अण्डाका लागि मार्केटिङ उत्कृष्टता: अमेरिका र कोलम्बियाबाट सफलताका कथाहरू
8 जुन 2023
बार्सिलोनामा भर्खरै भएको IEC व्यापार सम्मेलनमा, प्रतिनिधिहरूले अण्डा मार्केटिङ अन्तर्दृष्टि र दुई उद्योग नेताहरूबाट पहलहरू बारे एक ताजा नजर प्राप्त गरे। 'भिजन ३६५ र पावर अफ मार्केटिङ' सत्रको भागको रूपमा प्रस्तुत गर्दै, अमेरिकन एग बोर्ड (AEB) का अध्यक्ष र सीईओ एमिली मेट्ज र FENAVI का कार्यकारी अध्यक्ष गोन्जालो मोरेनोले विश्वव्यापी अण्डा उद्योगलाई बृद्धि र परिष्कृत गर्न सहयोग गर्ने अवधारणाहरू साझा गर्नुभयो। तिनीहरूको आफ्नै अण्डा मार्केटिङ रणनीतिहरू।
कथाको नेतृत्व गर्दै
सत्र सुरु गर्न, एमिलीले कसरी AEB ले मुद्रास्फीतिको वरिपरि नकारात्मक दबाबलाई सकारात्मकमा वार्तालापहरू सार्न अवसरको रूपमा लिभयो भनेर छलफल गर्न स्टेजमा लगे: "हामीले पहिले खुट्टामा हाम फाल्नुपर्छ, हामीले हाम्रो कथा सुनाउनुपर्थ्यो। हामीले सन्दर्भ थप्नु आवश्यक थियो, किनकि यदि हामीले त्यसो गरेनौं भने त्यो कथा हाम्रो लागि सुनाइने थियो।"
उनले वर्णन गरे कि कसरी तिनीहरूको सन्देशले अण्डा किसानहरू "मूल्य लिने र मूल्य निर्माताहरू होइनन्" भन्ने कुरामा जोड दियो, र मिडिया ब्लिट्ज मार्फत सफलतापूर्वक भावनालाई नकारात्मकबाट थप तटस्थ र सन्तुलितमा सारियो, केवल चार दिनमा विभिन्न समाचार आउटलेटहरूमा 2,000 भन्दा बढी लेखहरू बटुल्यो। उनले उनीहरूको सञ्चारको दीर्घकालीन प्रभावलाई हाइलाइट गरिन्, किनकि प्रारम्भिक कभरेज कम भएपछि पनि मूल सन्देशहरू प्रतिध्वनि जारी रह्यो।
एमिलीले वर्णन गरे कि AEB को लक्ष्य बढ्दो लागत, मुद्रास्फीति, पिंजरा प्रतिकूलता, र HPAI जस्ता चुनौतिहरूको बावजुद अण्डा उद्योग "बाँच्ने मात्र होइन तर फस्टाउने" सुनिश्चित गर्नु हो। तिनीहरूले ह्वाइट हाउस ईस्टर एग रोललाई क्षेत्रीय प्रेस मार्फत आफ्ना सन्देशहरू विस्तार गर्न प्रयोग गरे, इस्टर कार्यक्रमको लाभ उठाउँदै 30,000 सहभागीहरूलाई अण्डा किसानहरूको कथाहरू एक सफलतापूर्ण तरिकामा साझा गर्ने अनौंठो अवसरको रूपमा देखे। तिनीहरूको प्रयासहरू स्थानीय मिडियाद्वारा कब्जा गरिएको थियो, उपभोक्ताहरूसँग भावनात्मक सम्बन्ध निर्माण गर्न मद्दत गर्दै।
स्पार्किङ नवाचार - Eggcelerator प्रयोगशाला
आफ्नो प्रस्तुतीकरणको एक भागको रूपमा, एमिली AEB को पछिल्लो पहल, अक्टोबर 2022 मा सुरु भएको 'Eggcelerator Lab' साझा गर्न पाउँदा खुसी भइन्: “प्रयोगशालाको लक्ष्य अत्याधुनिक अन्तरदृष्टिहरू एकीकृत गरी साझेदारीहरू खेती गरेर नवीनता जगाउने हो। हाम्रो मिशन भनेको माग बढाउनु हो।" संयुक्त राज्य अमेरिकाले बहुमुखी सामग्रीको रूपमा अण्डाहरूलाई AEB सँग रूपान्तरणकारी अण्डा उत्पादनहरूको अग्रभागमा अँगालेको छ।
उनले कसरी पहलको प्रक्रियाले बजारका अवसरहरू पहिचान गर्न "सेतो ठाउँ खोज कार्य" मा ठूलो फोकस गरेको बताए। प्रयोगशालाको काम यसको निर्माताहरू, आपूर्तिकर्ताहरू, विश्वविद्यालय अनुसन्धानकर्ताहरू र विषयवस्तु विज्ञहरूको नेटवर्कद्वारा इन्धन गरिन्छ जसले प्रोटोटाइपहरू बाहिर निकाल्न मद्दत गर्दछ, उनले वर्णन गरे, "सयौं टर्नकी विचारहरूको पुस्तकालय, ग्राहकहरूसँग साझा गर्न तयार छ"।
नवप्रवर्तनमा अग्रिम लगानी गरेर र ग्राहकहरूलाई लागत- र जोखिम-घटाउने प्रक्रिया प्रस्ताव गरेर, AEB ले बजारमा नयाँ र नवीन अण्डा-आधारित उत्पादनहरूको परिचयलाई तीव्र पार्ने लक्ष्य राखेको छ। परियोजनाबाट अहिलेसम्मको सफलताका कथाहरू सन्दर्भ गर्दै, एमिलीले यी नयाँ उत्पादनहरू प्रस्तुत गरेर उनीहरूले माग बढाउन र अण्डाहरू दैनिक आहारहरूमा अन्तर्निहित हुनुपर्छ भन्ने कथालाई अझ सुदृढ पार्न सक्ने बताए।
विकासको लागि बलियो आधार सेट गर्दै
हालको पछि, गोन्जालो मोरेनोले आफ्नो देशमा अण्डाको प्रतिव्यक्ति खपतमा हालैको उल्लेखनीय वृद्धिलाई चित्रण गरेर कोलम्बियाको पृष्ठभूमि प्रदान गर्नुभयो, जुन २००९ मा २१२ बाट बढेर २०२१ मा ३३४ पुग्यो।
उहाँले यस प्रभावशाली उपभोग वृद्धिमा योगदान गर्ने मुख्य कारकहरू उल्लेख गर्नुभयो, आपूर्ति पक्ष सुधारहरूले खपत बढाउनमा मुख्य भूमिकालाई हाइलाइट गर्दै। गोन्जालोले सेनेटरी मापदण्ड, जैव सुरक्षा र खाद्य सुरक्षाको वरिपरि सुधारिएको कानूनले सुरक्षित र स्वस्थ खानाको रूपमा अण्डाको वरिपरि बलियो, प्रभावकारी सञ्चार रणनीतिहरूको लागि आधार तयार गरेको उल्लेख गरे। उनले थपे कि सन् २०१२ मा संयुक्त राज्य अमेरिकासँगको व्यापार सम्झौता, मकैको आयातको आदानप्रदान र ट्यारिफहरू उन्मूलन गर्ने, यसले पनि उल्लेखनीय उत्पादन वृद्धिलाई सहज बनाएको थियो, जसले कोलम्बियालाई आपूर्तिसँग मागको वृद्धिलाई मिलाउन सक्षम बनायो।
अण्डा को अद्वितीय शक्ति संचार
गोन्जालोले कोलम्बियाको अनौठो र फराकिलो अण्डा मार्केटिङ अभियानहरूको एक सिंहावलोकन प्रदान गर्नुभयो जुन अण्डाहरूको कथालाई पुन: लेख्न प्रयोग गरिन्छ, जसमा बच्चाहरूको कार्टुन टिभी शो, 'ला लिगा सुपरक्र्याक', र 'द गोल्ड लाइन टु लाइफ' टेलिफोन परामर्श सेवा समावेश छ, असीमित प्रस्तावहरू। वृद्ध वयस्कहरूलाई व्यक्तिगत पोषण सल्लाह। यस अभियानको मुख्य उद्देश्य वर्षौंको नकारात्मक प्रेस र गलत सूचनापछि अण्डालाई देशकै सबैभन्दा स्वस्थ र सस्तो प्रोटिनको रूपमा राख्नु रहेको उनले बताए ।
गोन्जालोले थपे कि रणनीतिक साझेदारीले FENAVI का सन्देशहरूको पहुँच र प्रभावलाई अझ बढाएर मार्केटिङ अभियानहरूलाई बलियो बनाएको छ। एउटा उल्लेखनीय सहयोग कार्लोस भिभ्स फाउन्डेशनसँग हो, जसले ग्रामीण कोलम्बियामा सामाजिक र दिगोपन पहलहरूलाई समर्थन गर्दछ। खानेपानी असुरक्षाले ९६% जनसंख्यालाई असर गर्ने र कुपोषणले ९५%लाई असर गर्ने एउटा ओभरवाटर गाउँमा, FENAVI ले फाउन्डेसनसँगको साझेदारीमा प्रत्येक व्यक्तिलाई दिनमा कम्तीमा एउटा उपभोग गर्न सक्ने पर्याप्त अण्डा दान गर्यो। डाक्टरहरू, बालरोग विशेषज्ञहरू, र पोषण विशेषज्ञहरूसँग काम गर्दै, FENAVI ले समुदायमा जीवनको गुणस्तर सुधार गर्ने लक्ष्य राखेको छ। तिनीहरूले यस गाउँमा सकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावहरू ट्र्याक गर्न जारी राख्नेछन्, जुन तिनीहरू आशा गर्छन् कि पोषण सुधार गर्न अण्डाहरूले खेल्न सक्ने अविश्वसनीय भूमिकाको प्रमुख उदाहरण हुनेछ।
यस वर्षको लागि फेनावीको उद्देश्य प्रतिव्यक्ति अण्डा खपत ३ सय ६५ युनिटमा पु¥याउने रहेको संस्थाका अध्यक्षले बताए । तिनीहरूले यसलाई सुदृढीकरण र दिगोपन र सेनेटरी मापदण्डहरूको प्रवर्द्धन मार्फत गर्ने योजना बनाएका छन्। यसबाहेक, FENAVI ले पत्ता लगाउने लक्ष्य राखेको छ कि कोलम्बियाले नवप्रवर्तन मार्फत खानामा थप्नको लागि पोषक तत्वले भरिएको अण्डालाई कसरी पोष्ट गर्न सक्छ, साथै पोषणको एक स्वतन्त्र स्रोत।
विज्ञहरूबाट पहिलो हात सुन्नुहोस्
IEC बार्सिलोनाबाट एमिली र गोन्जालोको प्रस्तुतिहरू हेरेर यी अभियानहरूको शक्ति र तिनीहरूको पछाडिको जोश बुझ्नुहोस्। यी रेकर्डिङहरू IEC सदस्यहरूलाई मात्र उपलब्ध छन्।