Global Egg Nutrition Expert Group
Global Egg Nutrition Expert Group ble dannet av IEC for å fokusere på å utvikle, samle og optimalisere forskning på ernæringsverdien til egg. Dette vil bli formidlet til interessenter over hele verden, fra produsenter til helsepersonell og forbrukere.
Suresh Chitturi
Styreleder for Global Egg Nutrition Expert Group
Drevet av en bonde-first-filosofi, er Suresh lidenskapelig opptatt av å sikre at fjørfeindustrien er sunn og bærekraftig gjennom å ta i bruk de nyeste teknologiene, gode oppdrettspraksis og velferden til husdyrene. Som president for Den internasjonale eggkommisjonen tilbyr Suresh ekspertise på tvers av en rekke spesialiteter innen eggindustrien, etter hans valg som styreleder fra 2019 til 2022, inkludert kyllingavl, kylling- og eggprosessering, fôrproduksjon og utvinning og prosessering av soyaolje.
Suresh er også viseformann og administrerende direktør for Srinivasa Farms, en dominerende kraft i den indiske fjærkreindustrien. Siden han overtok lederskapet, har han styrt Srinivasa gjennom ekspansjon og diversifisering for å oppnå betydelig, bærekraftig vekst. En ivrig leser, han elsker også å reise og lære om ulike kulturer og deres historie.
Andrew Joret
Andrew har jobbet i eggindustrien i over 35 år. Han fungerte som styreleder for British Egg Industry Council (BEIC) i 11 år, og er teknisk direktør for Noble Foods, en av verdens ledende eggbedrifter.
I sin rolle som styreleder for BEIC representerte han den britiske eggindustrien på alle nivåer i verdikjeden fra avl til prosessering og markedsføring, under British Lion Scheme. Andrew satt også i IECs hovedstyre fra 2002-2023, og fungerte som kontorinnehaver mellom 2007-2023.
Kalpana Beesabathuni
Kalpana er administrerende direktør i Sight and Life, en sveitsisk-basert humanitær tenketank som informerer, støtter, designer og inkuberer evidensbaserte underernæringsløsninger for å frigjøre verden fra underernæring.
I sin rolle fremmer Kalpana spillendrende forretningsløsninger, produkter og teknologier i lavinntektssammenhenger i flere land i Afrika og Asia. Hun jobber med bønder og gründere fra grasrota til store bedrifter, og sørger for at rimelige ernæringsløsninger når de mest sårbare.
Kalpana har jobbet i mange multikulturelle og vitenskapsdrevne sammenhenger for å hjelpe til innovasjon og entreprenørskap innen landbruk, mat, ernæring, global helse, vann og fornybar energi.
Dr Mickey Rubin
Dr. Mickey Rubin er administrerende direktør for Egg Nutrition Center (ENC), vitenskaps- og utdanningsavdelingen til American Egg Board. Han er lidenskapelig opptatt av ernæringsvitenskap og hvordan maten vi spiser påvirker helsen.
Før han begynte i ENC, hadde Dr. Rubin en rekke roller i næringsmiddelindustrien, fra Kraft Foods hvor han var senior ernæringsforsker, samt National Dairy Council hvor han fungerte som visepresident for ernæringsforskning. Dr. Rubin fikk en Ph.D. fra University of Connecticut, hvor hans forskningsinteresser fokuserte på menneskelig ernæring, treningsfysiologi og endokrinologi.
Et medlem av American Society of Nutrition, Dr Rubin er også forfatter eller medforfatter av en rekke fagfellevurderte vitenskapelige artikler og lærebokkapitler som dekker temaene ernæring og treningsvitenskap.
Dr Nikhil Dhurandhar
Dr Nikhil Dhurandhar er professor, Helen Devitt Jones Endowed Chair, og styreleder for avdelingen for ernæringsvitenskap ved Texas Tech University, Lubbock, TX, USA.
Som lege og ernæringsbiokjemiker har han vært involvert i fedmebehandling og forskning i 35 år. Forskningen hans fokuserer på molekylærbiologiske aspekter ved fedme og diabetes spesielt, fedme på grunn av virus, og klinisk behandling av fedme. Han har utført en rekke kliniske studier for å undersøke effekten av medikamenter så vel som matvarer som frokostblandinger eller egg, på fedme, metthetsfølelse og ulike metabolske parametere. Hans banebrytende studier demonstrerte rollen til egg i å indusere metthet og vekttap.
Olga Patricia Castillo
Olga er eggprogramdirektør i Colombias nasjonale fjørfeforening, FENAVI, etter å ha fått mer enn 10 års erfaring med kommunikasjon og reklame med matselskaper. Olga er utdannet innen markedsføring og spesialiserer seg på miljøfordelene ved produkter, markedsføring til et internasjonalt publikum og levering av digitale kommunikasjonsstrategier.
Tamara Saslove
Tamara Saslove er ernæringsansvarlig hos Egg Farmers of Canada (EFC). Hun er en registrert kostholdsekspert, kokk og markedsføringspersonell og har jobbet innen mange forskjellige områder innen ernæring, inkludert markedsføring, forskning, oppskriftsutvikling, etterutdanning for helsepersonell og mer.
Tamara er lidenskapelig opptatt av å ta den nyeste ernæringsforskningen og oversette den til lett fordøyelig informasjon og handlingsdyktige biter for å hjelpe forbrukere til å leve sunnere liv. Hos EFC er Tamara lederen på alle ernæringsvitenskapelige prosjekter for både forbrukere og helsepersonell og er glade for å hjelpe kanadiere nyte flere egg og høste de ernæringsmessige fordelene de gir!
Dr Tia Rains
Dr Tia Rains er en ernæringsforsker og kommunikasjonsekspert med mer enn 25 års erfaring med å utvikle og oversette ernæringsforskning for å informere innsats som fremmer offentlig politikk, produktutvikling og til syvende og sist menneskers helse.
Dr. Rains er for tiden visepresident for vitenskap, innovasjon og bedriftssaker for Ajinomoto Health & Nutrition North America, et globalt matvareselskap og leder innen forskning og anvendelse av aminosyrer. Før dette var Dr Rains administrerende direktør for Egg Nutrition Center hvor hun administrerte et forskningsstipendprogram på 2 millioner dollar og ledet profesjonell kommunikasjon.