ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਗਲੋਬਲ ਆਊਟਲੁੱਕ: 2031 ਲਈ ਕੀ ਉਮੀਦ ਹੈ?
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਈਈਸੀ ਮੈਂਬਰ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਡੀਐਸਐਮ ਐਨੀਮਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੈਲਥ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਬਿਜ਼ਨਸ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਮੈਨੇਜਰ, ਅਡੋਲਫੋ ਫੋਂਟੇਸ ਨੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਰੁਝਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ।
ਉਸਨੇ ਇਹ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਿਆਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਕਿ ਅਗਲੇ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾਵਾਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਸਥਿਰਤਾ
- ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਮੁਨਾਫਾ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਸੰਕਟ
- ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀ
- ਕੋਵਿਡ 19 ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾਈ
ਅਗਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਿਤ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ 2031 ਤੱਕ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਾਧੂ 71 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ। ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜੇ (2021) ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 92 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਅੰਡੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਅਗਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ 15% ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
"ਜੇ ਅਸੀਂ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪੈਸਾ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇਖਾਂਗੇ", ਅਡੋਲਫੋ ਨੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ।
ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧੇਗੀ; ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਖਪਤ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਪਿਛਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ 30% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 70% ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਬੀਜ ਭੋਜਨ ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 34% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਫੀਡ ਦਾ 70% ਸੋਇਆਬੀਨ ਹੈ। 2031 ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ 45 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੋਇਆਮੀਲ ਅਤੇ ਹੋਰ 35 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਮੱਕੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਵਾਧੂ 95 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
ਮੱਕੀ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁੱਲ ਮੱਕੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 2001 ਤੋਂ 2022 ਤੱਕ ਵਧ ਕੇ 571 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ 1,161 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਸ ਵਾਧੇ ਦੀ ਦਰ 34.2 ਤੋਂ 2011 ਤੱਕ 2021% ਵਾਧੇ ਦੇ ਉਲਟ, 51.3 ਤੋਂ 2001 ਤੱਕ 2011% ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਿਛਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਅਰਜਨਟੀਨਾ (150% ਤੋਂ ਵੱਧ) ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਅਜੇ ਵੀ 384/2021 ਵਿੱਚ 2022 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਮੱਕੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮੱਕੀ ਉਤਪਾਦਕ ਵਜੋਂ ਆਪਣਾ ਸਥਾਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 2.9% ਦਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਹੈ। ਅਡੋਲਫੋ ਨੇ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੀਨ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦਾ 23.5% ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ 26.9% ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਮੱਕੀ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨ
ਅਗਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਗਲੋਬਲ ਮੱਕੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਗਭਗ 9% ਵਧਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ - ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ 34% ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਹੈ। ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 25% ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਧੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
6.4 ਤੱਕ 2031% ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਾਧੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 17.7%, 8.6% ਅਤੇ 8.7% ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਫਰੀਕਾ, ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ।
ਮੱਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੁੱਲ ਵਾਢੀ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ 211 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ 2031 ਵਿੱਚ ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਮੱਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, 2001 ਤੋਂ 2022 ਤੱਕ, ਗਲੋਬਲ ਸੋਇਆਬੀਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਸਦੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ 46.9% ਵਾਧੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪਿਛਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 30% ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। 2012 ਤੋਂ 2022 ਤੱਕ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 90% ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਕੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਬਣ ਗਿਆ, 36.2/2021 ਵਿੱਚ 2022 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ 126% ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਾ ਹੁਣ 121 ਵਿੱਚ 2022 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ।
ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਿਰਫ 4.7% ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ 31% ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਮਰੀਕਾ 34.7% ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਖਪਤ 18.4% ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਨੁਮਾਨ
2021 ਤੋਂ 2031 ਤੱਕ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ 15.7% ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਦੇ 47% ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗਿਰਾਵਟ ਹੈ।
ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ, ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ 2031 ਵਿੱਚ 217 ਟਨ (20% ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ 138% ਦੇ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 9 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਗਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਲਗਭਗ 40 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਵਾਧੂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਔਸਤ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 12% ਵਧੇਗੀ, ਕੇਵਲ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 17% ਦੀ ਉਪਜ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਤਾਂ...ਸਾਡੀ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਕਿੱਥੋਂ ਆਵੇਗੀ ਅਗਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ?
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਗਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 55.9 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ 21.6 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਤੋਂ ਆਵੇਗਾ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ 9.4 ਅਤੇ 8.9 ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਵੇਗਾ।
ਅਗਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ 109.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਚੀਨ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 24.2, 21.7 ਅਤੇ 16.6 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਵਾਧੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਗੇ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਅਡੋਲਫੋ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਿਰਫ਼ IEC ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਹੈ।
ਪੂਰੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ