د باثباته راتلونکي خوندي کول: د ملګرو ملتونو SDGs ته د هګیو 7 صنعت ژمنې
'پایښت' - په کرهنیز سکتور کې یوه ګرمه موضوع - د هګیو صنعت او هاخوا باندې تاثیر او شکل ته دوام ورکوي او د تولید په راتلونکي عملونو کې مهم رول لوبوي.
پایښت چاپیریالي، اقتصادي او ټولنیز فکتورونه لري او د ملګرو ملتونو (UN) لخوا "د اوسني اړتیاوو پوره کول پرته له دې چې د راتلونکو نسلونو وړتیا سره د دوی اړتیاوې پوره کړي" تعریف شوي.[1].
په 2015 کې، د نړۍ 193 مشرانو ژمنې وکړې د ملګرو ملتونو 17 دوامداره پراختیا اهداف (SDGs). دا اهداف د فقر او ټولنیز نابرابرۍ له منځه وړلو او تر 2030 پورې د اقلیم بدلون سره د مبارزې لپاره د ګډ لید استازیتوب کوي.
د 17 اهدافو څخه، د دوامدار هګیو لپاره د ټاکنو خپلواک کمیسیون نړیوال نوښت (GISE) 7 لومړني اهداف په ګوته کړي چیرې چې د نړۍ د هګیو صنعت لا دمخه اغیزه کوي.
دوهم هدف: صفر لوږه
په 2020 کې، ملګرو ملتونو اټکل وکړ چې د نړۍ له 30٪ څخه ډیر نفوس په منځنۍ یا جدي توګه د خوړو خوندیتوب نه لري، او 149.3 ملیون ماشومان د 5 کالو څخه کم عمر لري. [2].
SDG 2 موخه دا ده چې تر 2030 پورې په لویانو او ماشومانو کې لوږه او خوارځواکۍ پای ته ورسوي چې خوندي، مغذي خواړو ته د لاسرسي په زیاتولو سره، او هګۍ د حل یوه برخه وي.
هګۍ د لوړ کیفیت لرونکي پروټین په توګه پیژندل شوي او د لاسرسي وړ او هر اړخیز دي. دوی ډیری ویټامینونه، منرالونه او انټي اکسیډینټ لري چې بدن ته اړتیا لري او ثابت شوي چې د ښه ودې، ادراکي فعالیت او د موټرو پراختیا سره تړاو لري. [3].
په اکوادور کې د ماشومانو په تغذیه او پرمختګ باندې د هګیو د اغیزې په اړه یوې وروستۍ څیړنې موندلې چې هګۍ کولی شي د پام وړ د کوچني ماشومانو وده وده وکړي او د سټنټینګ خپریدل 47٪ کم کړي. [4].
هغه رول چې هګۍ کولی شي د لوږې سره مبارزه کې ولوبوي د نړۍ په کچه د هګیو د سوداګرۍ لخوا منل شوي، او ډیری فعاله هڅې کوي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې هګۍ د تغذیې اړتیاوو ته چمتو کیدی شي. د مثال په توګه، د د هګیو نړیوال بنسټ (IEF) په ټیټ او متوسط عاید لرونکو هیوادونو کې یو لړ پروګرامونه وړاندې کوي، لکه موزمبیق او یوګانډا، چیرې چې د سرچینو او روزنې چمتو کولو له لارې، ټولنې ځواکمن کیږي چې په دوامداره توګه هګۍ تولید کړي، د لوړ کیفیت پروټین ته د دوی السرسي زیاتوي.
دریم هدف: ښه روغتیا او هوساینه
د سالم ژوند تضمین کول او په هر عمر کې د هوساینې وده کول د SDG 3 تمرکز دی. د غذايي موادو د کثافت او حیاتي شتون له امله، هګۍ د دې وړتیا لري چې په ټوله نړۍ کې د لویانو او ماشومانو دواړو روغتیا پایلو ته وده ورکړي.
هګۍ د لوړ کیفیت پروټین سرچینه ده او 13 ویټامینونه او منرالونه لري. پدې کې معمولا کمبود مایکرونیوترینټونه شامل دي لکه ويټامين ډيد سالم هډوکو او عضلاتو جوړښت ساتلو لپاره، او ویټامین B12، د ستړیا کمولو لپاره.
د هګۍ تغذیه د سترګو روغتیا، ادراکي پراختیا، د معافیت سیسټم فعالیت، او د جنین پرمختګ ته د ګټې لپاره په ډیری ساینسي مطالعاتو کې هم ثابت شوی. تاسو کولی شئ زموږ د هګیو د تغذیې ګټو په اړه نور معلومات ومومئ 'د هګۍ تغذیه کول' پاڼه.
څلورم هدف: باکیفیته زده کړه
د ټولو لپاره باکیفیته زده کړه د دې لپاره اړینه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې په ټوله نړۍ کې خلک د صحتمند پاتې کیدو، دندې ترلاسه کولو، او د ژوند د ودې لپاره اړین مهارتونه او پوهه ترلاسه کوي. هګۍ د هر عمر زده کونکو په رژیم کې خورا ښه اضافه کوي - دوی کولین لري چې د دماغ پراختیا او تمرکز ملاتړ کوي.
د هګیو صنعت د هغه ارزښت په اړه د پوهاوي زیاتولو ته وقف شوی چې هګۍ کولی شي د تغذیې، چاپیریال او معیشت شرایطو کې چمتو کړي.
د مثال په توګه، په کولمبیا کې، د کولمبیا د چرګانو د تولیدونکو ملي فدراسیون (فیناوي)، چلوي. 'د زړو لپاره د تغذیې مشورې طلایی کرښه' - د تلیفون خدمت چې د صحي رژیمونو او زړو نسلونو ته د هګیو رول په اړه وړیا تغذیه زده کړې چمتو کوي ، د کولمبیا د کلینیکي تغذیې ټولنې په ملاتړ. مشوره د روغتیا متخصصینو لخوا چمتو کیږي او هر فرد ته شخصي کیږي.
سربيره پر دې، د د امریکایی هګیو بورډ د دوی په ویب پاڼه کې یو لړ وړیا سرچینې چمتو کوي چې زده کونکي، له وړکتون څخه تر عالي لیسې پورې، د هګیو ډیری ګټو په اړه زده کړه کوي، د هګیو سره د مختلفو مضامینو برخو لکه ریاضی او ساینس کې شامل شوي.
د هګۍ نړیوال بنسټ په څیر سازمانونه هم په تعلیمي برنامو کې پانګونه کوي لکه 'د هګیو نړیوال ښوونځي' - کوم چې په ټوله افریقا کې کلیوالو خلکو ته د هګیو بریالي بزګرانو کیدو لپاره اړین مهارتونه چمتو کوي. دې پروګرامونو کارموندنه، اقتصادي وده او د تغذیې روغتیا ته وده ورکړې ده.
اتم هدف: ښه کار او اقتصادي وده
SDG 8 د ټول شموله او دوامداره اقتصادي ودې، کارموندنې، او د ټولو لپاره د ښه کار هڅولو هڅه کوي، او د هګیو صنعت کولی شي پدې کې مثبت رول ولوبوي.
د هګیو تولید لا دمخه په ټوله نړۍ کې د کلیوالو خلکو لپاره د عاید یوه مهمه سرچینه ده، په ټوله نړۍ کې د هګیو د سکتور لخوا له 4 ملیون څخه ډیر خلک په کار ګمارل شوي. [5].
ښځې د بزګرانو د پام وړ تناسب جوړوي (په ځانګړې توګه په ټیټ او متوسط عايد لرونکو هیوادونو کې)، او د دې شاملولو د زیاتولو لپاره د صنعت په کچه فعاله هڅې شتون لري.
د مثال په توګه، د کاناډا د هګیو بزګران (EFC) چلوي 'ښځې د هګیو د صنعت په پروګرام کې' د کاناډا د هګیو صنعت کې د ښځینه مشرانو راتلونکي نسل ته الهام ورکول. استازي په تعلیمي فرصتونو، شبکې، او صنعت پیښو کې ښکیل دي، اړیکې رامینځته کوي او تجربې شریکوي. اوس مهال، د کاناډا د فارم چلونکي 1/3 ښځې دي [6].
د ځوانو هګیو د صنعت متخصصینو بشپړ ظرفیت خلاصولو او په سکټور کې د ځوان نسل فعال ښکیلتیا هڅولو لپاره، د ټاکنو خپلواک کمیسیون په لاره واچوي. د ځوان هګۍ مشران (YEL) برنامه. برخه اخیستونکو ته د پریزنټشنونو ، مشرتابه سیمینارونو ، ګردي میز بحثونو او د ځانګړي شبکې فرصتونو له لارې د هګۍ صنعت لوړ پوړو شخصیتونو او شریک سازمانونو څخه لارښود چمتو کیږي.
د SDG 8 بله کلیدي موخه د اجباري کار، عصري غلامۍ، انساني قاچاق، او د ماشومانو کار له منځه وړل دي. په 2018 کې، WEO تصویب کړ د اجباري کار په اړه د مصرفي توکو فورم پریکړه - دې ژمنې د هګیو صنعت د نړیوال اجناسو لومړۍ ډله جوړه کړه چې د بشري حقونو او ښه کاري شرایطو ته وده ورکولو لپاره ګامونه پورته کوي.
12 هدف: مسؤل مصرف او تولید
د SDG 12 تمرکز د مسؤل مصرف او تولید نمونو په یقیني کولو سره د اوسنیو او راتلونکو نسلونو د معیشت دوام باندې دی. ډیری مهمې نړیوالې ننګونې، لکه د اقلیم بدلون، د ژو تنوع ضایع کول، او ککړتیا، زیانمنونکي او غیر دوامدار مصرف او تولید ته منسوب کیدی شي، دا اړینه کوي چې اقدام وکړي.
د هګیو صنعت ژمن دی چې د چاپیریال له پلوه سالم او مسؤلانه غذايي خواړه تولید کړي، او په ټوله نړۍ کې د هګیو ډیری سوداګرۍ لا دمخه د دې هدف لپاره د پام وړ هڅې کړې دي.
د مثال په توګه، په آسټرالیا کې د هیواد له 10 لویو هګیو تولیدونکو څخه 12 لا دمخه په خپلو فارمونو کې د لمریزې انرژي ځینې ډولونه پلي کړي دي. [8]. سربیره پردې ، په کاناډا کې ، خالص صفر بارنونه په فعالیت کې دي ، چیرې چې د بارن لخوا کارول شوې انرژي په سایټ کې رامینځته شوي د نوي کیدونکي لمریزې انرژي مقدار سره مساوي ده. [9].
د هګۍ تولید هم کیدی شي متحدالمال, د فاضله محصولاتو سره ډیری وختونه بیرته سیسټم ته بیرته راګرځول کیږي ترڅو نور محصول تولید کړي. د مثال په توګه، سرې د هغو فصلونو د سرې کولو لپاره کارول کیدی شي چې وروسته د پرتونو د تغذیه کولو لپاره کارول کیږي - دا د بهرنیو توکو او اضافي انرژي کارولو اړتیا کموي.
هګۍ د نړیوال منابعو انسټیټیوټ لخوا د ټیټ اغیزې پروټین سرچینې په توګه هم پیژندل شوي - چرګان په اغیزمنه توګه تغذیه په پروټین بدلوي او د دې کولو لپاره نسبتا کوچنۍ ځمکې ته اړتیا لري، د دوی د چاپیریال اغیزې او د ژوندی تنوع اغیز کموي. [10].
13 هدف: د اقلیم عمل
د نړۍ د تودوخې درجه اوس مهال د صنعتي کچې څخه 1.1 درجې لوړه ده او په دوامداره توګه د لوړیدو په حال کې ده، چې د نړۍ په کچه د اقلیم د هڅونې ډیری اغیزې راوړي. [11].
د SDG 13 موخه دا ده چې د اقلیم د بدلون سره د مبارزې لپاره بیړني نړیوال اقدام وکړي او د پاریس تړون سره سم د تودوخې کچه 1.5 درجې ته محدوده کړي، د پاریس تړون سره سم - د دې ترلاسه کولو لپاره، د شنو خونو ګاز (GHG) اخراج باید تر 43 پورې په ټوله نړۍ کې 2030٪ کم شي. او تر 2050 پورې خالص صفر ته ورسیږي [11].
د اخراج د کمولو یوه مهمه لاره د سرچینو استخراج کمول او د موثریت زیاتول دي. د هګیو ډیری سوداګرۍ لا دمخه د دې هدف په لور پرمختګ کړی دی.
د مثال په توګه، د متحده ایاالتو د هګیو په صنعت کې د چاپیریال موثریت، لکه د چرګانو د هستوګنې سیسټمونو کې پرمختګ، د خوړو موثریت، او د سرې مدیریت، د 65 کلونو په موده کې د صنعت د چاپیریال اغیز 50٪ او د GHG اخراج 71٪ کم کړی (1960-2010) ) [12] [13].
برسیره پردې، د کاناډا د هګیو صنعت کې یوې مطالعې د 41 او 1962 ترمنځ د انرژي مصرف کې 2012٪ کمښت او د GHG په اخراج کې 72٪ کمښت څرګند کړ، کوم چې په عمده توګه د نوي کیدونکو پانګوونې او د انرژي اغیزمن LED څراغونو کارولو ته منسوب کیدی شي. [7].
17 هدف: د اهدافو لپاره ملګرتیا
SDG 17 د دوامدار پراختیا اهدافو ترلاسه کولو لپاره د ټیټ ، متوسط او لوړ عاید لرونکي هیوادونو د همکارۍ نړیوال عمل تضمین کولو باندې تمرکز کوي. دا د حکومتونو، خصوصي سکټور او مدني ټولنې ترمنځ د شراکت غوښتنه کوي.
د هګیو د صنعت د نړیوال استازي په توګه، د ټاکنو خپلواک کمیسیون د دې SDGs د ترلاسه کولو لپاره د هیوادونو او سازمانونو په یوځای کولو کې مهم رول لوبوي. دا سازمان د څارویو روغتیا نړیوال سازمان (WOAH)، د مصرف کونکي توکو فورم (CGF) او په ټوله نړۍ کې د هګیو لوی اتحادیو سره رغنده اړیکو ته دوام ورکوي، او همدارنګه د روغتیا نړیوال سازمان (WHO)، ملګرو ملتونو (UN) سره دوامداره اړیکو ته دوام ورکوي. ) او د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان (FAO) د یو لړ پایښت مسلو حل کولو لپاره.
د هګۍ صنعت پایښت په اړه د نورو معلوماتو لپاره دلته کلیک وکړئ.
ماخذونه
[1] ملګری ملتونه
[4] لیننټ ایل ایل، او نور (2017)
[5] د ټاکنو خپلواک کمیسیون اقتصاد پوه
[8] د آسټرالیا هګۍ
[9] د کاناډا د پایښت راپور د هګیو بزګرانو
[12] Pelletier, N, et al (2014)
[13] د نه منلو وړ هګۍ
د پایښت په اړه غږ وکړئ!
د دې لپاره چې تاسو سره د هګیو د پایښت اعتبار او د هګیو صنعت په اړه خبرتیا کې مرسته وکړئ، د ټاکنو خپلواک کمیسیون د کښته کولو وړ صنعت اوزار کټ رامینځته کړی چې پکې کلیدي پیغامونه، د ټولنیزو رسنیو یو لړ پوسټونه، او د انسټاګرام، ټویټر او فیسبوک لپاره ورته ګرافیکونه شامل دي.
د صنعت اوزار کټ ډاونلوډ کړئد چاپیریال ساتنې متخصص ډله
د دوامدارې هګیو لپاره د نړیوال نوښت ملاتړ لپاره ، د ټاکنو خپلواک کمیسیون ماهرین راټول کړي چې د دوامدار کرهنیز خوراکي محصول تولید کې لیوالتیا لري ترڅو د هګیو د ارزښت سلسلو په جریان کې دوامداره پرمختګ او د دوام پایښت غوره کړي. د ماهر ګروپ به د هګیو صنعت ملاتړ وکړي ترڅو په نړیواله کچه د دوامدار پروټین تولید کې لارې ته دوام ورکړي.
د ماهر ګروپ سره لیدل