхүүн дэх уургийн чанарыг үнэлэхийн тулд өндөгийг жишиг болгон ашигласан байдаг11. Манай нийтлэлийг уншина уу илүү ихийг мэдэхийн тулд уургийн чанарын талаар.
The Олон улсын спортын хоол тэжээлийн нийгэмлэг Тамирчид булчингийн уургийн нийлэгжилтийг (MPS) идэвхжүүлэхийн тулд өндөг гэх мэт уургийн бүх эх үүсвэрийг сонгохыг зөвлөж байна.12, эрчимтэй дасгал хийсний улмаас булчингийн гэмтлийг арилгахын тулд уураг үйлдвэрлэдэг байгалийн үйл явц. Тэд бас өндөг байж болно гэж маргадаг хоолны дэглэмд амархан оруулдаг Тэд өдрийн турш "өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоол гэх мэт ихэнх хоолны сонголтоор бэлтгэж болно12. "
Шарыг бүү мартаарай
"Энэ тухай ярихад өндөгний цагаан vs өндөгний шар, Хүмүүс буруу ойлголтоос болж шарыг хаях нь илүү эрүүл сонголт гэж боддог холестерин ба эрүүл бус өөх тос. " Ноён Жорет хэлэхдээ "Асуудал нь шарыг хаяхдаа шарыг нь хаядаг чухал шим тэжээлийн ихэнх хэсэг, уургийн тал орчим хувийг эзэлдэг."
Сүүлийн үеийн судалгаагаар үүнийг баталж байна эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон өндөг идэх нь цусан дахь холестеринд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхгүй; Тиймээс ихэнх хүмүүст зүрхний өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэггүй.
Үүний зэрэгцээ, өндөг дэх уураг Энэ нь шар, цагаан хоёрын хооронд бараг тэнцүү хуваагддаг тул дасгалын дараах хоолны дэглэмд хоёуланг нь оруулах нь чухал юм. Ер нь судалгаа харуулж байна бүхэл өндөг нь булчингийн өсөлт, нөхөн сэргэлтийг идэвхжүүлдэг дан ганц өндөгний цагаан идэхээс ч илүү13.
Бид үүнийг эвдсэн!
Дасгалын зорилгодоо хүрэхийн тулд өндөр чанартай уураг олж авах нууц нь маш энгийн… гайхалтай өндөг! "Үнэн бол хамгийн өндөр чанартай уураг авахын тулд танд дараагийн тэргүүлэх нэмэлт тэжээл эсвэл сэгсрэх шаардлагагүй - та үүнийг байгалийн даруухан өндөгнөөс олж болно!" Ноён Жоретийг нэгтгэн дүгнэв.
“Чи фитнессийн аялалынхаа аль шатанд явж байгаагаас үл хамааран, Өндөг нь булчингийн өсөлт, жин хасах, эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг!
Ашигласан материал
2 VanDusseldorp TA, et al (2018)
4 Крейдер РБ, Кэмпбелл Б (2009)
10 НҮБ-ын ХХААБ
11 Үндэсний академийн Анагаах ухааны хүрээлэн
Өндөгний хүчийг дэмжээрэй!
Өндөгний тэжээллэг чанарыг сурталчлахад тань туслахын тулд ОУЦХБ-аас үндсэн мессеж, олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслийн жишээ нийтлэл, Instagram, Twitter, Facebook-т тохирох график зэргийг багтаасан татаж авах боломжтой салбарын хэрэгслийг боловсруулсан.
Салбарын хэрэгслийг татаж авах (Испани)Эндрю Жоретийн тухай
Эндрю өндөгний салбарт 35 гаруй жил ажиллаж байна. Тэрээр Олон улсын өндөгний тэжээлийн төвийн (IENC) гишүүн юм. Дэлхийн өндөг тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн бүлэг болон Британийн Өндөгний Аж Үйлдвэрийн Зөвлөлийн (BEIC) Тэргүүн, мөн дэлхийн тэргүүлэгч өндөгний бизнесүүдийн нэг болох Noble Foods группын техникийн захирал. BEIC-ийн даргын албан тушаалд тэрээр Британийн арслангийн схемийн дагуу үржүүлгээс эхлээд боловсруулалт, маркетинг хүртэлх өртгийн сүлжээний бүх түвшинд Их Британийн өндөгний үйлдвэрлэлийг төлөөлдөг.