Marketinguitmuntendheid voor eieren: succesverhalen uit de VS en Colombia

8 juni 2023

Tijdens de recente IEC Business Conference in Barcelona kregen de afgevaardigden een verfrissende kijk op de inzichten en initiatieven op het gebied van eierenmarketing van twee marktleiders. Emily Metz, President en CEO van American Egg Board (AEB) en Gonzalo Moreno, Executive President van FENAVI, presenteerden tijdens de sessie 'Vision 365 and Power of Marketing' concepten om de wereldwijde eierindustrie te ondersteunen bij het verbeteren en verfijnen hun eigen marketingstrategieën voor eieren.

Het leiden van het verhaal

Om de sessie te beginnen, betrad Emily het podium om te bespreken hoe AEB de negatieve pers rond inflatie had benut als een kans om gesprekken om te buigen naar positief: “We moesten eerst met de voeten springen, we moesten ons verhaal vertellen. We moesten context toevoegen, want als we dat niet deden, zou dat verhaal voor ons verteld worden”.

Ze beschreef hoe hun berichtgeving benadrukte dat eierboeren "prijsnemers en geen prijsmakers" zijn, en met succes het sentiment van negatief naar meer neutraal en evenwichtig veranderde via een mediablitz, waarbij ze in slechts vier dagen tijd meer dan 2,000 artikelen in verschillende nieuwsuitzendingen verzamelde. Ze benadrukte de langdurige impact van hun communicatie, aangezien de kernboodschappen bleven resoneren, zelfs nadat de eerste berichtgeving was weggeëbd.

Emily legde uit dat het doel van AEB is ervoor te zorgen dat de eierindustrie "niet alleen overleeft, maar ook bloeit" ondanks uitdagingen als stijgende kosten, inflatie, tegenspoed in kooien en HPAI. Ze gebruikten de Easter Egg Roll van het Witte Huis om hun boodschappen via de regionale pers te versterken, waarbij ze gebruik maakten van het paasevenement dat 30,000 aanwezigen zag als een unieke kans om de verhalen van eierboeren op een baanbrekende manier te delen. Hun inspanningen werden opgepikt door lokale media, wat hielp om een ​​emotionele band met consumenten op te bouwen.

Innovatie op gang brengen – het Eggcelerator Lab

Als onderdeel van haar presentatie was Emily verheugd om het nieuwste initiatief van AEB, het 'Eggcelerator Lab', dat in oktober 2022 werd gelanceerd, te delen: “Het doel van het lab is om innovatie aan te wakkeren door geavanceerde inzichten te integreren en partnerschappen te cultiveren. Onze missie is om de vraag te stimuleren”. De VS omarmen eieren als veelzijdige ingrediënten met AEB in de voorhoede van transformerende eiproducten.

Ze schetste hoe het proces van het initiatief sterk gericht is op "ontdekking van witte ruimten" om marktkansen te identificeren. Het werk van het lab wordt gevoed door het netwerk van fabrikanten, leveranciers, universitaire onderzoekers en materiedeskundigen die helpen bij het uitwerken van prototypes, legde ze uit, resulterend in een "bibliotheek met honderden kant-en-klare ideeën, klaar om te delen met klanten".

Door vooraf te investeren in innovatie en klanten een proces met lagere kosten en risico's aan te bieden, wil AEB de marktintroductie van nieuwe en innovatieve producten op basis van eieren versnellen. Verwijzend naar succesverhalen van het project tot nu toe, legde Emily uit dat ze door de introductie van deze nieuwe producten de vraag kunnen stimuleren en het verhaal dat eieren inherent zouden moeten zijn aan de dagelijkse voeding, verder kunnen versterken.

Een sterke basis leggen voor groei

Naast zijn presentatie gaf Gonzalo Moreno achtergrondinformatie over Colombia door de recente aanzienlijke groei van de consumptie van eieren per hoofd van de bevolking in zijn land te illustreren, van 212 in 2009 tot 334 in 2021.

Hij schetste de belangrijkste factoren die bijdragen aan deze indrukwekkende consumptiegroei en benadrukte de cruciale rol die verbeteringen aan de aanbodzijde spelen bij het verhogen van de consumptie. Gonzalo merkte op dat verbeterde wetgeving rond sanitaire normen, bioveiligheid en voedselveiligheid de basis had gelegd voor sterke, impactvolle communicatiestrategieën rond eieren als veilig en gezond voedsel. Hij voegde eraan toe dat een handelsovereenkomst met de VS in 2012, waarbij de import van maïs werd uitgewisseld en tarieven werden afgeschaft, ook een aanzienlijke productiegroei mogelijk had gemaakt, waardoor Colombia de groei van de vraag kon afstemmen op het aanbod.

De unieke kracht van eieren communiceren

Gonzalo gaf een overzicht van Colombia's unieke en veelomvattende eiermarketingcampagnes die werden gebruikt om het verhaal voor eieren te herschrijven, waaronder een tekenfilmprogramma voor kinderen, 'La Liga Supercrack', en 'The Gold Line to Life' telefonische adviesdienst, die onbeperkte persoonlijk voedingsadvies aan ouderen. Hij legde uit dat het belangrijkste doel van deze campagnes is om het ei te positioneren als het gezondste en meest betaalbare eiwit in het land na jaren van negatieve pers en desinformatie.

Gonzalo voegde eraan toe dat strategische partnerschappen marketingcampagnes hebben versterkt, waardoor het bereik en de impact van FENAVI's berichten verder zijn vergroot. Een opmerkelijke samenwerking is met de Carlos Vives Foundation, die sociale en duurzame initiatieven op het platteland van Colombia ondersteunt. In een dorp boven het water, waar voedselonzekerheid 96% van de bevolking treft en ondervoeding 95% treft, schonk FENAVI, in samenwerking met de stichting, genoeg eieren zodat elke persoon er minstens één per dag zou kunnen consumeren. FENAVI werkt samen met artsen, kinderartsen en voedingsdeskundigen om de kwaliteit van leven in de gemeenschap te verbeteren. Ze zullen de positieve gezondheidseffecten in dit dorp blijven volgen, waarvan ze hopen dat het een goed voorbeeld zal zijn van de ongelooflijke rol die eieren kunnen spelen bij het verbeteren van voeding.

Het doel van FENAVI voor dit jaar is om de consumptie van eieren per hoofd van de bevolking te verhogen tot 365 eenheden, legt de voorzitter van de organisatie uit. Ze zijn van plan dit te doen door de duurzaamheid en sanitaire normen te versterken en te promoten. Bovendien wil FENAVI onderzoeken hoe Colombia eieren kan positioneren als een ingrediënt gevuld met voedingsstoffen om door middel van innovatie aan voedsel toe te voegen, evenals als een onafhankelijke voedingsbron.