अंडीसाठी विपणन उत्कृष्टता: यूएस आणि कोलंबियामधील यशोगाथा
8 जून 2023
बार्सिलोना येथे नुकत्याच झालेल्या IEC बिझनेस कॉन्फरन्समध्ये, प्रतिनिधींनी अंडी विपणन अंतर्दृष्टी आणि उद्योगातील दोन नेत्यांच्या पुढाकारांवर ताजेतवाने दृष्टीकोन मिळवला. 'व्हिजन 365 अँड पॉवर ऑफ मार्केटिंग' सत्राचा एक भाग म्हणून सादरीकरण करताना, अमेरिकन एग बोर्ड (AEB) च्या अध्यक्षा आणि मुख्य कार्यकारी अधिकारी एमिली मेट्झ आणि FENAVI चे कार्यकारी अध्यक्ष गोन्झालो मोरेनो यांनी जागतिक अंडी उद्योगाला बळकट करण्यासाठी आणि परिष्कृत करण्यासाठी संकल्पना सामायिक केल्या. त्यांची स्वतःची अंडी विपणन धोरणे.
कथनाचे नेतृत्व करत आहे
सत्र सुरू करण्यासाठी, एमिली स्टेजवर चर्चा करण्यासाठी मंचावर गेली की AEB ने चलनवाढीभोवती नकारात्मक दबाव कसा आणला हे संभाषण सकारात्मककडे वळवण्याची संधी म्हणून: “आम्हाला प्रथम पायांवर उडी मारावी लागली, आम्हाला आमची कथा सांगायची होती. आम्हाला संदर्भ जोडण्याची गरज होती, कारण आम्ही तसे केले नाही तर ती कथा आमच्यासाठी सांगितली जाणार होती”.
तिने वर्णन केले की त्यांच्या मेसेजिंगने अंडी उत्पादक "किंमत घेणारे नाहीत तर किमतीचे निर्माते" आहेत यावर जोर दिला आणि मीडिया ब्लिट्झद्वारे यशस्वीरित्या भावना नकारात्मकतेतून अधिक तटस्थ आणि संतुलित कडे वळवली, फक्त चार दिवसांत विविध बातम्यांच्या आउटलेटमध्ये 2,000 हून अधिक लेख मिळवले. तिने त्यांच्या संप्रेषणाचा दीर्घकाळ टिकणारा प्रभाव हायलाइट केला, कारण प्रारंभिक कव्हरेज कमी झाल्यानंतरही मुख्य संदेश सतत गुंजत राहिले.
एमिलीने स्पष्ट केले की वाढत्या खर्च, चलनवाढ, पिंजरा प्रतिकूलता आणि HPAI सारख्या आव्हानांना न जुमानता अंडी उद्योग “केवळ टिकून राहत नाही तर भरभराटही” करणे हे AEB चे ध्येय आहे. त्यांनी व्हाईट हाऊस इस्टर एग रोलचा उपयोग प्रादेशिक प्रेसद्वारे त्यांचे संदेश वाढवण्यासाठी केला, इस्टर इव्हेंटचा फायदा घेऊन 30,000 उपस्थितांना अंडी उत्पादकांच्या कथा एका यशस्वी मार्गाने शेअर करण्याची अनोखी संधी म्हणून पाहिले. त्यांचे प्रयत्न स्थानिक माध्यमांनी टिपले आणि ग्राहकांशी भावनिक संबंध निर्माण करण्यात मदत केली.
स्पार्किंग इनोव्हेशन - एग्सेलेटर लॅब
तिच्या सादरीकरणाचा एक भाग म्हणून, एमिलीला AEB चा नवीनतम उपक्रम, ऑक्टोबर 2022 मध्ये लाँच करण्यात आलेला 'Eggcelerator लॅब' सामायिक करताना आनंद झाला: “अत्याधुनिक अंतर्दृष्टी एकत्रित करून आणि भागीदारी वाढवून नाविन्य निर्माण करणे हे लॅबचे ध्येय आहे. मागणी वाढवणे हे आमचे ध्येय आहे.” यूएसए परिवर्तनशील अंडी उत्पादनांमध्ये आघाडीवर असलेल्या AEB सह अष्टपैलू घटक म्हणून अंडी स्वीकारत आहे.
बाजारातील संधी ओळखण्यासाठी पुढाकाराच्या प्रक्रियेत “व्हाइट स्पेस डिस्कवरी वर्क” वर अधिक लक्ष केंद्रित कसे केले जाते हे तिने स्पष्ट केले. लॅबचे कार्य त्याच्या उत्पादक, पुरवठादार, विद्यापीठ संशोधक आणि विषय तज्ञांच्या नेटवर्कद्वारे चालते जे प्रोटोटाइप तयार करण्यात मदत करतात, तिने स्पष्ट केले, परिणामी "शेकडो टर्नकी कल्पनांची लायब्ररी, क्लायंटसह सामायिक करण्यास तयार आहे".
नवोपक्रमामध्ये आगाऊ गुंतवणूक करून आणि क्लायंटला किंमत- आणि जोखीम-कमी प्रक्रिया ऑफर करून, AEB चे उद्दिष्ट आहे की बाजारात नवीन आणि नाविन्यपूर्ण अंडी-आधारित उत्पादनांचा परिचय वाढवणे. या प्रकल्पातील आतापर्यंतच्या यशोगाथांचा संदर्भ देत, एमिलीने स्पष्ट केले की ही नवीन उत्पादने सादर करून, ते मागणी वाढवू शकतात आणि दैनंदिन आहारात अंडी अंतर्भूत असली पाहिजेत या कथेला आणखी बळकटी देऊ शकतात.
वाढीसाठी मजबूत पाया तयार करणे
आताच्या पुढे, गोन्झालो मोरेनो यांनी कोलंबियाची पार्श्वभूमी प्रदान करून त्यांच्या देशातील अंडी दरडोई वापरामध्ये अलीकडील लक्षणीय वाढ दर्शवून, 212 मध्ये 2009 वरून 334 मध्ये 2021 पर्यंत वाढली.
त्यांनी या प्रभावी उपभोग वाढीस कारणीभूत असलेल्या प्रमुख घटकांची रूपरेषा सांगितली, पुरवठा बाजूच्या सुधारणांमुळे खप वाढवण्यात महत्त्वाची भूमिका अधोरेखित केली. गोन्झालो यांनी नमूद केले की सॅनिटरी मानके, जैवसुरक्षा आणि अन्न सुरक्षा यांच्या आसपासच्या सुधारित कायद्याने सुरक्षित आणि निरोगी अन्न म्हणून अंड्यांभोवती मजबूत, प्रभावी संवाद धोरणांसाठी पाया तयार केला आहे. ते पुढे म्हणाले की 2012 मध्ये यूएसए बरोबर झालेल्या व्यापार करारात, ज्यामध्ये कॉर्न आयातीची देवाणघेवाण आणि टॅरिफ काढून टाकणे समाविष्ट होते, यामुळे उत्पादनात लक्षणीय वाढ झाली होती, ज्यामुळे कोलंबियाला मागणी वाढ आणि पुरवठ्याशी जुळवून घेता आली.
अंड्यातील अद्वितीय शक्तीचा संवाद
गोन्झालो यांनी कोलंबियाच्या अनोख्या आणि विस्तृत अंडी मार्केटिंग मोहिमेचे विहंगावलोकन दिले जे अंडीसाठी कथा पुन्हा लिहिण्यासाठी वापरण्यात आले, ज्यात मुलांचा कार्टून टीव्ही शो, 'ला लीगा सुपरक्रॅक' आणि 'द गोल्ड लाइन टू लाइफ' टेलिफोन समुपदेशन सेवा समाविष्ट आहे, अमर्यादित ऑफर वृद्ध प्रौढांना वैयक्तिकृत पोषण सल्ला. त्यांनी स्पष्ट केले की या मोहिमेचा मुख्य उद्देश हा आहे की अनेक वर्षांच्या नकारात्मक दाबा आणि चुकीच्या माहितीनंतर अंड्याला देशातील सर्वात आरोग्यदायी आणि परवडणारे प्रोटीन म्हणून स्थान देणे हा आहे.
गोन्झालो पुढे म्हणाले की धोरणात्मक भागीदारीमुळे मार्केटिंग मोहिमांना बळकटी मिळाली आहे, ज्यामुळे FENAVI च्या संदेशांची पोहोच आणि प्रभाव आणखी वाढला आहे. एक उल्लेखनीय सहकार्य म्हणजे कार्लोस व्हिव्हस फाउंडेशन, जे ग्रामीण कोलंबियातील सामाजिक आणि टिकाऊ उपक्रमांना समर्थन देतात. पाण्याखालील गावात, जिथे अन्न असुरक्षिततेचा 96% लोकसंख्येवर परिणाम होतो आणि कुपोषणाचा 95% भाग प्रभावित होतो, FENAVI ने फाउंडेशनच्या भागीदारीत, प्रत्येक व्यक्तीला दररोज किमान एक खाण्यासाठी पुरेशी अंडी दान केली. डॉक्टर, बालरोगतज्ञ आणि पोषणतज्ञ यांच्यासोबत काम करून, FENAVI चे उद्दिष्ट समाजातील जीवनमान सुधारण्याचे आहे. ते या गावातील आरोग्यावर होणाऱ्या सकारात्मक परिणामांचा मागोवा घेत राहतील, जे पोषण सुधारण्यात अंडी जी अतुलनीय भूमिका बजावू शकतात याचे एक प्रमुख उदाहरण असेल अशी त्यांना आशा आहे.
या वर्षासाठी FENAVI चे उद्दिष्ट दरडोई अंड्याचा वापर 365 युनिट्सपर्यंत वाढवणे आहे, असे संस्थेच्या अध्यक्षांनी स्पष्ट केले. टिकाऊपणा आणि स्वच्छताविषयक मानकांच्या मजबुतीकरण आणि जाहिरातीद्वारे हे करण्याची त्यांची योजना आहे. शिवाय, FENAVI चे उद्दिष्ट आहे की कोलंबिया अंडींना पोषक तत्वांनी भरलेले घटक म्हणून नावीन्यपूर्णतेद्वारे, तसेच पोषणाचा स्वतंत्र स्रोत म्हणून कसे स्थान देऊ शकते.
प्रथम हाताने तज्ञांकडून ऐका
IEC बार्सिलोना मधील Emily आणि Gonzalo यांची सादरीकरणे पाहून या मोहिमांची शक्ती आणि त्यामागील उत्कटता समजून घ्या. हे रेकॉर्डिंग फक्त IEC सदस्यांसाठी उपलब्ध आहेत.