भिटामिन डी हड्डीको विकास, स्केलेटल स्वास्थ्य, स्वस्थ मांसपेशीहरू र प्रतिरक्षा प्रणालीको नियमनको लागि आवश्यक पोषक तत्व हो, यद्यपि यो अनुमान गरिएको छ कि विश्वव्यापी in मध्ये १ जनामा ​​भिटामिन डीको कमी वा अपर्याप्तता छ [१]। यस महत्त्वपूर्ण पौष्टिक आहारको सिफारिश दैनिक सेवनमा पुग्ने सुनिश्चित गर्नका लागि धेरै कारणहरू छन्, र भिटामिन डीको केही प्राकृतिक भोजन स्रोतहरू मध्ये एकको रूपमा, अण्डाले तपाईंलाई यो गर्न मद्दत गर्दछ।

भिटामिन डी धेरै महत्त्वपूर्ण कार्यहरूको साथ एक आवश्यक पोषक तत्व हो। 'सनशाइन भिटामिन' को रूपमा पनि चिनिन्छ, भिटामिन डी सूर्यको प्रकाशको प्रतिक्रियामा तपाईंको छालामा उत्पादन हुन्छ र अण्डाहरू सहित थोरै संख्यामा खानाहरूमा पनि प्राकृतिक रूपमा उत्पादन हुन्छ।

भिटामिन डी को राम्रो स्रोतहरु

भिटामिन डीको उत्तम स्रोत सूर्यको किरण हो। यद्यपि, अण्डा जस्ता खाद्य पदार्थहरूको मजा लिँदै, जसले स्वाभाविक रूपमा भिटामिन डी समावेश गर्दछ, स्वस्थ सन्तुलित आहारको एक भागको रूपमा तपाइँलाई तपाइँको दैनिक भिटामिन डी आवश्यकताहरू पूरा गर्न सहयोग पुर्‍याउन सक्छ।

भिटामिन डी केवल थोरै संख्यामा खानाहरूमा फेला पर्दछ सहित

  • अन्डाको पहेलो भाग
  • तेल माछा
  • रातो मासु
  • लिभर
  • मशरूम

अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि औसत २ अण्डाहरूको सेवा गर्नेमा vitamin.२ एमसीजी भिटामिन डी हुन्छ, भिटामिन डी [२] को सिफारिश गरिएको आहार सेवनको पर्याप्त अंश हो, यसले उनीहरूलाई यस महत्त्वपूर्णको पर्याप्त स्तरहरूको सेवनलाई समर्थन गर्न आहारमा ठूलो जोड दिन्छ। भिटामिन।

भिटामिन डी किन महत्त्वपूर्ण छ?

भिटामिन डी को सब भन्दा महत्वपूर्ण कार्य मध्ये एक शरीर को द्वारा लीन क्याल्शियम र फास्फेट को मात्रा को नियमन हो, बच्चाहरु मा सामान्य वृद्धि र विकास गर्न योगदान र हाम्रो हड्डी, दाँत र मांसपेशिको स्वास्थ्य बनाए जब हामी उमेर [3]। भिटामिन डीले प्रतिरक्षा प्रणालीको सामान्य कार्यलाई पनि समर्थन गर्दछ, जुन संक्रमण र रोग विरुद्ध शरीरको रक्षाको पहिलो रेखा हो []]।

यी प्राथमिक फाइदाहरूको साथसाथै, अनुसन्धानले देखाउँदछ कि भिटामिन डीले डिप्रेसन कम गर्न र केही क्यान्सरको बिरूद्ध संरक्षणमा पनि भूमिका खेल्न सक्छ []]। अमेरिकी जर्नल अफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमा प्रकाशित अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि भिटामिन डीले फ्लू []] हुने सम्भावना कम गर्न सहयोग पुर्‍याउन सक्छ। अर्को अनुसन्धानले देखाए अनुसार भिटामिन डीले मुडलाई नियमित गर्न महत्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ, एक अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि भिटामिन डी सप्लीमेन्ट प्राप्त गर्ने डिप्रेशनका मानिसहरुका लक्षणहरुमा सुधार आएको देखिएको छ []]।

भिटामिन डी कमी

भिटामिन डी हड्डीको स्वास्थ्यको लागि आवश्यक छ, र लामो समयसम्म कमीले बच्चा र वयस्क दुबैको हड्डीको स्वास्थ्यमा हानिकारक प्रभाव पार्न सक्छ, जबकि यसले प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यलाई असर गर्दछ।

पर्याप्त भिटामिन डी बिना, शरीरले केवल १०% देखि १%% आहार क्याल्सियम अवशोषित गर्न सक्छ, तर जब भिटामिन डीको पर्याप्त स्तरहरू हुन्छन्, तब यो संख्या double० देखि 10०% भन्दा बढी हुन सक्छ [double]। बच्चाहरूमा भिटामिन डीको अभावले रिक्टहरू निम्त्याउँछ, जबकि वयस्कहरूमा यसको कारण हुन्छ osteomalacia []]। यसबाहेक, अनुसन्धानले देखाए कि भिटामिन डीको कमीलाई कार्डियोभास्कुलर घटना [१०] र मल्टिपल स्क्लेरोसिस [११], रुमेटोइड गठिया [१२] र अन्य ऑटोइम्यून अवस्था [१ 9] को वृद्धि जोखिमसँग पनि सम्बन्धित छ।

जे होस्, भिटामिन डीलाई सामान्यतया 'सनशाइन भिटामिन' पनि भनिन्छ, हालसालैका अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् कि घमाइलो मौसममा पनि भिटामिन डीको अपर्याप्त स्तर हुन सक्छ जीवन परिवर्तन गर्ने जीवनशैलीका कारकहरू, घरभित्रै बढी समय बिताउन, घामबाट बच्न र सम्भावना कम गर्न सुरक्षा सहित विकासशील छाला क्यान्सरको, र प्रदूषण स्तरले सबै भिटामिन डीको स्तरलाई असर गर्न सक्छ शरीरले संश्लेषण गर्न सक्षम छ [१]]। त्यसकारण, अण्डाहरू जस्ता प्राकृतिक रूपमा भिटामिन डी समावेश भएको खाद्य पदार्थहरूको उपभोगले पर्याप्त भिटामिन स्तरहरूको सेवनलाई समर्थन गर्न सक्छ।


सन्दर्भ
[1] उमेर र बुढेसकाल
[2] अष्ट्रेलियाली अण्डाहरू
[3] न्यू इ England्ल्यान्ड मेडिकल जर्नल
[4] पोषक तत्व
[5] ब्रिटिश मेडिकल जर्नल (BMJ)
[6] अमेरिकन जर्नल क्लिनिकल पोषण
[7] आन्तरिक चिकित्साको जर्नल
[8] हार्वर्ड मेडिकल स्कूल
[9] ब्रिटिश मेडिकल जर्नल
[10] अमेरिकी जर्नल अफ मेडिकल साइन्स
[11] न्यूरोलोजी
[12] गठिया र संधिशोथ
[13] दक्षिणी मेडिकल जर्नल
[14] पोषण बुलेटिन