Żywienie Jaj
Jajko jest silnikiem odżywczym, zawierającym większość witamin, minerałów i przeciwutleniaczy wymaganych przez organizm i jest powszechnie uznawane za rolę w zdrowej, zbilansowanej diecie.
IEC wspiera globalny przemysł jajczarski w promowaniu wartość odżywcza jajka za pośrednictwem Międzynarodowego Centrum Żywienia Jaj (IENC).
Międzynarodowe Centrum Żywienia Jaj
Międzynarodowe Centrum Żywienia Jaj (IENC) powstało, aby wspierać dzielenie się zasobami i badaniami w celu dalszego rozwoju zrozumienie wartość odżywcza jajka i jego rola w żywieniu człowieka.
IENC dzieli się najlepszymi praktykami i gromadzi zasoby, aby rozwijać programy badawcze i edukacyjne na skalę międzynarodową, zapewniając wszystkim członkom międzynarodowej społeczności jajowej dostęp do ważnych zasobów, które w innym przypadku mogą nie być łatwo dostępne.
Główne cele IENC
Centrum ma cztery główne cele:
- Aby dzielić się pomysłami i zasobami
-
- Research
- Programy edukacyjne
-
- Zapewnienie technicznego wkładu i informacji na temat żywienia w sytuacji kryzysowej
- Aby uniknąć powielania materiałów
- Identyfikacja z międzynarodowymi ekspertami
Osiągając te cele, IENC stara się promować wartość odżywczą jaj na prawdziwie globalną skalę, dając członkom Międzynarodowej Komisji ds. Jaj dostęp do narzędzi, zasobów i badań naukowych potrzebnych do opracowania własnych strategii i programów ukierunkowanych na odżywianie.
Odwiedź bibliotekę żywieniowąGrupa ekspertów Global Egg Nutrition
Aby wesprzeć cele IENC, utworzono niezależną Globalną Grupę Ekspertów ds. Żywienia Jaj, w której skład wchodzą czołowi naukowcy i eksperci w dziedzinie zdrowia ludzkiego i żywienia. Grupa ekspertów została utworzona, aby skupić się na opracowywaniu, zestawianiu i optymalizacji badań nad wartością odżywczą jaj. Informacje te zostaną przekazane zainteresowanym stronom na całym świecie, od producentów po pracowników służby zdrowia i konsumentów.
Poznaj grupę ekspertów