जागतिक अंडी उत्पादन वाढत आहे
गेल्या दहा वर्षांत जागतिक अंडी उत्पादनात लक्षणीय वाढ झाली आहे. एफएओच्या आकडेवारीनुसार २०० egg साली अंडी उत्पादन .61.7१..2008 दशलक्ष टनांवरून २०१ in मध्ये .76.7 2018..24 दशलक्ष टनांपर्यंत वाढले आहे. दहा वर्षांत ही वाढ २.% आहे. आकृती 1 2000 पासून अंडी उत्पादनाचा विकास दर्शविते, जागतिक अंडी उत्पादनाची सतत वाढ दर्शविते.
२०१ In मध्ये चीनने 2018 466 अब्ज अंडी (जागतिक उत्पादनातील% 34%) उत्पादन केले आणि आतापर्यंतचे उत्पादन सर्वात मोठे आहे. चीनच्या पाठोपाठ यूरोपीय संघ, यूएसए आणि भारत या क्रमांकाचा क्रमांक लागतो आणि जगातील जवळजवळ 60% अंडी उत्पादन करतात. आकृती 2 शीर्ष 10 अंडी उत्पादकांची यादी ओळखते, जे जगातील अंडी उत्पादनापैकी 76% आहे.
देशांमधील अंड्यांच्या सेवनमध्ये मोठ्या प्रमाणात फरक आहे. जेव्हा २०१ in मध्ये अंडींचे एकूण जागतिक उत्पादन world..2018 अब्ज लोकांच्या जगातील एकूण लोकसंख्येद्वारे विभाजित केले जाते, तेव्हा दरवर्षी सरासरी वापर १ 7.6१ अंडी होते. सन २०१ for साठी आयईसी डेटा मेक्सिको (consumption 161 अंडी) आणि जपान (2018 egg368) मधील अंड्याचे उच्च प्रमाण आणि दक्षिण आफ्रिकेतील कमी खप (१ 337०) मधील फरक स्पष्ट करतो. मोठ्या प्रमाणात लोकसंख्या असलेले देश चीनमध्ये २ eggs and अंडी आणि भारतात consumption 130 अंडी अंडी घेण्यापेक्षा बरेच वेगळे आहेत. युरोपियन युनियनचे सरासरी प्रमाण प्रति व्यक्ती २१० अंडी आहे, जरी युरोपियन युनियनच्या आकडेवारीनुसार स्पेनमधील उच्च (२ 255 अंडी) आणि डेन्मार्क (२76) पोलंडमधील (१210 अंडी) आणि पोर्तुगाल (१273 अंडी) पर्यंतचे प्रमाण वेगळे आहे.
पीटर व्हॅन हॉर्ने आयईसीचे आर्थिक विश्लेषक आहेत आणि नेदरलँड्समधील वेगेनिंगेन विद्यापीठ आणि संशोधन येथे ज्येष्ठ अर्थशास्त्रज्ञ आहेत. तो युरोपियन प्रधान कुक्कुटपालन अर्थशास्त्रज्ञ आहे आणि प्राणी व कल्याण, पर्यावरण संरक्षण, प्राणी आरोग्य आणि आंतरराष्ट्रीय स्पर्धांच्या अर्थशास्त्रांवर विशेष लक्ष केंद्रित करून सरकार आणि उद्योगासाठी कुक्कुट संशोधन प्रकल्पांमध्ये तज्ज्ञ आहे.