Visjon 365: Skape nye oppfatninger for å drive eggforbruk
24 november 2023
I sin nylige presentasjon ved IEC Lake Louise brukte Dr Amna Khan, forbrukeratferds- og medieekspert, sin markedsføringsekspertise for å utforske hvordan IECs eggforbruksinitiativ, Vision 365, kan oppnås ved å endre troen og atferden som spiller en avgjørende rolle i forbruksmønster. Hun understreket nødvendigheten av å forstå forbrukeren for å nå dette forente målet om å akselerere globalt eggforbruk.
Forbrukeroppfatninger: Påvirket av følelser
Dr Khan identifiserte tre drivere for forbrukernes beslutningstaking: tro, ønsker og bekymringer. Hun forklarte det tro referere til preferanser og meninger, for eksempel å velge brune egg fremfor hvite for oppfattede helsemessige fordeler; begjær drive valg som samsvarer med personlige mål, for eksempel å velge egg som en del av en muskelbyggende diett, og bekymringer veilede beslutninger for å minimere negative resultater.
"Fortellinger har blitt dannet over mange år, og tro er nå forankret i forbrukernes sinn", sa Dr Khan, som tok til orde for en samlet bransjeinnsats for å adressere og utfordre falske narrativer. Hun understreket viktigheten av å avlive myter og innpode nye overbevisninger som fremmer eggets helse og ernæringsmessige verdi: "Vitenskap endrer ikke atferd, tro endrer atferd".
Samarbeid for å skifte tro
Ifølge Dr Khan kan samarbeid med helse- og ernæringseksperter spille en nøkkelrolle i å endre forbrukernes tro. Hun forklarte at ved å bruke troverdige, uavhengige og pålitelige kilder, kan eggindustrien nå ut til nye målgrupper og påvirke oppfatninger mer effektivt: «Messengeren betyr like mye som budskapet». Dessuten kan det å henvise til anerkjente helseinstitusjoner i markedsføringsmateriell, nettsteder og på emballasje forsterke bransjens forpliktelse til å gi autentisk informasjon.
Videre utforsket Dr Khan bruken av strategisk emballasje for å påvirke forbrukernes tro. Eksperttaleren forklarte at «egget er et glorieprodukt» med mange unike ernæringsmessige fordeler, og oppfordret publikum til å legge disse positive helsemeldingene direkte på emballasjen deres, slik at forbrukerne automatisk begynner å assosiere disse fordelene når de ser egg i butikken. hylle.
Personalisering for fremtidig suksess
Med blikket mot fremtiden sa Dr Khan til delegatene at hun tror personalisering kan spille en sentral rolle i forbrukstrender. Hun anbefalte at partnerskap med personlige ernæringsmerker, som ZOE, kan gi verdifulle forbrukerdata for å skreddersy eggprodukter for å tilpasse seg forbrukernes behov.
Dr Amna Khans innsiktsfulle presentasjon understreket viktigheten av å forstå forbrukernes tro og atferd. Ved å strategisk utfordre myter slik at forbrukere fremmer nye overbevisninger, kan eggindustrien i fellesskap drive masseforbruk og til slutt oppnå Vision 365. Dr Khan konkluderte med påminnelsen: "du kan ikke endre fortiden, men du kan absolutt skrive fremtiden", og oppfordret eggbedrifter for å sikre at neste generasjon forstår helse- og ernæringsverdiene til supermatproduktet vårt.
Hør mer fra eksperten
Se hele Dr Khans presentasjon for å få en fullstendig oversikt over markedsføring av egg til fordel for forbrukerpsykologi (kun tilgjengelig for IEC-medlemmer).
Se hele presentasjonen nå