ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ: ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ SDGs ਲਈ 7 ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰਤੀਬੱਧਤਾਵਾਂ
'ਸਸਟੇਨੇਬਿਲਟੀ' - ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਵਿਸ਼ਾ - ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ, ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਕਾਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ (ਯੂ.ਐਨ.) ਦੁਆਰਾ "ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਰਤਮਾਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ" ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।[1].
2015 ਵਿੱਚ, 193 ਵਿਸ਼ਵ ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਕੀਤਾ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ 17 ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਾਸ ਟੀਚੇ (SDGs)। ਇਹ ਟੀਚੇ 2030 ਤੱਕ ਗਰੀਬੀ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਅਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਸਾਂਝੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।
17 ਟੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, IEC ਦੀ ਗਲੋਬਲ ਇਨੀਸ਼ੀਏਟਿਵ ਫਾਰ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਐੱਗਜ਼ (GISE) ਨੇ 7 ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਗਲੋਬਲ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਟੀਚਾ ਦੋ: ਜ਼ੀਰੋ ਭੁੱਖ
2020 ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਨੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਬਾਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਅਤੇ 149.3 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਬੱਚੇ ਸਟੰਟਡ ਹਨ। [2].
SDG 2 ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਵਧਾ ਕੇ 2030 ਤੱਕ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇਸ ਹੱਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਬਹੁਮੁਖੀ ਦੋਵੇਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਾਸ, ਬੋਧਾਤਮਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮੋਟਰ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ। [3].
ਇਕਵਾਡੋਰ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੰਟਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ 47% ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। [4].
ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰਗਰਮ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅੰਡਾ ਫਾਉਂਡੇਸ਼ਨ (ਆਈਈਐਫ) ਘੱਟ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਜ਼ਾਮਬੀਕ ਅਤੇ ਯੂਗਾਂਡਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੁਆਰਾ, ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਟੀਚਾ 3: ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹਰ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ SDG 3 ਦਾ ਫੋਕਸ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਰੋਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 13 ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ।
ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਬੋਧਾਤਮਕ ਵਿਕਾਸ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸਬੂਤ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ 'ਕਰੈਕਿੰਗ ਐੱਗ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ' ਪੰਨਾ।
ਟੀਚਾ 4: ਕੁਆਲਿਟੀ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ, ਨੌਕਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਿੱਖਿਆ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਪੋਸ਼ਣ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਆਫ ਪੋਲਟਰੀ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰਜ਼ ਆਫ ਕੋਲੰਬੀਆ (ਫੇਨਾਵੀ), ਚੱਲਦਾ ਹੈ 'ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਲਾਈਨ' - ਕੋਲੰਬੀਅਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਟੈਲੀਫੋਨ ਸੇਵਾ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਾਰੇ ਮੁਫ਼ਤ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਲਾਹ ਸਿਹਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਮਰੀਕੀ ਅੰਡੇ ਬੋਰਡ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਮੁਫਤ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ, ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਤੱਕ, ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ, ਗਣਿਤ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਖਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅੰਡਾ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿਦਿਅਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 'ਗਲੋਬਲ ਐੱਗ ਸਕੂਲ' - ਜੋ ਪੂਰੇ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਪੇਂਡੂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਫਲ ਅੰਡੇ ਕਿਸਾਨ ਬਣਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੁਨਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੇ ਰੁਜ਼ਗਾਰ, ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਟੀਚਾ 8: ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ
SDG 8 ਸਭ ਲਈ ਸਮਾਵੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ, ਰੁਜ਼ਗਾਰ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪੇਂਡੂ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਆਮਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੁਆਰਾ 4 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। [5].
ਔਰਤਾਂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਘੱਟ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ) ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਨੁਪਾਤ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮਾਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਉਦਯੋਗ-ਵਿਆਪੀ ਯਤਨ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਅੰਡੇ ਫਾਰਮਰਜ਼ (EFC) ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ 'ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ' ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਮਹਿਲਾ ਨੇਤਾਵਾਂ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ। ਡੈਲੀਗੇਟ ਵਿਦਿਅਕ ਮੌਕਿਆਂ, ਨੈਟਵਰਕਿੰਗ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਫਾਰਮ ਓਪਰੇਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 1/3 ਔਰਤਾਂ ਹਨ [6].
ਨੌਜਵਾਨ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਅਨਲੌਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਈ.ਈ.ਸੀ. 'ਯੰਗ ਐੱਗ ਲੀਡਰਜ਼ (YEL) ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ'। ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ, ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਸੈਮੀਨਾਰ, ਗੋਲਮੇਜ਼ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਨੈਟਵਰਕਿੰਗ ਮੌਕਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਸੀਨੀਅਰ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸਹਿਭਾਗੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
SDG 8 ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਜਬਰੀ ਮਜ਼ਦੂਰੀ, ਆਧੁਨਿਕ ਗੁਲਾਮੀ, ਮਨੁੱਖੀ ਤਸਕਰੀ, ਅਤੇ ਬਾਲ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ। 2018 ਵਿੱਚ, WEO ਨੇ ਗੋਦ ਲਿਆ ਜਬਰੀ ਮਜ਼ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਵਸਤਾਂ ਫੋਰਮ ਦਾ ਮਤਾ - ਇਸ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੇ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਗਲੋਬਲ ਕਮੋਡਿਟੀ ਸਮੂਹ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਟੀਚਾ 12: ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਖਪਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ
SDG 12 ਦਾ ਫੋਕਸ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਖਪਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਕੇ ਮੌਜੂਦਾ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖੀ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਗਲੋਬਲ ਚੁਣੌਤੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਖਪਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਸਹੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਟੀਚੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਯਤਨ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਦੇ 10 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 12 ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜੀ ਊਰਜਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। [8]. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ, ਨੈੱਟ ਜ਼ੀਰੋ ਕੋਠੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਕੋਠੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਊਰਜਾ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸੂਰਜੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। [9].
ਅੰਡੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਰਕੂਲਰ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਆਉਟਪੁੱਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਇਹ ਬਾਹਰੀ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵਰਲਡ ਰਿਸੋਰਸ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵੀ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ - ਮੁਰਗੀਆਂ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਫੀਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਭੂਮੀ ਅਧਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। [10].
ਟੀਚਾ 13: ਜਲਵਾਯੂ ਕਾਰਵਾਈ
ਗਲੋਬਲ ਤਾਪਮਾਨ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰਵ-ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ 1.1 ਡਿਗਰੀ ਉੱਪਰ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਲਵਾਯੂ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ। [11].
SDG 13 ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਗਲੋਬਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੈਰਿਸ ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੂਰਵ-ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ 1.5 ਡਿਗਰੀ ਉੱਪਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸ (GHG) ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ 43 ਤੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ 2030% ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਅਤੇ 2050 ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਜ਼ੀਰੋ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ [11].
ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਸਰੋਤ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ; ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਟੀਚੇ ਵੱਲ ਤਰੱਕੀ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਯੂਐਸ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਕੁਸ਼ਲਤਾਵਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਰਗੀ ਹਾਊਸਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ, ਫੀਡ ਕੁਸ਼ਲਤਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਖਾਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਨੇ 65 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਪਦ-ਪ੍ਰਿੰਟ ਵਿੱਚ 50% ਅਤੇ GHG ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ 71% (1960-2010) ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ) [12] [13].
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ 41 ਅਤੇ 1962 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ 2012% ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ GHG ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ 72% ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ-ਕੁਸ਼ਲ LED ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। [7].
ਟੀਚਾ 17: ਟੀਚਿਆਂ ਲਈ ਭਾਈਵਾਲੀ
SDG 17 ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਾਸ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ, ਮੱਧ-, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਆਮਦਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸਹਿਯੋਗੀ ਗਲੋਬਲ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ। ਇਹ ਸਰਕਾਰਾਂ, ਨਿੱਜੀ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸਿਵਲ ਸੁਸਾਇਟੀ ਵਿਚਕਾਰ ਭਾਈਵਾਲੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਵਜੋਂ, IEC ਇਹਨਾਂ SDGs ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੰਗਠਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੰਸਥਾ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO), ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ (UN) ਨਾਲ ਨਿਰੰਤਰ ਸੰਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WOAH), ਖਪਤਕਾਰ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਫੋਰਮ (CGF) ਅਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅੰਡੇ ਸੰਘਾਂ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ) ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (FAO) ਸਥਿਰਤਾ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ।
ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।
ਹਵਾਲੇ
[1] ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ
[3] E3 ਪੋਸ਼ਣ ਲੈਬ
[5] IEC ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰੀ
[8] ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਅੰਡੇ
[9] ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅੰਡੇ ਫਾਰਮਰਜ਼
[10] ਵਿਸ਼ਵ ਸਰੋਤ ਸੰਸਥਾਨ
[11] ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ SDG 13
[12] Pelletier, N, et al (2014)
[13] ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਡੇ
ਸਥਿਰਤਾ ਬਾਰੇ ਰੌਲਾ ਪਾਓ!
ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰਾਂ ਬਾਰੇ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, IEC ਨੇ ਇੱਕ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰਨ ਯੋਗ ਉਦਯੋਗ ਟੂਲਕਿੱਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸੰਦੇਸ਼, ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪੋਸਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ, ਅਤੇ Instagram, Twitter ਅਤੇ Facebook ਲਈ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਗ੍ਰਾਫਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇੰਡਸਟਰੀ ਟੂਲਕਿੱਟ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਥਿਰਤਾ ਮਾਹਰ ਸਮੂਹ
ਸਥਿਰ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ ਗਲੋਬਲ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਈ.ਈ.ਸੀ. ਨੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਟਿਕਾ agricultural ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੁਰਾਕੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਲਿਆਇਆ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਮੁੱਲ ਦੀ ਚੇਨ ਵਿਚ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਟਿਕਾabilityਤਾ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਮਾਹਰ ਸਮੂਹ ਅੰਡੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਟਿਕਾable ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿਚ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰਥਨ ਕਰੇਗਾ.
ਮਾਹਰ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਮਿਲੋ