Conferentieprogramma
Zondag 22 september 2019
18:00 Welkomstreceptie van de voorzitter in The Opera House
Maandag 23 september 2019
09:00 Officiële opening van de conferentie
09:15 Conferentiesessie: focus op detailhandel - deel 1
'Shoppers van de toekomst'
Simon Wainwright, The Institute of Grocery Distribution, VK
'Groei stimuleren door uitzonderlijke marketing'
John O'Hara, Sunny Queen Farms, Australië
10:30 Koffie
11:15 Conferentiesessie: focus op detailhandel - deel 2
'Eieren die profiteren van vleesvervangers'
Professor David Hughes, Imperial College, VK
12:00 Lunch
14:00 Conferentiesessie: feedfocus
'Afrikaanse varkenspest: impact op de wereldwijde eierindustrie'
Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Nederland
'Insecteneiwit als voer - economische evaluatie'
Peter van Horne, IEC-economisch analist, Nederland
'Effect van voeding op de duurzaamheid van de eierindustrie'
Dr. Marty Matlock, Universiteit van Arkansas, VS.
15:15 Koffie
15:45 Conferentieworkshop: Zero Waste
'Pluimveemest als motor voor de toekomst'
James Corbett, Ridgeway Foods Ltd, VK
'Biogas: een casestudy van een boerderij'
Stephen Dvorak, DVO Inc, VS.
'Compost: kansen voor de eierindustrie'
Kent Antonio, McLean Farms, Australië
19:00 Galadiner in het Langelinie Pavilion
18:30 Vertrek voor het galadiner vanuit de lobby van het Marriott Hotel
Dinsdag 24 september 2019
08:00 Registratie wordt geopend
09:05 Conferentiesessie: WEO-updates
09:45 Koffie
10:30 Conferentiesessie: internationale beoordelingen
12:20 Lunch
14:00 Conferentiesessie: Showcase over duurzaamheid
'Economie van effectieve bioveiligheid'
Schade Böckmann, Universiteit van Vechta, Duitsland
'100 weekvogels: een duurzame mijlpaal'
Bastiaan Schimmel, Centurion Poultry Inc, VS.
'Laatste onderzoek naar kielbotschade'
Professor Jens Peter Christensen, Universiteit van Kopenhagen, Denemarken
'IEF Global Egg School'
Tim Lambert en Farhad Mozafar
15:10 Koffie
15:45 Conferentiesessie: showcase van Marketing Eggcellence
17:00 Vrije avond ter vrije besteding
Woensdag 25 september 2019
09:00 Technische workshop: perceptie versus technische realiteit
'Het belang van samenwerking tussen industrie en veterinaire autoriteiten'
Stig Mellergaard, Deense veterinaire en voedseladministratie, Denemarken
'Marktgedreven dierenwelzijn: ontwikkelingen en uitdagingen voor de eierindustrie'
Professor Peter Sandøe, Universiteit van Kopenhagen, Denemarken
'Eieren en cholesterol: de waarheid herstellen'
Dr Fabien De Meester, DMF, België
10:30 Koffie
12:00 Netwerktour voor alle deelnemers in Carlsberg Village
Donderdag 26 september 2019
08:00 Algemene Vergadering (iedereen welkom)
09:05 Conferentiesessie: kansen voor de toekomst
'Hoe speel je in op megatrends in food'
Jesper Ugerhoog, directeur Løgismose Meyers, Denemarken
'Hoe ziet de toekomst eruit? Een jong eierleidersperspectief '
Jonge eileiders 2018-2019
10:00 Koffie
10:30 Conferentiesessie: kansen voor de toekomst
'Nieuwe eiproducten en nieuwe trends voor de eiproductenindustrie'
Associate Professor Marianne Hamershøj, Aarhus University, Denemarken
11:00 Koffie
11:30 Conferentiesessie: kansen voor de toekomst
'Onze ogen openen voor innovatie en kansen op het gebied van agrifood'
Mark Durno, Rockstart, Nederland
12:15 Conferentie sluiten en prijsuitreiking
13:30 Na (middag) Feest op Toldboden
14:00 Drankjes receptie
14:30 Lunch
15:15 Onstpanning