Tinjauan global jagung dan kacang soya: apakah yang dijangkakan untuk 2031?

Dalam pembentangan eksklusif ahli IEC baru-baru ini, Adolfo Fontes, Pengurus Perisikan Perniagaan Global di DSM Animal Nutrition and Health, memberikan pandangan bermaklumat tentang trend global masa depan dalam pengeluaran jagung dan kacang soya.

Beliau bermula dengan menekankan bahawa dalam tempoh 2-3 tahun akan datang, pelbagai ketidakpastian akan memberi kesan kepada pertanian, termasuk:

• Kestabilan geopolitik
• Keuntungan tanaman dan krisis tenaga
• Perubahan iklim
• Covid 19 dan inflasi

Melihat lebih jauh ke hadapan untuk sepuluh tahun akan datang, beliau mencadangkan bahawa pertumbuhan populasi dunia akan memberi kesan yang ketara kepada pertanian berikutan jangkaan peningkatan dalam permintaan untuk protein haiwan. Diramalkan menjelang 2031, tambahan 71 juta tan protein haiwan akan diperlukan di seluruh dunia. Angka terkini (2021) menunjukkan bahawa 92 juta tan telur dihasilkan di seluruh dunia - ini dijangka meningkat sebanyak 15% dalam tempoh sepuluh tahun akan datang. Oleh itu, telur boleh menjadi penyelesaian yang baik untuk memenuhi permintaan protein pada masa hadapan.

"Jika kita melihat lebih banyak wang dalam poket penduduk, kita akan melihat peningkatan dalam pengeluaran protein haiwan", Adolfo meramalkan.

Untuk membekalkan protein haiwan kepada penduduk, permintaan untuk bijirin dan biji minyak akan meningkat; Oleh itu, adalah penting untuk mengkaji semula aliran pengeluaran dan penggunaan di rantau yang berbeza di seluruh dunia.

Penggunaan bijirin dan biji minyak sejak 10 tahun yang lalu

Sepanjang dekad yang lalu, penggunaan makanan bijirin telah meningkat sebanyak 30%, dengan jagung mewakili 70% daripada bijirin ini. Dalam tempoh yang sama, penggunaan makanan makanan biji minyak telah meningkat lebih daripada 34%, dengan 70% makanan ini adalah kacang soya. Dengan peningkatan dalam permintaan protein haiwan pada tahun 2031, kami memerlukan tambahan 45 juta tan kacang soya untuk dapat menghasilkan 35 juta tan kacang soya dan 95 juta tan jagung lagi.

Gambaran keseluruhan jagung

Walaupun pengeluaran jagung keseluruhan meningkat dari 2001 hingga 2022, daripada 571 juta tan kepada 1,161 juta tan, kadar peningkatan ini telah perlahan dengan peningkatan 34.2% yang disaksikan dari 2011 hingga 2021, berbeza dengan peningkatan 51.3% dari 2001 hingga 2011.

Peningkatan paling ketara dalam pengeluaran jagung dalam tempoh sepuluh tahun yang lalu secara global telah disaksikan di Argentina (lebih 150%). Walau bagaimanapun, AS masih mengekalkan tempatnya sebagai pengeluar jagung terbesar di dunia, menghasilkan 384 juta tan jagung pada 2021/2022. China ialah pengeluar kedua terbesar, setelah menyaksikan peningkatan dalam pengeluaran sebanyak 2.9% sepanjang dekad yang lalu. Adolfo menekankan bahawa walaupun China mengeluarkan 23.5% daripada jagung dunia, ia masih perlu mengimport, dengan penggunaan sebanyak 26.9%.

Unjuran jagung

Pengeluaran jagung global diunjurkan meningkat sekitar 9% dalam dekad akan datang - ini adalah penurunan dalam kadar pengeluaran berbanding peningkatan 34% dalam tempoh sepuluh tahun yang lalu. Afrika dijangka mempunyai peratusan peningkatan terbesar dalam pengeluaran sebanyak 25%.

Hasil bertambah baik di seluruh dunia, dengan peningkatan global sebanyak 6.4% dijangka menjelang 2031. Ini amat ketara di Afrika, Amerika Latin dan Asia, dengan peningkatan masing-masing sebanyak 17.7%, 8.6% dan 8.7%.

Jumlah kawasan tuaian untuk pengeluaran jagung diramalkan mencecah 211

Dari segi wilayah, Amerika Utara dan Asia dijangka terus menerajui pengeluaran jagung pada tahun 2031 berkenaan dengan jutaan tan jagung yang dihasilkan.

Gambaran keseluruhan kacang soya

Secara keseluruhan, dari 2001 hingga 2022, pengeluaran kacang soya global telah meningkat pada kadar yang semakin pantas, dengan peningkatan 46.9% dalam pengeluaran yang dilihat hanya dalam tempoh sepuluh tahun yang lalu berbanding peningkatan 30% dalam dekad pertama abad ini. Dari 2012 hingga 2022, Brazil menyaksikan peningkatan hampir 90% dalam pengeluaran, mengatasi AS untuk menjadi pengeluar kacang soya terbesar di dunia, mewakili 36.2% pengeluaran pada 2021/2022 dengan 126 juta tan. AS kini merupakan pengeluar kedua terbesar, dengan 121 juta tan pada 2022.

Import kacang soya di China adalah tinggi, dengan negara ini mewakili hanya 4.7% daripada pengeluaran manakala menggunakan 31% bahagian dunia. Sebaliknya, AS menghasilkan 34.7% tetapi menggunakan 18.4%.

Unjuran kacang soya

Dari 2021 hingga 2031, pengeluaran kacang soya dijangka meningkat secara global sebanyak 15.7%, penurunan daripada peningkatan 47% sepuluh tahun sebelumnya.

Pengeluaran kacang soya dikuasai oleh Amerika, dengan Amerika Latin diunjurkan mendahului pada 2031 pada 217 tan (peningkatan 20%) dan Amerika Utara kedua pada 138 juta tan selepas peningkatan 9% sepanjang dekad. Diramalkan bahawa secara keseluruhan, Amerika Latin akan bertanggungjawab untuk hampir 40 juta tan kacang soya tambahan dalam tempoh sepuluh tahun akan datang.

Purata hasil kacang soya juga akan meningkat sebanyak 12% di seluruh dunia, dengan Amerika Latin sahaja menyaksikan peningkatan hasil sebanyak 17%.

Jadi…dari mana datangnya jagung dan kacang soya kita dalam tempoh 10 tahun akan datang?

Secara keseluruhan, tambahan 55.9 juta tan kacang soya diunjurkan akan dihasilkan dalam tempoh sepuluh tahun akan datang - 21.6 juta tan daripada ini akan datang dari Brazil, dengan 9.4 dan 8.9 datang dari Argentina dan Amerika Syarikat, masing-masing.

109.5 juta tan lebih jagung akan dihasilkan dalam dekad akan datang. China, Brazil dan Amerika Syarikat akan menjadi penyumbang utama kepada ini, dengan tambahan 24.2, 21.7 dan 16.6 juta tan, masing-masing.