आईईसी युवा अण्डा नेता कार्यक्रमले विश्वव्यापी अण्डो व्यवसायबाट अत्यधिक प्रेरित भविष्यका नेताहरूलाई उनीहरूको व्यावसायिक विकासलाई समर्थन गर्नका लागि एक साथ ल्याउँदछ। यस श्रृंखलाको हाम्रो अन्तिम लेखमा, वर्तमान येईएलका माइकल ग्रिफिथ्स, ओकल्याण्ड फार्म एग्स, युकेमा नयाँ उत्पाद विकास प्रबन्धक, र नाइजेरियाको एनिमल केयरका कार्यकारी निर्देशक एनिमेक्ल अगबटोले भविष्यका चुनौतिहरू, धम्कीहरू र उनीहरूको बारेमा आफ्नो धारणा साझा गरेका छन्। अवसरहरु अण्डा उद्योग सामना गर्न सक्छन्। 

अण्डा उद्योग को लागी सबैभन्दा ठूलो अप्रयुक्त अवसर के हो?

माइकल: मलाई लाग्छ हाम्रो उद्योगको लागि धेरै अपयुक्त अवसरहरू छन्। जाने र सुविधाजनक सामानहरूमा हालका वर्षहरूमा उल्लेखनीय बृद्धि भएको छ किनकि मानिसहरूले दिनदिनै उनीहरूको जीवनमा सुविधाको खोजी गरिरहेका छन्। यद्यपि COVID ले यसले छोटो अवधिमा प्रभाव पार्नेछ, कम कार्यालयमा कम यात्रा गर्दा, यसले मानिसहरूलाई आफ्नो स्वास्थ्यको पुन: मुल्या made्कन पनि गरिसकेको छ, र मलाई विश्वास छ कि त्यहाँ अण्डा र अण्डाहरूको उत्पादनहरूका लागि स्वस्थ र सुविधाजनक स्रोत प्रदान गर्ने ठूलो अवसर छ। पोषण को।

Opeyemi: नयाँ अनुसन्धानले अण्डाहरूलाई स्वस्थ आहारको भागको रूपमा रमाईलो गर्नु पर्ने कारणहरू प्रदर्शन गर्न जारी राख्दछ। मलाई विश्वास छ क्षेत्रीय स्तरमा यसका लागि अझ बढी अवसरहरू छन्, जसले उत्पादकहरूलाई स्थानीय जनसंख्या र जनसांख्यिकीय आधारमा अण्डाहरूको स्वास्थ्य लाभ प्रदर्शन गर्न सक्षम गर्दछ।

तपाइँको दिमागमा शीर्ष व्यापार मुद्दाहरू के के छन्?

माइकल: यस बखत मेरो दिमागमा सबैभन्दा ठूलो व्यवसाय मुद्दाहरू मध्ये एक भनेको बेलायतमा स्वतन्त्र उत्पादनको पिंजरा बसाउनु र सम्पन्न उपनिवेशहरूको भविष्यको प्रभाव हो। यी निर्णयहरूले बेलायतमा अण्डा उत्पादन व्यवसायमा ठूलो असर पार्नेछ, र म विश्वास गर्दछु कि यो महत्त्वपूर्ण छ कि हामी सबै प्रणालीहरूको वातावरणीय र कल्याणकारी प्रभावको बारेमा खुला र इमान्दार कुराकानी गर्न सक्षम छौं ग्राहकलाई तिनीहरूको विकल्पको विकल्प बनाउन सक्षम गर्न। आफ्नै सूचित छनौटहरू।

Opeyemi: मेरो दिमागमा सबैभन्दा ठूलो व्यापार मुद्दाहरू मध्ये एक हो कि हामी कसरी अण्डाहरूको बर्षे बिक्रीहरू राख्दछौं जसले ठूला ग्लुट्सबाट बच्नका लागि मूल्यलाई असर गर्दछ। मलाई विश्वास छ कि हाम्रोलागि उतार-चढ़ावलाई कम गर्न नयाँ अवसरहरू हेर्नु महत्त्वपूर्ण छ, जुन पदोन्नति, निर्यात वा सम्भावित संरक्षण प्रविधिहरू जस्तै फ्रीज जस्ता हो जुन वर्षभरि अझ बढी मूल्यमा सहयोग पुर्‍याउन सकिन्छ।

अण्डा उद्योगका लागि खतराहरू के के हुन्?

माइकल: एवियन रोग हाम्रो उद्योगको लागि मुख्य खतराको रूपमा रहेको छ, विशेष गरी एभिएन इन्फ्लुएन्जा। जब हामीले युकेमा समृद्ध कोलोनी उत्पादनबाट स्वतन्त्र दायरा प्रणालीमा जानका लागि दबाबको सामना गर्न जारी राख्दछौं भने यो खतरा अझ ठूलो हुन्छ, जसलाई प्राय: बेवास्ता गरिन्छ। हाम्रो चराहरूको स्वास्थ्य संसारभरि अण्डा उत्पादकहरूका लागि शीर्ष प्राथमिकतामा रहन्छ, र मलाई विश्वास छ कि यो रोगको खतरा जस्ता विचारहरूलाई ध्यानमा राख्नु जरुरी छ जब उद्योग बाहिरका निर्णयहरूले हाम्रो उत्पादन प्रणालीमा असर गर्छ। 

Opeyemi: फिड इनपुट मूल्य अस्थिरता र अनुपलब्धता ठूलो खतरा रहेको छ। औद्योगिक मागको तुलनामा मकै र सोया गेडाहरू जस्ता महत्वपूर्ण अन्नको कम उत्पादन, ड्राइभि driving उत्पादन लागत धेरै बढी हुन्छ जुन अण्डाहरूको मूल्यमा हस्तान्तरण हुन्छ। यो ग्रामीण कृषि क्षेत्रहरूमा असुरक्षाका कारण भएको छ जसले मेकानिकीकरण र उत्पादकत्वमा सुधार ल्याउन सक्ने अन्य कुशल खेती प्रक्रियामा लगानीलाई निरुत्साहित गरेको छ। खेती गर्ने जमिनहरू रोपाई मौसममा कम उपयोग हुन्छन् जसले गर्दा अभाव हुन्छ। उद्योगलाई अर्को खतरा हाम्रो स्वास्थ्यमा अण्डाहरूको भूमिकाको गलत धारणा हो। कोलेस्ट्रोलको वरिपरि ऐतिहासिक दावीहरू केही क्षेत्रहरूमा प्रसारण गर्न जारी रहन्छ, हालसालै वैज्ञानिक प्रमाणहरू देखाए पनि अण्डाहरूले कोलेस्ट्रोलको स्तरमा नकारात्मक असर गर्दैन। म विश्वास गर्दछु एक उद्योगको रूपमा हामी सबैले अण्डाको मूल्य बढावा दिन मद्दत गर्न भूमिका खेल्दछौं, र उच्च मापदण्डको प्रदर्शन अण्डाहरू उत्पादन गर्नका लागि यसलाई सहयोग पुर्‍याउन सकिन्छ।